世界十大頂級(jí)咖啡豆產(chǎn)區(qū)(世界上最好的咖啡豆原料產(chǎn)地)

哥倫比亞咖啡是少數(shù)冠以國(guó)名在世界上出售的單品咖啡之一。

本篇文章給大家談?wù)勈澜缡箜敿?jí)咖啡豆產(chǎn)區(qū)，以及世界上最好的咖啡豆原料產(chǎn)地對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚(yú)場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、世界上最頂級(jí)的咖啡豆都有哪些？99%的人都不知道……
• 2、世界十大頂級(jí)咖啡豆
• 3、咖啡是世界上最受歡迎的熱飲料之一，全球十大咖啡生產(chǎn)國(guó)你知道嗎？

世界上最頂級(jí)的咖啡豆都有哪些？99%的人都不知道……

世界頂級(jí)的咖啡豆都有哪些？

首先看咖啡豆的主要產(chǎn)區(qū)。

咖啡主要的產(chǎn)地絕大部分是分布在地球南北回歸線之間(23°26′N(xiāo)~23°26′S)

非洲：

埃塞俄比亞：咖啡的誕生之地，埃塞俄比亞是阿拉比卡種（Caffea arabica）的原產(chǎn)地，在咖啡界占有特殊的一席之地。

亞洲

亞洲地區(qū)的咖啡產(chǎn)地主要有：中國(guó)云南、印度、印度尼西亞、越南、也門(mén)等。

南美洲地區(qū)：

南美洲地區(qū)的咖啡產(chǎn)地主要有：巴西、哥倫比亞、秘魯、委內(nèi)瑞拉等。

哥倫比亞咖啡是少數(shù)冠以國(guó)名在世界上出售的單品咖啡之一。哥倫比亞被譽(yù)為南美、乃至全球最好的咖啡原產(chǎn)地之一！這里出產(chǎn)的咖啡，風(fēng)味明亮、果香濃郁、富有活力。

北美洲地區(qū)：

北美洲地區(qū)的咖啡產(chǎn)地主要有：牙買(mǎi)加、危地馬拉、墨西哥、古巴、哥斯達(dá)尼加、巴拿馬等。

牙買(mǎi)加

大名鼎鼎的“藍(lán)山咖啡”的產(chǎn)地。

巴拿馬

近年來(lái)帶有濃郁花香的瑰夏（藝伎）咖啡備受矚目，就產(chǎn)自巴拿馬，帶有濃烈的果香及花香。

看完咖啡產(chǎn)地，最重要的事情就是，世界上最頂級(jí)的咖啡豆都有哪些呢？（排名不分先后）

紅標(biāo)瑰夏

巴拿馬 翡翠莊園

瑰夏咖啡豆因巴拿馬翡翠莊園將其識(shí)別出來(lái)，培育之后參加巴拿馬生豆比賽一舉奪魁而得名。

翡翠莊園經(jīng)過(guò)多年實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)， 生長(zhǎng)在海拔 1,400 米以上的咖啡樹(shù)所采收到的瑰夏咖啡豆，才能展現(xiàn)瑰夏該有的特殊風(fēng)味。 所以主要分級(jí)以種植高度為主、實(shí)際杯測(cè)結(jié)果為輔，分出“紅標(biāo)、綠標(biāo)、藍(lán)標(biāo)”3個(gè)等級(jí)的瑰夏豆。翡翠特選出品的瑰夏，就是我們常聽(tīng)的紅標(biāo)，選用種植海拔1600-1800米，杯測(cè)成績(jī)90分以上。高品質(zhì)的瑰夏主要產(chǎn)自哈拉米約和坎納斯維迪斯這兩個(gè)地塊莊園。

藍(lán)山一號(hào)

牙買(mǎi)加 柯納斯黛爾莊園

牙買(mǎi)加藍(lán)山山脈，位于加勒比海的圍繞下，每當(dāng)天氣晴朗時(shí)，太陽(yáng)直射蔚藍(lán)的海面，山峰便反射藍(lán)色光芒，故得名“藍(lán)山”。

1953年政府成立了牙買(mǎi)加咖啡工業(yè)局(CIB)，并對(duì)藍(lán)山咖啡有嚴(yán)格的規(guī)范，規(guī)定只有牙買(mǎi)加藍(lán)山2200英尺以上的產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)的咖啡豆，才能叫牙買(mǎi)加藍(lán)山咖啡，唯有經(jīng)官方核準(zhǔn)出產(chǎn)的咖啡，才能被授權(quán)使用牙買(mǎi)加藍(lán)山咖啡的官方標(biāo)志，并擁有國(guó)家質(zhì)量保證的原產(chǎn)地證書(shū)。

香味十分濃郁，有持久的水果味，酸、甘、醇與苦味非常均衡，味道芳香，喝起來(lái)非常潤(rùn)順。

天堂鳥(niǎo)

哥倫比亞 天堂莊園

哥倫比亞天堂莊園（El Praraiso） 摘得2020年第五屆LOD的冠亞軍。

莊園主Diego Samuuel Berm– dez 13年前被咖啡的魅力所吸引， 雖然當(dāng)時(shí)資金匱乏，但他仍然懷著極大的熱情去鉆研咖啡處理法。 如今致力于利用厭氧發(fā)酵和獨(dú)特的干燥技術(shù)帶出新的咖啡風(fēng)味， 近年來(lái)在世界范圍內(nèi)知名度越來(lái)越高。咖啡采用厭氧水洗處理，先將咖啡櫻桃進(jìn)行低溫厭氧發(fā)酵。 再脫去果肉后，再次進(jìn)行厭氧發(fā)酵。 水洗時(shí)先用熱水洗，然后用低溫水次進(jìn)行二次水洗，最后再進(jìn)行干燥。

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡是世界上最有特色的咖啡之一，在全球咖啡鑒賞家的眼中一直享有盛名。

耶加雪菲位于東非大裂谷東側(cè)，是埃塞俄比亞西達(dá)摩省里的一座小鎮(zhèn)，因生產(chǎn)的咖啡風(fēng)味獨(dú)特所以被單獨(dú)劃分出來(lái)了。海拔在1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡產(chǎn)區(qū)之一，也是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。

口感與特點(diǎn)：身形嬌小，溫婉秀氣，獨(dú)特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和豐厚的質(zhì)感。

曼特寧咖啡

曼特寧咖啡產(chǎn)于亞洲印度尼西亞的蘇門(mén)答臘，別稱“蘇門(mén)答臘咖啡”。

曼特寧的口味是獨(dú)一無(wú)二的，作為一個(gè)被稱為世界上最醇厚的咖啡，風(fēng)味非常濃郁，有著醇厚的酸、香和苦味，豐富且十分耐人尋味的甜味。

波旁尖身

波旁尖身可謂是世界上最稀有的咖啡之一，1810年的時(shí)候，被留尼汪島（以前的波旁島）的咖啡農(nóng)雷洛伊所發(fā)現(xiàn)。

波旁尖身獨(dú)特的荔枝味與柑橘香，迷倒古今文豪政要，是當(dāng)今產(chǎn)量最少、咖啡因最低、身價(jià)最高的稀有品種。在全球而言，日本人對(duì)這支浪漫又香醇的半低因咖啡情有獨(dú)鐘。

危地馬拉接枝莊園帕卡馬拉

巨怪帕卡瑪拉，2005年起，連年在“超凡杯”大賽耀威揚(yáng)威，重創(chuàng)波旁大軍。帕卡瑪拉猶如青蘋(píng)果的霸道酸質(zhì)，在餅干甜香與奶油味的調(diào)合下，尤為迷人，怕酸者少碰，嗜酸族必喝。

茵赫特莊園位于危地馬拉的著名產(chǎn)區(qū)薇薇特南果高原上，由Aguirre家族自1900年開(kāi)始種植咖啡至今，莊園名稱”Injerto”取自當(dāng)?shù)氐囊环N水果名。

肯尼亞SL28、SL34

SL28、SL34是由斯科特實(shí)驗(yàn)室Scott Laboratories在1930年代所培育出來(lái)的品種。SL28擁有古早摩卡、也門(mén)鐵比卡的基因，可惜產(chǎn)量偏低，但是擁有絕佳的風(fēng)味，平衡、復(fù)雜又富有甜感，帶著柑橘、莓果、紅酒的風(fēng)味特色。而SL34擁有原生波旁、鐵比卡的血統(tǒng)，風(fēng)味上比SL28味道更濃厚，擁有類似烏梅的風(fēng)味以及甘甜尾韻。

等級(jí)依咖啡豆的大小而分七個(gè)等級(jí)，且一味道由上而下分為六個(gè)等級(jí)的規(guī)格。在味道品薦中「肯尼亞AA」尤其深受好評(píng)。

世界十大頂級(jí)咖啡豆

1、星巴克

知名咖啡品牌世界十大頂級(jí)咖啡豆產(chǎn)區(qū)，1971年創(chuàng)于美國(guó)，靠咖啡豆起家，定位于白領(lǐng)消費(fèi)階層，從來(lái)不打廣告卻口碑甚好的巨型連鎖咖啡集團(tuán)。

2、意利

意利咖啡商貿(mào)（上海）有限公司，意利ILLY，知名咖啡品牌，1933年創(chuàng)立于意大利，醇正意式咖啡品牌，咖啡界高品質(zhì)領(lǐng)航者之一，全球知名品牌，歐洲大型咖啡豆供應(yīng)商之一。

3、雀巢

雀巢公司是由亨利·雀巢（HenriNestle）于1867年創(chuàng)辦，總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦湖畔的韋威(Vevey)，在全球擁有500多家工廠，為世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生產(chǎn)嬰兒食品起家，以生產(chǎn)巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇。

4、悠詩(shī)詩(shī)

悠詩(shī)詩(shī)上島咖啡（上海）有限公司，咖啡知名品牌，1933年創(chuàng)于日本，以定點(diǎn)精心培養(yǎng)、種植的咖啡豆為原料，專注于品牌咖啡生產(chǎn)/銷(xiāo)售的現(xiàn)代化企業(yè)。

5、太平洋咖啡

太平洋咖啡PacificCoffee，始于1992年香港，港澳地區(qū)著名的連鎖美式咖啡店品牌，于2010年成為華潤(rùn)旗下的咖啡連鎖業(yè)務(wù)，以鮮明的紅、黑、白顏色為主調(diào)風(fēng)格。

6、銘氏

銘氏是上海威銘食品有限公司旗下的第一咖啡品牌。2003年，銘氏咖啡誕生于被譽(yù)為上海后花園的佘山腳下，作為一個(gè)扎根于松江本土的咖啡品牌，依托松江的本土優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)又以極快的速度在中國(guó)咖啡行業(yè)內(nèi)不斷的發(fā)展壯大。

憑借對(duì)咖啡的執(zhí)著追求和豐厚的咖啡烘焙經(jīng)驗(yàn)，贏得了眾多客戶的信賴和高度評(píng)價(jià)，目前銘氏已成為中國(guó)咖啡行業(yè)最具影響力的品牌之一。

7、后谷咖啡

咖啡知名品牌，云南省著名商標(biāo)，集咖啡種植、咖啡深加工、咖啡系列產(chǎn)品研發(fā)、咖啡國(guó)際貿(mào)易為一體的，多元化的、高科技的、專業(yè)的咖啡集團(tuán)公司。

8、柯林咖啡

上海世祁貿(mào)易有限公司，柯林咖啡Colin，電商平臺(tái)咖啡銷(xiāo)量領(lǐng)先品牌。

9、金米蘭

金米蘭品牌隸屬于北京金米蘭咖啡有限公司，世界十大頂級(jí)咖啡豆產(chǎn)區(qū)我們致力于尋找并呈現(xiàn)出各種咖啡的迷人味道，讓品嘗金米蘭咖啡的人可以感到喜悅和幸福，可以感到生活如此美好。

10、世家蘭鐸

意大利著名咖啡豆品牌，至今已走過(guò)近百年的歷史，目前由其家族的第三代成員經(jīng)營(yíng)掌管。從咖啡種植園的管理，咖啡豆的加工，貿(mào)易到專業(yè)的咖啡機(jī)制造。

世家蘭鐸在全時(shí)間范圍內(nèi)構(gòu)建起了一套完整的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，登上了歐洲咖啡行業(yè)的頂級(jí)殿堂，進(jìn)而在全世界咖啡品牌的獨(dú)樹(shù)一幟，成為行業(yè)翹楚。

咖啡是世界上最受歡迎的熱飲料之一，全球十大咖啡生產(chǎn)國(guó)你知道嗎？

1.巴西

巴西是世界上最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)。巴西的咖啡豆產(chǎn)量驚人。這不是一個(gè)新的發(fā)展，因?yàn)榘臀?50多年來(lái)一直是世界上最大的咖啡豆生產(chǎn)國(guó)。

2.越南

越南就成為世界二大咖啡生產(chǎn)國(guó)。越南戰(zhàn)爭(zhēng)期間和之后，咖啡仍占越南經(jīng)濟(jì)的很大一部分。越南的咖啡產(chǎn)量增長(zhǎng)迅速。1975年只有6000噸，現(xiàn)在快200萬(wàn)噸了。

3.哥倫比亞

最近，氣候?qū)Ω鐐惐葋喌目Х壬a(chǎn)產(chǎn)生了負(fù)面影響。傳統(tǒng)上，咖啡產(chǎn)量?jī)H次于巴西，但由于巴西咖啡產(chǎn)量的快速增長(zhǎng)，越南排名三。

4.印度尼西亞

該國(guó)擁有咖啡種植園的理想地理位置，因?yàn)樗性S多非常適合咖啡生產(chǎn)的山區(qū)。目前，咖啡在印尼占地超過(guò)100萬(wàn)公頃，90%以上的咖啡由小生產(chǎn)者生產(chǎn)。

5.埃塞俄比亞

埃塞俄比亞是世界上最受歡迎的咖啡小鎮(zhèn)，這是埃塞俄比亞經(jīng)濟(jì)的一小部分。據(jù)估計(jì)，有1500萬(wàn)人從事咖啡生產(chǎn)。

6.洪都拉斯

洪都拉斯生產(chǎn)的咖啡仍然缺乏國(guó)家品牌，但咖啡仍然是經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，咖啡產(chǎn)業(yè)繼續(xù)為大多數(shù)人口提供就業(yè)和收入。

7.印度

印度不是所有地方都適合種植咖啡豆，大部分都生長(zhǎng)在印度南部。由于咖啡在印度不如茶受歡迎，該國(guó)80%的咖啡產(chǎn)量用于出口，主要買(mǎi)家是歐洲和俄羅斯。

8.烏干達(dá)

這是中非國(guó)家收入最高的出口產(chǎn)品。超過(guò)墨西哥，成為世界八大咖啡生產(chǎn)國(guó)。咖啡是烏干達(dá)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，大多數(shù)人從事咖啡相關(guān)行業(yè)。

9.墨西哥

墨西哥咖啡生產(chǎn)出現(xiàn)危機(jī)，世界范圍內(nèi)的咖啡價(jià)格和出口配額不再受到嚴(yán)格控制，導(dǎo)致墨西哥無(wú)法在全球市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)。墨西哥生產(chǎn)了超過(guò)1000噸的咖啡豆，排名九。

10.危地馬拉

危地馬拉是中美洲最大的生產(chǎn)國(guó)，生產(chǎn)大量咖啡豆，過(guò)去幾年其產(chǎn)量保持穩(wěn)定。在危地馬拉，咖啡的理想溫度在16到32攝氏度之間，海拔在500到5000米之間。

世界十大頂級(jí)咖啡豆產(chǎn)區(qū)的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于世界上最好的咖啡豆原料產(chǎn)地、世界十大頂級(jí)咖啡豆產(chǎn)區(qū)的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。