紅色雷龍魚怎么養(yǎng)能使魚更紅色：雷龍魚怎么喂長(zhǎng)的快

　　正值冬季，人們對(duì)火鍋的熱愛進(jìn)入高峰期,火鍋堪稱寒冬里的“席上春風(fēng)”，溫暖著人們的心脾，更為吃貨們所津津樂道,而火鍋的花樣亦是越來越多，無論是鴛鴦鍋，滋補(bǔ)鍋，還是銅火鍋，一鍋百味,　　體驗(yàn)商家：蜀渝老爹重慶火鍋坊,　　,　　商家地址：沈陽市大東區(qū)小東路5號(hào)大悅城B館4樓,　　營業(yè)時(shí)間：10：00-22：00,　　聯(lián)系電話：024—24355737,　　小編點(diǎn)評(píng)：內(nèi)部環(huán)境裝飾比較考究，單獨(dú)的隔斷小桌，以及大廳方桌，很有川蜀風(fēng)，紅色打底，鏤空雕刻，采光燈源多裝飾成鳥籠狀，窗邊的座位有木質(zhì)屏風(fēng)隔著,　　,　　餐前送杯自制酸奶，店家考慮到，酸奶可以啟

　　正值冬季，人們對(duì)火鍋的熱愛進(jìn)入高峰期?；疱伩胺Q寒冬里的“席上春風(fēng)”，溫暖著人們的心脾，更為吃貨們所津津樂道。而火鍋的花樣亦是越來越多，無論是鴛鴦鍋，滋補(bǔ)鍋，還是銅火鍋，一鍋百味。

　　體驗(yàn)商家：蜀渝老爹重慶火鍋坊

　　商家地址：沈陽市大東區(qū)小東路5號(hào)大悅城B館4樓

　　營業(yè)時(shí)間：10：00-22：00

　　聯(lián)系電話：024—24355737

　　小編點(diǎn)評(píng)：內(nèi)部環(huán)境裝飾比較考究，單獨(dú)的隔斷小桌，以及大廳方桌，很有川蜀風(fēng)，紅色打底，鏤空雕刻，采光燈源多裝飾成鳥籠狀，窗邊的座位有木質(zhì)屏風(fēng)隔著。

　　餐前送杯自制酸奶，店家考慮到，酸奶可以啟到護(hù)胃的效果，這樣吃起火鍋來，胃不會(huì)不舒服。是不是很貼心呢！

　　作為一個(gè)嗜辣者，“吃完之后是否會(huì)咳的面紅耳赤”往往成為小編判定一家店好壞的重要因素，就重慶火鍋而言，鍋底在這之中扮演著至關(guān)重要的角色。他家湯頭味道比較醇香，辣而不燥，但越往后煮，麻椒的苦味越發(fā)凸顯出來，但用餐結(jié)束后，口中的辣口感退卻的比較快，胃中依舊沒有燥熱感、沒有不適感，這點(diǎn)比較推薦。

　　環(huán)境

　　秉承著“川人川味，蜀地蜀風(fēng)”信念的蜀渝老爹，在裝修上采用紅色為主調(diào)的新中式風(fēng)格。純實(shí)木的裝修和富有質(zhì)感的餐具使紅色之中少了些庸俗多了些沉穩(wěn)厚重之感。

　　鍋底

　　以特級(jí)牛油紅鍋為例，其鍋底不同于一般的袋裝配制底料，是由四川大廚結(jié)合麻椒、辣椒、花椒三者炒制而成，味道厚重；而牛油的加入，又保證了火鍋辣而不燥，油香撲鼻。除此之外，老爹家的配料采用了重慶火鍋中標(biāo)準(zhǔn)的油碟和適宜東北人食用的麻醬，其中油碟可加入些許耗油，降溫提香。

　　麻辣牛肉

　　牛肉經(jīng)過腌制，絲絲入味，而且配合著火鍋鍋底的味道慢慢融入，咬在嘴里味道非常的飽滿，別看經(jīng)過了這么多道工序，但是最原始的牛肉的香味還是保留著，真的是吃了還想吃！

　　店家對(duì)于東北顧客的食用口味是經(jīng)過一番考究才推出了這道招牌菜：麻辣牛肉。選用的是上好的黃牛肉，加入辣椒，花椒，秘制的紅油，經(jīng)過四小時(shí)后的腌制而成。店家很多食材都是特意從四川空運(yùn)過來的，不僅是為了保持原有的四川風(fēng)味，更多的是讓顧客吃的健康。吃這個(gè)麻辣牛肉，不會(huì)沉鍋底，會(huì)浮出水面，吃著的每一塊都非常鮮嫩。

　　香油蒜泥蘸料

　　第一次吃這個(gè)香油碟，以前總覺得這個(gè)會(huì)很油，沒有什么味道，結(jié)果剛好相反，這個(gè)是解膩的，確實(shí)，這種老火鍋配香油碟真心口感不錯(cuò)~店里菜單上寫著，蒜泥、蔥花香菜，加香油，加耗油，攪拌均勻，即可食用。

　　鮮蝦，鮮牛肉，小龍蝦，鴨腸等都是店里的金字招牌，飯后的甜點(diǎn)糍粑蘸著黑糖，吃一塊香甜軟糯。除此之外，店里還配有清新噴霧，可以為你除去火鍋的氣味，讓你在一頓美味的大餐后，依然清新如初。

　　“九宮格火鍋”正確吃法

　　重慶火鍋講究先葷后素，而這里面指的葷菜，有兩樣是重慶火鍋必不可少的那就是“鮮毛肚”和“鮮鴨腸”。

　　毛肚和鴨腸的燙法的訣竅是“七上八下”即鍋里大概15秒左右。太久則嚼不動(dòng)，影響脆度。另外就是含淀粉較高的菜，后下鍋，否則容易渾湯。

　　1.中間格火力旺，不適合久煮，適合放一些鴨腸、毛肚之類即燙即熟的菜品；

　　2.旁邊格火力稍弱，但是均勻，適合放鮮肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品；

　　3.格子的腳上火力最小，比較適合燉煮時(shí)間長(zhǎng)的菜品，例如黃辣丁、骨頭、鴨血、魷魚等菜品。

　　“重慶火鍋”，只是看見這四個(gè)字，舌頭已經(jīng)開始有點(diǎn)麻漲感了，口水也隨之產(chǎn)生。在小編心里“渝派”火鍋的厚味重油總是很符合東北人的濃重口味，而濃重的酥麻感又帶給人刺激的感受，如果你也有相同的感受，那就快來“蜀渝老爹”挑戰(zhàn)你的味蕾極限吧！