摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別(咖啡的摩卡和拿鐵有什么區(qū)別)

也門(mén)摩卡是十五世紀(jì)紅海附近主要輸出一個(gè)商港，當(dāng)時(shí)咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統(tǒng)稱(chēng)為摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時(shí)期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來(lái)，這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆，仍被稱(chēng)為摩卡咖啡豆。

馬來(lái)西亞祥龍魚(yú)場(chǎng)給大家談?wù)勀Х群湍描F咖啡的區(qū)別，以及咖啡的摩卡和拿鐵有什么區(qū)別對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚(yú)場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、拿鐵和摩卡有什么不同？
• 2、拿鐵和摩卡有什么區(qū)別？
• 3、摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別
• 4、摩卡和拿鐵的區(qū)別
• 5、拿鐵和摩卡的區(qū)別

拿鐵和摩卡有什么不同？

一、原料不同

1、拿鐵：奶精、純咖啡粉、糖漿或綿白糖、牛奶、熱水、咖啡。

2、摩卡咖啡：意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶。

二、制作方法不同

1、拿鐵：拿鐵咖啡做法極其簡(jiǎn)單摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別，就是在剛剛做好摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經(jīng)典混合。

2、摩卡咖啡：摩卡咖啡（Mocca Cafe ）是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。

三、起源不同

1、拿鐵：第一個(gè)把牛奶加入咖啡中的，就是維也納人柯奇斯基。這是1683年的故事了。這一年，土耳其大軍第二次進(jìn)攻維也納，柯奇斯基在維也納開(kāi)設(shè)了一家咖啡館，聰明的柯奇斯基根據(jù)歐洲人的口味改變了配方，過(guò)濾掉咖啡渣并加入大量牛奶，這就是如今咖啡館里常見(jiàn)的“拿鐵”咖啡的原創(chuàng)版本。

2、摩卡咖啡：十五世紀(jì)，整個(gè)中東非咖啡國(guó)家向外運(yùn)輸業(yè)不興盛，也門(mén)摩卡是當(dāng)時(shí)紅海附近主要輸出一個(gè)商港，當(dāng)時(shí)咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統(tǒng)稱(chēng)摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時(shí)期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來(lái)，這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆，仍被稱(chēng)為摩卡咖啡豆。

參考資料來(lái)源：

百度百科-拿鐵

百度百科-摩卡咖啡

拿鐵和摩卡有什么區(qū)別？

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別是：比例組成、水溫、產(chǎn)地、口味不一樣，具體如下

一、比例組成

1、摩卡咖啡主要是由意式濃縮咖啡、鮮奶、奶油、以及巧克力醬做 ，它們的比例是：1:2:1:1。

2、拿鐵的制作上一份意式濃縮咖啡混合三份熱牛奶，也就是濃縮咖啡與牛奶的比例為1：3，拿鐵上面會(huì)有少量的奶泡。

二、水溫

1、摩卡咖啡是將意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶，這樣才有最好的口感。

2、拿鐵咖啡是底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最后是一層不超過(guò)半厘米的冷的牛奶泡沫。

三、產(chǎn)地

1、拿鐵咖啡：是意大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟也一樣，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿鐵咖啡中牛答奶的比例比卡布其諾多一倍。

2、摩卡：原指產(chǎn)地為埃塞俄比亞的咖啡豆，豆形小而香味濃，酸醇味強(qiáng)?，F(xiàn)在一般指由巧克力的產(chǎn)地墨西哥人發(fā)明的咖啡飲法在拿鐵咖啡里加入巧克力而調(diào)制成答的飲品。這兩種東西是一對(duì)絕妙的組合，二者的香味混合后相得益彰，達(dá)到前所未有的美妙程度。

四、口味不一樣

拿鐵咖啡更重奶泡的細(xì)膩口感，與咖啡交融后咖啡味、牛奶味以及黏蜜濃稠的奶泡復(fù)合口味，層次感較好。

2、摩卡咖啡因?yàn)橛辛缩r奶油和巧克力的加入，層次感更突出，奶油質(zhì)感和巧克力、咖啡的復(fù)合口感，提升整杯咖啡入口的豐富度，無(wú)論是視覺(jué)上還是味覺(jué)上都與其他調(diào)配咖啡有明顯的區(qū)別。

擴(kuò)展資料：

拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，意大利人也很喜歡zhidao把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨?jī)?nèi)的廚房里，照得到陽(yáng)光的爐子上通常會(huì)同時(shí)煮著咖啡和牛奶。

喝拿鐵的意大利人，與其說(shuō)他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說(shuō)他們喜歡牛奶，也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來(lái)讓人難以忘懷的味道。

摩卡咖啡是一種最古老的咖啡，其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。

十五世紀(jì)，整個(gè)中東非咖啡國(guó)家向外運(yùn)輸業(yè)不興盛，也門(mén)容摩卡是當(dāng)時(shí)紅海附近主要輸出一個(gè)商港，當(dāng)時(shí)咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統(tǒng)稱(chēng)摩卡咖啡。

參考資料來(lái)源：百度百科-拿鐵

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?百度百科-摩卡

摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別

咖啡是上班族的最?lèi)?ài)，尤其是對(duì)于加班熬夜或者是壓力大的人群，更可以利用咖啡來(lái)提神，緩解疲勞等，咖啡有很多種，不同的咖啡口感不同，作用不同，我們來(lái)了解摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別.

摩卡咖啡作為世界上一種最古老的咖啡，淵源久遠(yuǎn)的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名詞，它那獨(dú)特的巧克力余韻令人回味再三，可謂是：“余味繞梁、三日不絕于口”。

摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡 (Café Latté) 的變種，和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡，摩卡咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不過(guò)它還會(huì)加入少量巧克力，可以說(shuō)摩卡咖啡是意式咖啡中最花俏的一種，其中可以加肉桂、可可粉，已經(jīng)不是單純的咖啡了，比拿鐵的泡沫少，取而代之的是牛奶、鮮奶油與巧克力。

拿鐵中咖啡、牛奶與奶泡的比例是1：8：1，因此，它可以說(shuō)是一杯沒(méi)有負(fù)擔(dān)的咖啡，可以喝到牛奶的溫潤(rùn)，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶時(shí)有咖啡香，大量的牛奶與奶泡調(diào)和了Espresso的厚重味道，其溫順的口感，最受女性消費(fèi)者的青睞。

最后總結(jié)摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別主要區(qū)別在于其咖啡+奶+奶泡的比例的區(qū)別，在口感上拿鐵咖啡喝的是帶咖啡味的牛奶，而摩卡咖啡則是咖啡味更濃，帶著巧克力的香氣，難怪有那么多的咖啡饕客都將摩卡列為心中的最?lèi)?ài)……

摩卡咖啡與拿鐵咖啡在成分上，口味上以及應(yīng)用方面都是不同的，當(dāng)然它們?cè)诤确ㄉ厦嬉彩遣煌摹?/p>

摩卡和拿鐵的區(qū)別

摩卡和拿鐵摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別的區(qū)別主要有：表層不同、原料不同、味道不同、歷史不同。

1、做法不同。

摩卡是把濃縮咖啡和牛奶倒入杯子里面7分滿，然后擠上奶油或淋上巧克力醬，再或者撒上肉桂粉或可可粉。拿鐵咖啡是將意式濃縮咖啡液注入杯中，加入糖漿，然后取牛奶放入拉花杯中打成奶泡，再將奶泡緩緩倒入濃縮摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別的咖啡液中，通常不超過(guò)半厘米厚度。

2、原料不同。

摩卡是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的。而拿鐵是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合。

3、味道不同。

摩卡更多是巧克力和咖啡的味道。而拿鐵有更多鮮奶味道，更加香醇。

4、歷史不同。

摩卡起源于十五世紀(jì)，得名于有名的摩卡港。拿鐵則誕生于1683年，維也納人柯奇斯基將牛奶融入了咖啡之中，從而制成了拿鐵咖啡。

摩卡拿鐵的受眾

拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。喝拿鐵的意大利人，與其說(shuō)他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說(shuō)他們喜歡牛奶，也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來(lái)讓人難以忘懷的味道。

摩卡咖啡是一種最古老的咖啡，其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世紀(jì)，整個(gè)中東非咖啡國(guó)家向外運(yùn)輸業(yè)不興盛，當(dāng)時(shí)咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統(tǒng)稱(chēng)摩卡咖啡。

拿鐵和摩卡的區(qū)別

1、原料不同

摩卡：由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。

拿鐵：意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經(jīng)典混合。

2、名稱(chēng)由來(lái)不同

摩卡：摩卡得名于有名的摩卡港。也門(mén)摩卡是十五世紀(jì)紅海附近主要輸出一個(gè)商港，當(dāng)時(shí)咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡，都被統(tǒng)稱(chēng)為摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時(shí)期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來(lái)，這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆，仍被稱(chēng)為摩卡咖啡豆。

拿鐵：“拿鐵”是意大利文“Latte”的 音譯。

3、配制方法不同

摩卡：

將30毫升意大利濃縮咖啡和牛奶倒入杯中7分滿、擠上適量鮮奶油后淋上巧克力醬即可。

拿鐵：

將深烘焙的咖啡豆研磨后，將咖啡粉倒進(jìn)填壓器內(nèi)用壓粉器將咖啡壓平，再將填壓器扣住意式咖啡機(jī)萃取口，萃取出Espresso。

取適量牛奶，將其置于意式濃縮咖啡機(jī)的蒸汽噴嘴下，使其制作成高溫的牛奶與奶泡混合體。將牛奶和奶泡混合體上下抖動(dòng)，使奶泡盡可能集中在上方。將較粗的奶泡用勺刮掉。將合適比例的牛奶和奶泡混合體搖勻，使奶泡與牛奶完全融合。

最后將牛奶和奶泡均勻體倒入Espresso中，控制流量進(jìn)行拉花，這樣就完成了一杯意式拿鐵。

關(guān)于摩卡咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別和咖啡的摩卡和拿鐵有什么區(qū)別的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。