興隆咖啡豆是什么品種(興隆咖啡豆怎么樣)

本篇文章給大家談?wù)勁d隆咖啡豆是什么品種，以及興隆咖啡豆怎么樣對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。1興隆咖啡豆是什么品種，福山咖啡福山地區(qū)的咖啡豆興隆咖啡豆是什么品種，結(jié)實(shí)、粒大、均勻、飽滿。興隆咖啡用優(yōu)質(zhì)海南興隆咖啡豆，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精心焙烤而成，具咖啡的原香原味，香醇可口。萬寧興隆咖啡則是由興隆華僑從國(guó)外引進(jìn)的咖啡品種，特有東南亞風(fēng)味的咖啡特色。關(guān)于興隆咖啡豆是什么品種和興隆咖啡豆怎么樣的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、海南炭燒咖啡有什么口味不錯(cuò)的牌子可以推薦？
• 2、興隆咖啡館咖啡那么便宜是真的嗎
• 3、興隆咖啡的歷史淵源
• 4、海南特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

海南炭燒咖啡有什么口味不錯(cuò)的牌子可以推薦？

1興隆咖啡豆是什么品種，福山咖啡

福山地區(qū)的咖啡豆興隆咖啡豆是什么品種，結(jié)實(shí)、粒大、均勻、飽滿。真正的福山100%純咖啡，是不加糖和香料焙炒的。具有濃郁、香醇、滑口的優(yōu)秀品質(zhì)，富有海南福山地區(qū)特有的地方咖啡味，又具有印尼蘇門答臘島的黃金曼特寧咖啡品質(zhì)特性。

2，興隆咖啡

興隆咖啡，是由興隆的歸國(guó)華僑們于1953年從海外引進(jìn)咖啡種植的，雖然該品種種植歷史短，但曾備受周恩來、朱德等人好評(píng)。

興隆咖啡用優(yōu)質(zhì)海南興隆咖啡豆，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精心焙烤而成，具咖啡的原香原味，香醇可口。可沖泡，煮沸更為香濃，需過濾飲用。 炭燒咖啡選用優(yōu)質(zhì)海南興隆咖啡豆，特殊炭燒焙烤而成，其香味更加濃郁醇厚，回味悠長(zhǎng)。沖泡后需過濾飲用。 椰奶咖啡選用海南興隆咖啡豆和文昌椰子為原料，經(jīng)科學(xué)工藝精制而成，品味純正，椰奶咖啡濃郁，香醇可口，一沖即飲。

3，南國(guó)椰奶咖啡

咖啡的濃郁深沉與椰奶的柔滑巧妙融合，調(diào)制出興隆咖啡豆是什么品種了風(fēng)味獨(dú)特，香醇溫潤(rùn)的美妙佳品，第一口的感覺既能帶來濃郁的贊譽(yù)與諸多驚喜。椰香撲鼻，細(xì)膩滑口，濃而不苦，香而不澀。

4，侯臣咖啡

侯臣咖啡品質(zhì)優(yōu)良，該地區(qū)種植生產(chǎn)的咖啡早在上世界五、六十年代就聞名海內(nèi)外，包括朱德、李宗仁在內(nèi)的許多名人都曾慕名蒞臨福山，親自品嘗福山咖啡，并給予了侯臣咖啡極高的評(píng)價(jià)和贊譽(yù)。

興隆咖啡館咖啡那么便宜是真的嗎

真的，海南興隆主要種植的咖啡是羅布斯塔，但其實(shí)羅布斯塔并不是興隆最初種植的品種。一開始也有嘗試過種植阿拉比卡，但是存在產(chǎn)量少鮮果品質(zhì)不高等問題，與海南的自然條件磨合得并不好。經(jīng)過不斷的實(shí)踐和發(fā)展，如今興隆廣泛種植的基本都是羅布斯塔

興隆咖啡的歷史淵源

在東南亞興隆咖啡豆是什么品種，流傳著這樣一句順口溜興隆咖啡豆是什么品種：“潮州粉條福建面興隆咖啡豆是什么品種，海南咖啡人人傳”。據(jù)說在東南亞興隆咖啡豆是什么品種，大部分的咖啡店都是由海南人經(jīng)營(yíng)。在上世紀(jì)50年代，東南亞的歸僑們，不但把喝咖啡的傳統(tǒng)和制作、沖泡咖啡的手藝帶到海南興隆，還生產(chǎn)出后來聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的興隆咖啡。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的研究，人們發(fā)現(xiàn)，咖啡的大粒種雖然高產(chǎn)，但品質(zhì)口感差;小粒種雖然口味極佳，可其生長(zhǎng)環(huán)境為高原氣候，興隆海拔很低，種植小粒種不但產(chǎn)量低，而且樹的壽命也不長(zhǎng)。最后，他們把中粒種咖啡作為最適合興隆栽培的品種開始大面積種植，興隆的海拔、緯度和氣候，為中粒種咖啡的落戶提供興隆咖啡豆是什么品種了很好的保證。 種源

中粒種咖啡（coffea canephora Pierre）。

立地條件

海拔900米以下，濕潤(rùn)、蔭蔽的森林河谷地帶，咖啡園須建防風(fēng)林。pH值4.5至6.5之間，土壤的水解氮、速效磷、速效鉀、有機(jī)質(zhì)含量分別高于60mg/kg、15mg/kg、80mg/kg、25g/kg；并以水源方便、排水良好的紅壤土及黃壤土為佳，其次為沙壤土和沖積土。

栽培技術(shù)

1. 育苗：從生長(zhǎng)健壯的母樹上選取枝條進(jìn)行無性繁殖。

2. 定植時(shí)間：定植時(shí)間為每年的春季或秋季。

3. 栽植密度：每公頃栽植株數(shù)密度≥1500株。

4. 施肥：以有機(jī)肥為主，配合施用無機(jī)肥，每公頃每年施用有機(jī)肥不低于10噸。

5. 整形修剪：采用多冠型樹型進(jìn)行整形，保持通風(fēng)透光。

6. 采收：果實(shí)變紅后開始分批采收，禁止采青。

7. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

加工工藝

1. 原料加工：曬干→脫皮→篩選→包裝→自然存放1年。

2. 產(chǎn)品加工：咖啡原料清理→焙炒→添加配料→焙炒→

咖啡豆→包裝

立即風(fēng)冷→ 研磨→咖啡粉→包裝。

質(zhì)量特色

1. 咖啡豆：

（1）感官特色：

（2）理化指標(biāo)：水分≤5.0%、咖啡因≥0.85%。

2. 咖啡粉：

（1）感官特色： 項(xiàng)目 指標(biāo) 色澤 深褐色或棕褐色，色澤均勻一致 組織形態(tài) 粉狀，無結(jié)塊現(xiàn)象 滋味及香味 具有該產(chǎn)品特有的咖啡香味，無異味 雜質(zhì) 無肉眼可見的雜質(zhì) （2）理化指標(biāo)：水分≤5.0%、灰分≤5.0%、咖啡因≥0.85%。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。 興隆咖啡地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向海南出入境檢驗(yàn)檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)興隆咖啡實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。 項(xiàng)目 指標(biāo) 色澤 深褐色或棕褐色 組織形態(tài) 顆粒飽滿、均勻，完整 滋味及香味 具有該產(chǎn)品特有的咖啡香味，無異味 雜質(zhì) 無肉眼可見的雜質(zhì)

海南特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

海南特產(chǎn)：

1、特色茶

在海南的奇妙山嶺之中，飄揚(yáng)著清新的茶香，海南的茶葉種類豐富，比較經(jīng)典的是海南五指山紅茶，綠茶吸取大地和空氣凈化，香氣逼人，還有海南獨(dú)一份特色茶類。

2、咖啡豆

澄邁福山、萬寧興隆生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡豆，澄邁福山風(fēng)情小鎮(zhèn)更是聲名在外，很多本地人在悠閑時(shí)都會(huì)慕名驅(qū)車到福山小鎮(zhèn)享受一杯獨(dú)具福山風(fēng)味的咖啡。萬寧興隆咖啡則是由興隆華僑從國(guó)外引進(jìn)的咖啡品種，特有東南亞風(fēng)味的咖啡特色。

3、椰子

海南遍布是椰子樹，因椰子渾身都具備可塑性，以及想要把椰子的美妙留存，成為海南特色，所以南國(guó)集團(tuán)的創(chuàng)始人劉漢惜董事長(zhǎng)就把椰肉研磨成粉，用溫水就可以椰粉沖泡成椰奶，并且保留椰子的原生味道。

4、甜蜜果脯

海南是名副其實(shí)的熱帶水果天堂，然而這么多新鮮美味的水果想全部帶走可不太容易，所以果脯就成了很多朋友的首選。海南的果脯主要是芒果干、香蕉片、榴蓮干、菠蘿蜜干等，美味又甜蜜。

5、海產(chǎn)干貨

海南四面環(huán)海，陽(yáng)光充沛，各種海產(chǎn)品種類豐富、質(zhì)量上乘。小到蝦皮，大到各類魚干、干貝、海參鮑魚等干貨，其高蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分十分吸引人，既新鮮又美味。

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