永川賣(mài)觀賞魚(yú)的地方有哪些呢圖片：永川水產(chǎn)魚(yú)苗養(yǎng)殖基地在哪里

本地專(zhuān)業(yè)權(quán)威美食平臺(tái)，10萬(wàn)永川吃貨共同關(guān)注,　　?舌尖上的永川站微信推送第298期,　　吃魚(yú),　　FOOD ╲,　　魚(yú)肉鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富又低脂，最重要是吃再多也不怕胖！當(dāng)鯽魚(yú)遇上麻辣鮮香的耗兒魚(yú)，你會(huì)愛(ài)上誰(shuí)？,　　,　　,　　蔥蔥鯽魚(yú)蔥香的氣息讓食客看之有食欲，聞之有香氣；品嘗之后，讓人久久沉醉在魚(yú)肉的滑嫩和青椒的清爽之中，讓人回味無(wú)窮！,　　,　　香辣鯽魚(yú)可是老板自家的獨(dú)特的手藝，采用秘制佐料進(jìn)行熬制，菜品具有四川菜系中獨(dú)特的風(fēng)味，吃后讓人感受香辣的回味無(wú)窮！

　　?本地專(zhuān)業(yè)權(quán)威美食平臺(tái)，10萬(wàn)永川吃貨共同關(guān)注

　　?舌尖上的永川站微信推送第298期

　　吃魚(yú)

　　FOOD ╲

　　魚(yú)肉鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富又低脂，最重要是吃再多也不怕胖！當(dāng)鯽魚(yú)遇上麻辣鮮香的耗兒魚(yú)，你會(huì)愛(ài)上誰(shuí)？

土壩兒

　　地址：威尼斯藍(lán)灣（科園路老農(nóng)科所前行50米）

　　電話：023-49890844

　　土壩兒所選用的均是以鄉(xiāng)村傳統(tǒng)方式養(yǎng)殖的食材，再經(jīng)過(guò)廚師以傳統(tǒng)的方式進(jìn)行烹飪，不添加任何添加劑，調(diào)料、食用油均采取一次性使用，無(wú)老油，讓食客們吃得健康、吃得放心！

　　蔥蔥鯽魚(yú)蔥香的氣息讓食客看之有食欲，聞之有香氣；品嘗之后，讓人久久沉醉在魚(yú)肉的滑嫩和青椒的清爽之中，讓人回味無(wú)窮！

　　香辣鯽魚(yú)可是老板自家的獨(dú)特的手藝，采用秘制佐料進(jìn)行熬制，菜品具有四川菜系中獨(dú)特的風(fēng)味，吃后讓人感受香辣的回味無(wú)窮！

　　除了魚(yú)，店里的其他菜也十分美味。粉蒸肉肉糯而清香，酥而爽口。姜仔兔姜味清香,兔肉細(xì)嫩，而且這道菜用了大量的姜蒜來(lái)壓制完全沒(méi)有兔肉的腥味兒!

　　湯香耗兒魚(yú)

　　地址：永川南大街137號(hào)

　　電話：023-85355129

　　這是家開(kāi)了七八年的老字號(hào)了，他家最初的只有一個(gè)門(mén)市，現(xiàn)已發(fā)展到幾間連鋪的規(guī)模

　　據(jù)老板介紹，他們家所選的都是正宗泰國(guó)進(jìn)口的耗兒魚(yú)，每條基本上在二兩左右，肉質(zhì)十分鮮嫩，絕對(duì)稱(chēng)得上是耗兒魚(yú)中的極品。里面的配菜也很下飯哦。

　　除了耗兒魚(yú)，吃過(guò)的人都會(huì)推薦他家的糖粑粑和脆皮豆腐。粘稠的紅糖與糍粑的完美結(jié)合，加上芝麻、脆脆的花生，每咬一口都是紅糖醇厚的甜味兒~脆皮豆腐外層酥脆，里面豆花很嫩

　　上游水庫(kù)生態(tài)魚(yú)

　　地 址：永川區(qū)巨宇江南人民大道468號(hào)（棠城公園旁）

　　電話：023—4933538

　　他們家的魚(yú)精選生態(tài)魚(yú)，純天然原生態(tài)，保證健康無(wú)污染！現(xiàn)場(chǎng)宰殺，第一時(shí)間將新鮮魚(yú)兒送上餐桌

　　酸湯魚(yú)運(yùn)用酸蘿卜、泡姜、泡海椒，酸、香、辣都體現(xiàn)得淋漓盡致

　　麻辣魚(yú)，油上面浮著紅椒、花椒，蔥花。麻辣味正宗、鮮香吃起來(lái)特別的嫩

水滸耗兒魚(yú)

　　店址：永川區(qū)匯龍東二路學(xué)府美墅旁（疾控中心側(cè)對(duì)面）

　　訂餐電話：18696790365

　　這里的耗兒魚(yú)是采用的冷鍋模式，由廚師煮好再端上來(lái)的，耗兒魚(yú)肉質(zhì)嫩滑、香辣帶勁。自開(kāi)店以來(lái)，店內(nèi)也累積了大批食客，不少人專(zhuān)門(mén)從老城區(qū)趕來(lái)，就是沖著招牌菜“水煮耗兒魚(yú)”來(lái)的。

　　除此之外，店里的涼拌鯽魚(yú)也值得一試，將新鮮鯽魚(yú)清理干凈后，放入鍋內(nèi)經(jīng)高溫清蒸，最后淋上用青椒、花椒、小米辣等制作而成的秘制醬料，最后再澆上一勺熱油，香氣四溢、麻辣爽口的涼拌鯽魚(yú)就出鍋了。

五富魚(yú)

　　店址：一轉(zhuǎn)盤(pán)老高速路口（全友家私旁）

　　訂餐電話：13983881063

　　吃慣了麻辣味型，難免想換個(gè)口味。不要緊，深受吃貨喜愛(ài)的“五富魚(yú)”，以酸菜、山椒為輔料，做出了溫和又不失鮮辣的酸菜魚(yú)。

　　酸菜魚(yú)被盛在臉盆大小的容器里，被大量酸菜、山椒、蔥花覆蓋。食用時(shí)要用湯勺舀，因?yàn)轸~(yú)片太嫩，用筷子根本無(wú)法夾起。吃之前，最好再澆上一勺湯，魚(yú)的味道會(huì)更好。

　　除了招牌酸菜魚(yú)，這里的滑肉湯和紅燒鴨子也非常值得一嘗。雖然這家店的位置有點(diǎn)偏，但生意卻火爆得不得了！要想吃到美味的酸菜魚(yú)，最好先提前訂位，否則就只有排隊(duì)了。

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