忘不了魚是吉羅嗎(吉羅是什么魚)

“忘不了”忘不了魚是吉羅嗎的旅程 朋友邀約下忘不了魚是吉羅嗎，就帶了砂拉越河魚之王-忘不了，搭乘了晉柔航班給帶到柔佛餐館。這都是滿滿學(xué)問，忘不了魚是吉羅嗎我也只是從業(yè)者及美食家口中了解一些。忘不了魚，清蒸味道最佳。就連美食家蔡瀾也如此稱到忘不了魚是吉羅嗎：“忘不了魚，吃了讓人忘不了，價格也同樣忘不了”。#砂拉越美食 #砂拉越河魚之王 #忘不了Empurau忘不了魚是吉羅嗎的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于吉羅是什么魚、忘不了魚是吉羅嗎的信息別忘了在本站進行查找喔。

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本文目錄一覽：

• 1、馬來忘不了魚是什么魚？
• 2、馬來忘不了魚是什么魚?
• 3、河魚之王- 忘不了

馬來忘不了魚是什么魚？

忘不忘不了魚是吉羅嗎了魚是馬來西亞特有的一種淡水魚忘不了魚是吉羅嗎，原名Empurau原產(chǎn)于馬來西亞砂拉越詩巫，拉讓江上流加比和下流峇拉加兩段水域。此魚游速為河魚之首，生性聰明，難以捕捉，特別喜歡吃風(fēng)車果，魚肉帶有特殊的香味，為名貴魚種。魚身較白，肉質(zhì)更鮮美，入口即化，叫你永遠忘不了。

形態(tài)特征

忘不了魚有3大特征：魚頭尖、頭背凸，魚頭與背的連接外呈現(xiàn)小駝峰，還有明顯的魚肚腩。

忘不了為大型魚種，3公斤以下的被稱為魚仔，3公斤以上的才稱為大魚。這種魚成長緩慢，第一年時體重只有4.5克左右，第二年可長至1-2公斤，3年后達到3-5公斤，因此，大魚的數(shù)量很少。

馬來忘不了魚是什么魚?

忘不了魚（Empurau）忘不了魚是吉羅嗎，為馬來西亞特有淡水魚種忘不了魚是吉羅嗎，一般在東南亞多國忘不了魚是吉羅嗎，如印尼等地也可尋獲其蹤跡。此魚游速為河魚之首，生性聰明，難以捕捉，并有特殊忘不了魚是吉羅嗎的香味，為名貴魚種。

忘不了魚原產(chǎn)于馬來西亞沙勞越詩巫拉讓江上流加必，和下流峇拉加兩段水域。這種河魚喜歡吃風(fēng)車果，所以吃這種魚時，會吃到一股香味，被譽為馬來西亞10大淡水魚之首。

生長于詩巫拉讓江上流的忘不了魚身較白，肉質(zhì)鮮美、細致和芳香，清蒸是理想的烹調(diào)方法；而魚鱗也可以用來酥炸，成為桌上佳肴。此外，此魚游速乃河魚之首，且魚性聰明，乃釣游對象魚之中的高難度挑戰(zhàn)魚種。

忘不了魚的形態(tài)特征：

忘不了為大型魚種，3公斤以下的被稱為魚仔，3公斤以上的才稱為大魚。這種魚成長緩慢，第一年時體重只有4.5克左右，第二年可長至1-2公斤，3年后達到3-5公斤，因此，大魚的數(shù)量很少。一條7公斤的忘不了魚，少說也有10年之齡。一般食用以5公斤至10公斤最美味。

忘不了魚有3大特征：魚頭尖、頭背凸，魚頭與背的連接外呈現(xiàn)小駝峰，還有明顯的魚肚腩。

以上內(nèi)容參考：百度百科-忘不了魚

河魚之王- 忘不了

“忘不了”忘不了魚是吉羅嗎的旅程

朋友邀約下忘不了魚是吉羅嗎，就帶了砂拉越河魚之王-忘不了，搭乘了晉柔航班給帶到柔佛餐館。

要介紹忘不了，是個不簡單的任務(wù)。忘不了，主要是分野生或是飼養(yǎng)的，味道當(dāng)然有差，主要是野生環(huán)境中，逆流而上，經(jīng)常覓食到風(fēng)車果，因此果肉Q彈，充滿油脂，還有淡淡果香味忘不了魚是吉羅嗎；而飼養(yǎng)的，魚池環(huán)境也攸關(guān)緊要，喂養(yǎng)的果實，也決定了魚肉的味道。這都是滿滿學(xué)問，忘不了魚是吉羅嗎我也只是從業(yè)者及美食家口中了解一些。

忘不了魚，清蒸味道最佳。魚鱗也可以用來酥炸，成為桌上佳肴，名為椒鹽魚鱗。

魚頭尖、頭背凸；魚頭與背的連接外呈現(xiàn)小駝峰，也有明顯的魚肚腩?？墒峭涣唆~近親太多，要細心分辨也不容易，這些魚包括吉羅魚（包括金吉羅，紅吉羅及藍吉羅），青竹魚，蘇丹魚也頗為相似。

當(dāng)然，忘不了魚很多老饕吃過之后都感嘆名不虛傳。就連美食家蔡瀾也如此稱到忘不了魚是吉羅嗎：“忘不了魚，吃了讓人忘不了，價格也同樣忘不了”。

#砂拉越美食 #砂拉越河魚之王 #忘不了Empurau

忘不了魚是吉羅嗎的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于吉羅是什么魚、忘不了魚是吉羅嗎的信息別忘了在本站進行查找喔。