藍山咖啡豆的特點是什么(藍山咖啡豆和意式咖啡豆的區(qū)別)

藍山咖啡的獨特風(fēng)味與藍山得天獨厚的地理位置和氣候條件有關(guān)。喜愛藍山咖啡的人稱："它是集所有好咖啡優(yōu)點于一身的'咖啡美人'。正是因為藍山咖啡的味道適度而完美，所以藍山咖啡一般都以黑咖啡的形式飲用。

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本文目錄一覽：

• 1、藍山咖啡的特點？藍山咖啡的特點
• 2、藍山咖啡的特點有哪些？
• 3、請問藍山咖啡豆有什么特點？

藍山咖啡的特點？藍山咖啡的特點

口味濃郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產(chǎn)量極少，價格昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調(diào)制。

藍山咖啡產(chǎn)于加勒比海的牙買加島，該島橫貫著許多山脈，這些山脈斜坡就是牙買加咖啡的主要產(chǎn)地。而位于牙買加首都東北方的藍山，只是這些山脈群中的一座山峰。這座山之所以有這樣的美名，是因為從前抵達牙買加的英國士兵看到山峰籠罩著藍色的光芒，便大呼："看啊，藍色的山！"從此得名"藍山"。實際上，牙買加島被加勒比海環(huán)繞，每當(dāng)晴朗的日子，燦爛的陽光照射在海面上，遠處的群山因為蔚藍海水的折射而籠罩在一層淡淡幽幽的藍色氛圍中，顯得縹緲空靈，頗具幾分神秘色彩。

藍山山脈大多海拔1800米以上，其中最高峰海拔2256米，也是加勒比海地區(qū)最高的山峰，是著名的旅游勝地。藍山咖啡的獨特風(fēng)味與藍山得天獨厚的地理位置和氣候條件有關(guān)。藍山位于北緯25度和南緯25度之間的咖啡帶，有肥沃的新火山土壤，空氣清新，沒有污染，終年多雨，晝夜溫差大。最重要的是，每天午后，云霧籠罩整個山頂，不僅為咖啡樹天然遮陽，還可以帶來豐沛的水汽，令藍山咖啡的口感與香味出類拔萃。

只有在海拔1800米以上的藍山區(qū)域種植的咖啡才能叫藍山咖啡。美國的一位咖啡發(fā)燒友，要求更"苛刻"，他堅持說："在海拔2256米處種植的咖啡才是藍山咖啡。" 相對來說，生長海拔高度適中的咖啡品質(zhì)才最好。特定的海拔高度，空氣濕度、雨量、光照量等等因素造就了鼎鼎大名的咖啡之王。

藍山咖啡的品質(zhì)是最好的，它顆粒大、品質(zhì)佳，味道調(diào)和，有著濃郁的香醇口感，風(fēng)味、香味、濃度、酸辣度都很平均，是舉世公認的極品咖啡，因此藍山咖啡又被稱為"咖啡中的貴族"。

藍山咖啡的咖啡因含量很低，還不到其它咖啡的一半，符合現(xiàn)代人的健康觀念。

藍山咖啡的特點有哪些？

藍山咖啡的特點：

1、藍山咖啡的咖啡因含量很低，還不到其它咖啡的一半，。同樣的咖啡樹種無論被種植到氣候類似的夏威夷、肯尼亞、巴布亞新幾內(nèi)亞還是其它任何地方，都不能產(chǎn)生藍山咖啡豆的味道。

2、藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成強烈誘人的優(yōu)雅氣息。

擴展資料：

藍山咖啡擁有所有好咖啡的特點，一般都單品飲用，但是因產(chǎn)量極少，價格昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調(diào)制。

真正的藍山咖啡是由當(dāng)?shù)刈詈玫纳Х榷怪瞥傻模@正是品嘗家的樂趣所在。它的風(fēng)味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。除此之外，優(yōu)質(zhì)新鮮的藍山咖啡風(fēng)味特別持久，就像飲酒人所說的那樣回味無窮。

請問藍山咖啡豆有什么特點？

藍山咖啡豆不僅口味濃郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。

喜愛藍山咖啡的人稱："它是集所有好咖啡優(yōu)點于一身的'咖啡美人'。"美國以經(jīng)營咖啡與茶而聞名的皮特公司的總經(jīng)理吉姆形容藍山咖啡時說："它的味道芳香、順滑、醇厚，給我的感覺就像寶石一樣珍貴。

正是因為藍山咖啡的味道適度而完美，所以藍山咖啡一般都以黑咖啡的形式飲用。" 它的液體在陽光下是金黃色的，喝起來很順暢，咖啡書上說，藍山是這個世界上，唯一酸苦兼?zhèn)淝夷茏屓讼硎苤目Х?，喝下去就明白了?/p>

擴展資料：

地理分布

藍山咖啡是世界上最優(yōu)越的咖啡，牙買加的天氣，地質(zhì)結(jié)構(gòu)和地勢共同提供了理想的場所。貫穿牙買加的山脊一直延伸至小島東部，藍山山脈高達2100米以上。

天氣涼爽，多霧、降水頻繁，使用這方富土雨水調(diào)和。在這里是使用混合種植法種植咖啡樹，使之在梯田里與香蕉樹和鱷梨樹相依相伴。一些小莊園也種植。

但即使是這個地區(qū)最大的莊園主，按國際標準來算，也屬于小規(guī)模種植，其中許多的莊園主小土地擁有者，他們的家族已經(jīng)勞作了兩世紀了。牙買加的咖啡業(yè)面臨著一系列的問題，如颶風(fēng)的影響，勞動費用的增加和梯田難以進行機械化作業(yè)等。許多小莊園和農(nóng)場很難合理化種植。

參考資料來源：百度百科-藍山咖啡

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