世界著名咖啡豆及其產(chǎn)地(世界著名咖啡豆及其產(chǎn)地有哪些)

世界頂級的咖啡豆都有哪些？首先看咖啡豆的主要產(chǎn)區(qū)。亞洲 亞洲地區(qū)的咖啡產(chǎn)地主要有：中國云南、印度、印度尼西亞、越南、也門等。哥倫比亞咖啡是少數(shù)冠以國名在世界上出售的單品咖啡之一。哥倫比亞被譽(yù)為南美、乃至全球最好的咖啡原產(chǎn)地之一！牙買加 大名鼎鼎的“藍(lán)山咖啡”的產(chǎn)地。看完咖啡產(chǎn)地，最重要的事情就是，世界上最頂級的咖啡豆都有哪些呢？曼特寧咖啡 曼特寧咖啡產(chǎn)于亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱“蘇門答臘咖啡”。波旁尖身獨(dú)特的荔枝味與柑橘香，迷倒古今文豪政要，是當(dāng)今產(chǎn)量最少、咖啡因最低、身價(jià)最高的稀有品種。

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本文目錄一覽：

• 1、各種知名咖啡的出產(chǎn)地
• 2、世界著名咖啡的產(chǎn)地
• 3、世界上最頂級的咖啡豆都有哪些？99%的人都不知道……
• 4、世界著名咖啡的產(chǎn)地有哪些？

各種知名咖啡的出產(chǎn)地

公認(rèn)的世界最好的咖啡產(chǎn)地是

牙買加的藍(lán)山(出產(chǎn)藍(lán)山咖啡)

夏威夷的可納地區(qū)(出產(chǎn)夏威夷可納咖啡).

中國國內(nèi)而言

就是云南省的保山地區(qū),

出產(chǎn)世界上有名的鐵畢卡種咖啡豆和波邦種咖啡豆,

因?yàn)樗{(lán)山咖啡和可納咖啡它們的品種都屬鐵畢卡種,

當(dāng)然市面上有很多是冒牌貨,

只有真正內(nèi)行的人才能品的出真假.

世界著名咖啡的產(chǎn)地

藍(lán)山咖啡：藍(lán)山咖啡產(chǎn)自于牙買加的藍(lán)山750米之1500米的高度，每年產(chǎn)量大約為4000桶，其中百分之八十被日本購入，所以流入中國的純正藍(lán)山咖啡更是少之又少，物以稀為貴。

阿里山瑪翡：阿里山瑪翡咖啡屬于高山咖啡，產(chǎn)于寶島臺灣阿里山地區(qū)，屬于臺灣咖啡中的優(yōu)質(zhì)精品咖啡，在全亞洲排名第一的高山咖啡，全球排名第八。咖啡樹主要種植于臺灣南部地區(qū)，如臺灣嘉義縣阿里山等地區(qū)，由于阿里山地處海拔高的優(yōu)勢，不僅適合種植茶葉，也更適合種植咖啡。

圖蘭朵咖啡：圖蘭朵音樂咖啡品牌起源意大利古鎮(zhèn)洛卡，距文藝復(fù)興圣地佛羅倫薩90公里，距歷史名城比薩40公里，被意大利人稱之為最溫柔最恬靜的古鎮(zhèn)，又被尊稱為音樂古鎮(zhèn)。

摩卡咖啡：產(chǎn)于阿拉伯半島西南方的也門共和國，生長在海拔900～2400米的陡峭山側(cè)地帶，也是世界上最古老的咖啡。此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤余味，獨(dú)特的香氣以及柔和的酸、甘味。

擴(kuò)展資料

切忌在空腹時(shí)喝咖啡，因?yàn)榭Х葧碳の杆岱置?，尤其是有胃潰瘍的人更?yīng)謹(jǐn)慎。咖啡作為一種飲品，飲用時(shí)，要根據(jù)個(gè)體情況適可而止，總的來說在營養(yǎng)學(xué)中還是強(qiáng)調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。

此外，值得注意的是，高血壓患者應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。因?yàn)榭Х戎械目Х纫蚩赡軐?dǎo)致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險(xiǎn)的相乘效果。

咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?，一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的。

參考資料：百度百科-咖啡

世界上最頂級的咖啡豆都有哪些？99%的人都不知道……

世界頂級的咖啡豆都有哪些？

首先看咖啡豆的主要產(chǎn)區(qū)。

咖啡主要的產(chǎn)地絕大部分是分布在地球南北回歸線之間(23°26′N~23°26′S)

非洲：

埃塞俄比亞：咖啡的誕生之地，埃塞俄比亞是阿拉比卡種（Caffea arabica）的原產(chǎn)地，在咖啡界占有特殊的一席之地。

亞洲

亞洲地區(qū)的咖啡產(chǎn)地主要有：中國云南、印度、印度尼西亞、越南、也門等。

南美洲地區(qū)：

南美洲地區(qū)的咖啡產(chǎn)地主要有：巴西、哥倫比亞、秘魯、委內(nèi)瑞拉等。

哥倫比亞咖啡是少數(shù)冠以國名在世界上出售的單品咖啡之一。哥倫比亞被譽(yù)為南美、乃至全球最好的咖啡原產(chǎn)地之一！這里出產(chǎn)的咖啡，風(fēng)味明亮、果香濃郁、富有活力。

北美洲地區(qū)：

北美洲地區(qū)的咖啡產(chǎn)地主要有：牙買加、危地馬拉、墨西哥、古巴、哥斯達(dá)尼加、巴拿馬等。

牙買加

大名鼎鼎的“藍(lán)山咖啡”的產(chǎn)地。

巴拿馬

近年來帶有濃郁花香的瑰夏（藝伎）咖啡備受矚目，就產(chǎn)自巴拿馬，帶有濃烈的果香及花香。

看完咖啡產(chǎn)地，最重要的事情就是，世界上最頂級的咖啡豆都有哪些呢？（排名不分先后）

紅標(biāo)瑰夏

巴拿馬 翡翠莊園

瑰夏咖啡豆因巴拿馬翡翠莊園將其識別出來，培育之后參加巴拿馬生豆比賽一舉奪魁而得名。

翡翠莊園經(jīng)過多年實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)， 生長在海拔 1,400 米以上的咖啡樹所采收到的瑰夏咖啡豆，才能展現(xiàn)瑰夏該有的特殊風(fēng)味。 所以主要分級以種植高度為主、實(shí)際杯測結(jié)果為輔，分出“紅標(biāo)、綠標(biāo)、藍(lán)標(biāo)”3個(gè)等級的瑰夏豆。翡翠特選出品的瑰夏，就是我們常聽的紅標(biāo)，選用種植海拔1600-1800米，杯測成績90分以上。高品質(zhì)的瑰夏主要產(chǎn)自哈拉米約和坎納斯維迪斯這兩個(gè)地塊莊園。

藍(lán)山一號

牙買加 柯納斯黛爾莊園

牙買加藍(lán)山山脈，位于加勒比海的圍繞下，每當(dāng)天氣晴朗時(shí)，太陽直射蔚藍(lán)的海面，山峰便反射藍(lán)色光芒，故得名“藍(lán)山”。

1953年政府成立了牙買加咖啡工業(yè)局(CIB)，并對藍(lán)山咖啡有嚴(yán)格的規(guī)范，規(guī)定只有牙買加藍(lán)山2200英尺以上的產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)的咖啡豆，才能叫牙買加藍(lán)山咖啡，唯有經(jīng)官方核準(zhǔn)出產(chǎn)的咖啡，才能被授權(quán)使用牙買加藍(lán)山咖啡的官方標(biāo)志，并擁有國家質(zhì)量保證的原產(chǎn)地證書。

香味十分濃郁，有持久的水果味，酸、甘、醇與苦味非常均衡，味道芳香，喝起來非常潤順。

天堂鳥

哥倫比亞 天堂莊園

哥倫比亞天堂莊園（El Praraiso） 摘得2020年第五屆LOD的冠亞軍。

莊園主Diego Samuuel Berm– dez 13年前被咖啡的魅力所吸引， 雖然當(dāng)時(shí)資金匱乏，但他仍然懷著極大的熱情去鉆研咖啡處理法。 如今致力于利用厭氧發(fā)酵和獨(dú)特的干燥技術(shù)帶出新的咖啡風(fēng)味， 近年來在世界范圍內(nèi)知名度越來越高。咖啡采用厭氧水洗處理，先將咖啡櫻桃進(jìn)行低溫厭氧發(fā)酵。 再脫去果肉后，再次進(jìn)行厭氧發(fā)酵。 水洗時(shí)先用熱水洗，然后用低溫水次進(jìn)行二次水洗，最后再進(jìn)行干燥。

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡是世界上最有特色的咖啡之一，在全球咖啡鑒賞家的眼中一直享有盛名。

耶加雪菲位于東非大裂谷東側(cè)，是埃塞俄比亞西達(dá)摩省里的一座小鎮(zhèn)，因生產(chǎn)的咖啡風(fēng)味獨(dú)特所以被單獨(dú)劃分出來了。海拔在1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡產(chǎn)區(qū)之一，也是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。

口感與特點(diǎn)：身形嬌小，溫婉秀氣，獨(dú)特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和豐厚的質(zhì)感。

曼特寧咖啡

曼特寧咖啡產(chǎn)于亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱“蘇門答臘咖啡”。

曼特寧的口味是獨(dú)一無二的，作為一個(gè)被稱為世界上最醇厚的咖啡，風(fēng)味非常濃郁，有著醇厚的酸、香和苦味，豐富且十分耐人尋味的甜味。

波旁尖身

波旁尖身可謂是世界上最稀有的咖啡之一，1810年的時(shí)候，被留尼汪島（以前的波旁島）的咖啡農(nóng)雷洛伊所發(fā)現(xiàn)。

波旁尖身獨(dú)特的荔枝味與柑橘香，迷倒古今文豪政要，是當(dāng)今產(chǎn)量最少、咖啡因最低、身價(jià)最高的稀有品種。在全球而言，日本人對這支浪漫又香醇的半低因咖啡情有獨(dú)鐘。

危地馬拉接枝莊園帕卡馬拉

巨怪帕卡瑪拉，2005年起，連年在“超凡杯”大賽耀威揚(yáng)威，重創(chuàng)波旁大軍。帕卡瑪拉猶如青蘋果的霸道酸質(zhì)，在餅干甜香與奶油味的調(diào)合下，尤為迷人，怕酸者少碰，嗜酸族必喝。

茵赫特莊園位于危地馬拉的著名產(chǎn)區(qū)薇薇特南果高原上，由Aguirre家族自1900年開始種植咖啡至今，莊園名稱”Injerto”取自當(dāng)?shù)氐囊环N水果名。

肯尼亞SL28、SL34

SL28、SL34是由斯科特實(shí)驗(yàn)室Scott Laboratories在1930年代所培育出來的品種。SL28擁有古早摩卡、也門鐵比卡的基因，可惜產(chǎn)量偏低，但是擁有絕佳的風(fēng)味，平衡、復(fù)雜又富有甜感，帶著柑橘、莓果、紅酒的風(fēng)味特色。而SL34擁有原生波旁、鐵比卡的血統(tǒng)，風(fēng)味上比SL28味道更濃厚，擁有類似烏梅的風(fēng)味以及甘甜尾韻。

等級依咖啡豆的大小而分七個(gè)等級，且一味道由上而下分為六個(gè)等級的規(guī)格。在味道品薦中「肯尼亞AA」尤其深受好評。

世界著名咖啡的產(chǎn)地有哪些？

PANAMA 巴拿馬

EL SALVADOR 薩爾瓦多

GUATEMALA 瓜地馬拉

NICARAGUA 尼加拉瓜

1、PANAMA 巴拿馬

巴拿馬擁有中美洲最理想的農(nóng)業(yè)氣候條件，并且以種植野生的、芳香的和風(fēng)味多樣的咖啡而聞名。巴拿馬海拔較高，常年有海洋風(fēng)吹且火山土壤豐富，這樣的環(huán)境鑄就了著名的Geisha。

2、EL SALVADOR 薩爾瓦多

咖啡種植一直都是薩爾瓦多的經(jīng)濟(jì)支柱，有時(shí)咖啡貿(mào)易在出口總收入中的比例超過50%。薩爾瓦多從19世紀(jì)早期開始培育咖啡樹，到 1880年，咖啡豆成為該國唯一的出口農(nóng)作物。該地區(qū)的咖啡香醇微甜。

3、GUATEMALA 瓜地馬拉

瓜地馬拉以生產(chǎn)果香濃郁的咖啡豆而著稱，20世紀(jì)和21世紀(jì)大多數(shù)時(shí)候被評為中美洲最大的咖啡生產(chǎn)國。自西班牙殖民者入侵以來，瓜地馬拉一直遭受貧窮、饑餓、土地分配不平等以及種族歧視等社會問題的困擾，這些也阻礙了該國咖啡業(yè)的發(fā)展。

瓜地馬拉咖啡行業(yè)的勞資關(guān)系長期處于緊張狀態(tài)，且該國的咖啡種植曾遭受殘酷的咖啡銹病狂潮影響。

4、NICARAGUA 尼加拉瓜

自19世紀(jì)初進(jìn)入尼加拉瓜后，咖啡便在該國經(jīng)濟(jì)中起到重要作用?？Х瘸蔀樵搰隹诋a(chǎn)品中的頂級資源，并為40000多個(gè)咖啡生產(chǎn)商提供了經(jīng)濟(jì)機(jī)會。

尼加拉瓜是高海拔國家，降雨量充沛，火山土壤豐富。但和很多中美洲國家一樣，它們動蕩的殖民歷史阻礙了高品質(zhì)咖啡的發(fā)展。

世界著名咖啡豆及其產(chǎn)地的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于世界著名咖啡豆及其產(chǎn)地有哪些、世界著名咖啡豆及其產(chǎn)地的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。