藍山咖啡豆多少錢一斤(藍山咖啡豆價格每公斤多少錢)

北京魚缸定做2024-12-21 15:08:021.28 W閱讀0評論

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今天給各位分享藍山咖啡豆多少錢一斤的知識，其中也會對相關藍山咖啡豆價格每公斤多少錢進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，本文目錄一覽：。8年內，牙買加出口純正的咖啡達375噸多。藍山咖啡是世界上種植條件最優(yōu)越的咖啡之一，牙買加的天氣，地質結構和地勢共同提供了得天獨厚的理想場所。貫穿牙買加的山脊一直延伸至小島東部，藍山山脈高達2100米以上?？Х葮I(yè)委員會為所有純正的牙買加咖啡發(fā)放證書，并在出口商蓋上認可章?？Х仍谘蕾I加烘烤不可能滿足這一要求。

今天給各位分享藍山咖啡豆多少錢一斤的知識，其中也會對相關藍山咖啡豆價格每公斤多少錢進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，

本文目錄一覽：

1、藍山咖啡豆多少錢
2、牙買加100%藍山咖啡豆，在中國有的賣不，一般什么價。藍山咖啡年產大概多少，銷往哪些國家？
3、藍山咖啡的價錢
4、求純正的藍山咖啡多錢一杯
5、藍山咖啡豆多少錢250g
6、藍山咖啡苦嗎？

藍山咖啡豆多少錢

一般的包裝都是一磅一包，也就是上樓所說的450G。

通常要到專業(yè)的咖啡廳或者咖啡加工廠去購買才能保證咖啡的品質。

老樹、上島、米蘿、迪歐等等，這些專業(yè)的咖啡連鎖店都有賣，而且他們都有自己的咖啡加工廠，品質可以保證。名典的咖啡豆每包都在兩磅左右，價格當然也貴些。

市面上還有一些咖啡專賣店，那些咖啡豆一般都是在臺灣和廣州、云南等地進貨，比起咖啡店賣的，他們要便宜多了，但他們通常都不是進口貨，都是云南產的，只是加上藍山咖啡的包裝而已，但有些品質還是可以的?？茨銜粫直婵?/p>

專業(yè)咖啡廳的進貨價通常都是在60--80塊左右，不會超過這個范圍，但如果你要去他們那里買的話，絕對會殺個很高的價給你，他們至少要賺一倍。

到一些咖啡專賣店去買的話，也要看你買多少，他們賣得不會很貴，有時候買的好還可以買到便宜價錢，大概也就在50--70左右。

如果你需要很多的話，可以聯(lián)系我，其他咖啡豆也有，以及咖啡行業(yè)的一些器具我都可以幫你買到。

QQ：49554277

牙買加100%藍山咖啡豆，在中國有的賣不，一般什么價。藍山咖啡年產大概多少，銷往哪些國家？

近年來隨著國內咖啡消費行情的走好，大量咖啡館開始供應"藍山咖啡"，而其價格往往只有正宗藍山咖啡的幾分之一或十幾分之一。2005年在臺灣咖啡商的引導下，國內大量媒體開始關注和報道藍山咖啡的真?zhèn)螁栴}。到目前為止，正宗藍山咖啡因其價格和大陸市場的供應量仍使國內大多數(shù)消費者可望而不可及。

藍山咖啡能保持今天的極品地位，與當?shù)氐慕洜I政策密不可分。1932年，牙買加通過鼓勵咖啡生產政策，減少島上對糖出口的依賴。當?shù)卣]有像大多數(shù)咖啡生產國那樣，為了提高產值，大量種植產量高品質較差的咖啡，而以品質為優(yōu)，寧可犧牲產量，也要保證品質。所以，牙買加是世界上咖啡生產量較少的國家之一。世界上最大的咖啡出口國巴西，每年要生產3000萬袋咖啡，而藍山咖啡每年僅產4萬袋左右。

藍山咖啡的價錢

聽說過牙買加藍山（Jamaica Blue Mountain）咖啡的人幾乎都知道它是世界上最貴的咖啡。但并不是每個人都知道這是為什么。如同勞斯萊斯（Rolls-Royce）汽車和斯特拉迪瓦里制造的小提琴（Stradivarius Violin）一樣，當某種東西獲得“世界上最好”的聲望的時候，這一聲望使聽說過牙買加藍山（Jamaica Blue Monuntain）咖啡的人幾乎都知道它是世界上最貴的咖啡。但并不是每個人都知道這是為什么。如同勞斯萊斯汽車和斯特拉迪瓦里小提琴一樣，當某種東西獲得“世界上最好”的聲望的時候，這一聲望往往使它形成了自己的特色，并變成了一個永世流傳的神話。

仔細了解一下藍山的咖啡的神話是必要的，因為過去的形象和今天的現(xiàn)實經常是不一致的。1725年，尼古拉·勞斯爵士（Sir Nincholas Lawes）將第一批藍山咖啡樹種從馬提尼克島（Martinique）帶到牙買加，種植在圣安德魯（St。Andrew）地區(qū)。今天的圣安德魯?shù)貐^(qū)仍然是藍山咖啡的三大產地之一，其他兩大地區(qū)是波特蘭（Portland）地區(qū)和圣·托馬斯（St。Thomas）產地。8年內，牙買加出口純正的咖啡達375噸多。1932年，咖啡生產達到高峰，收獲的咖啡多達15000多噸。

但到1948年，咖啡質量已經下降，加拿大購買商拒絕再續(xù)合同，為此牙買加政府成立了咖啡工業(yè)委員會，以挽救頂級咖啡的命運，到1969年，情況得到了改善，因為利用日本貸款改善了生產質量，從而保證了市場。即使在1969年，日本咖啡飲用者也還愿意為這種咖啡伏保險金。到如今，這種咖啡已達到了被狂熱喜愛的地步。

到1981年，牙買加又有1500公頃左右的土地被開墾用于種植咖啡，隨后又投資咖啡了另外6000公頃的咖啡地。事實上，今天的藍山地區(qū)是一個僅有6000公頃種植面積的小地方，不可能所有標有“藍山”字樣的咖啡都在那里種植。另外的12000公頃土地用于種植其他兩種類型的咖啡（非藍山咖啡）：高山頂級咖啡（High Monuntain Supreme）和牙買加優(yōu)洗咖啡（Prime Washed Jamaican）。

藍山咖啡是世界上種植條件最優(yōu)越的咖啡之一，牙買加的天氣，地質結構和地勢共同提供了得天獨厚的理想場所。貫穿牙買加的山脊一直延伸至小島東部，藍山山脈高達2100米以上。天氣涼爽，多霧、降水頻繁，使用這方富土雨水調和。在這里是使用混合種植法種植咖啡樹，使之在梯田里與香蕉樹和鱷梨樹相依相伴。

一些小莊園也種植藍山咖啡，如瓦倫福底莊園（Wallenford Estarte）、銀山莊園（Silver Hill Eatate）、和馬丁內斯（J。Martinez）的亞特蘭大莊園（Atlantn Estate）等。即使是這個地區(qū)最大的莊園主，按國際標準來算，也屬于小規(guī)模種植，其中許多的莊園主小土地擁有者，他們的家族已經在這塊土地上勞作了兩個世紀了。牙買加的咖啡業(yè)面臨著一系列的問題，比如颶風的影響，勞動費用的增加和梯田難以進行機械化作業(yè)等。許多小莊園和農場很難進行合理化種植。

然而，藍山咖啡是那些重視信譽的咖啡零售商不論怎么都要庫存一些的咖啡。英國的以為主要的零售商說：不管價格如何，他將持續(xù)不斷的全年出售藍山咖啡，因為他有許多只認“藍山”的顧客。

由于日本始終投資牙買加咖啡業(yè),現(xiàn)在的藍山咖啡種植大都為日本人所掌握，毫無疑問，他們也獲得了藍山咖啡的優(yōu)先購買權。在1992年，牙買加賣給日本688噸藍山咖啡，賣給美國75噸，賣給英國59噸。而現(xiàn)在，收獲后的藍山咖啡90%為日本人所購買?，F(xiàn)在由于世界其他地方只能獲得藍山的10%，因此不管價格高低，藍山咖啡總是供應不求。在英國，許多年來，郎福德兄弟（Langford Brothers）公司是唯一的供應商。后來埃德蒙茲集團（Edmonds Group）也得到了牙買加薩爾達食品公司（Salda Foods）提供的貨源。

藍山咖啡與其他咖啡在運輸方面的區(qū)別是，它是用容量70公斤的木桶運輸，這是瓜德羅普島賞格世紀所生產的博尼菲爾（Bonifieur）木桶的仿制品，這種木桶最初用于裝載從英國到牙買加的面粉，通常帶有商標和生產廠家的名稱?？Х葮I(yè)委員會為所有純正的牙買加咖啡發(fā)放證書，并在出口商蓋上認可章。

牙買加政府過去總是堅持說：所有藍山咖啡都在牙買加烘烤，以保證質量不變。事實上，烘烤是一項精美的藝術，做好這項工作需要經驗，訓練和昂貴的設施。從消費者的角度來說，咖啡豆應在烘烤后即刻獲得并飲用?？Х仍谘蕾I加烘烤不可能滿足這一要求?，F(xiàn)在牙買加的生咖啡豆已經可以出口。

由上面我們可以了解藍山咖啡的大致生產情況，需要注意的是現(xiàn)在國內能喝到的藍山99。9%都只是在藍山山脈附近種植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公頃地中出產的咖啡才可以稱為藍山，而產量從來都是在900噸以下，按照10%供應日本外的全世界的原則，你們認為這種全世界每年只能消費90噸的咖啡會是在上海的任何咖啡館花幾十元就能喝到的嗎？

最好的藍山咖啡無疑是所能的到的最好的咖啡之一。雖然價格能保證藍山咖啡的充足的供應，但并不能相同的保證該咖啡有最好的風味。還值得注意的是，這種咖啡喝起來比看上去要昂貴的多。要想品嘗到它最好的風味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否則風味就有點名不符實了，所以體現(xiàn)風味的真正費用就在于它要比價格次于它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。

真正的藍山咖啡是由當?shù)刈詈玫纳Х榷怪瞥傻模@正式品嘗家的樂趣所在。它的風味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。除此之外，優(yōu)質新鮮的藍山咖啡風味特別持久，就像飲酒人所說的那樣----回味無窮。

另外說一句，最好的藍山咖啡豆是NO.1 peaberry，也稱為珍珠豆，是海拔2100米的產品中精挑細選的小顆圓豆，精品中的精品，一直聽幾個臺灣朋友說起，從來也沒有那種幸運喝到，他們都是是幾十個咖啡愛好者團購買一桶，然后開個PARTY，舉行一個開桶儀式來分掉它……

風味：香味十分濃郁，有持久的水果味。

顆粒：比較飽滿

酸度：適中

均勻度：較平穩(wěn)

建議烘烤法：中度烘烤

等級：極佳

享譽世界的藍山咖啡，產自牙買加的藍山山脈。藍山咖啡的咖啡因含量很低，還不到其它咖啡的一半，符合現(xiàn)代人的健康觀念。

看啊，藍色的山

藍山山脈綿亙于牙買加島東部。這座山之所以有這樣的美名，是因為從前抵達牙買加的英國士兵看到山峰籠罩著藍色的光芒，便大呼：“看啊，藍色的山！”從此得名“藍山”。實際上，牙買加島被加勒比海環(huán)繞，每當晴朗的日子，燦爛的陽光照射在海面上，遠處的群山因為蔚藍海水的折射而籠罩在一層淡淡幽幽的藍色氛圍中，顯得縹緲空靈，頗具幾分神秘色彩。

藍山山脈大多海拔1800米以上，其中最高峰海拔2256米，也是加勒比海地區(qū)最高的山峰，是著名的旅游勝地。

地域氣候獨特

藍山咖啡的獨特風味與藍山得天獨厚的地理位置和氣候條件有關。藍山位于北緯25度和南緯25度之間的咖啡帶，有肥沃的新火山土壤，空氣清新，沒有污染，終年多雨，晝夜溫差大。最重要的是，每天午后，云霧籠罩整個山頂，不僅為咖啡樹天然遮陽，還可以帶來豐沛的水汽，令藍山咖啡的口感與香味出類拔萃。

只有在海拔1800米以上的藍山區(qū)域種植的咖啡才能叫藍山咖啡。記者在美國認識的一位咖啡發(fā)燒友，要求更“苛刻”，他堅持說：“在海拔2256米處種植的咖啡才是藍山咖啡。”生長在牙買加島上，海拔較低的山地所產的咖啡豆，因為品質不同只能被命名為“牙買加高山咖啡”。此外，同樣的咖啡樹種無論被種植到氣候類似的夏威夷、肯尼亞、巴布亞新幾內亞還是其它任何地方，都不能產生藍山咖啡豆的味道。

健康的黑咖啡

牙買加島上最早出現(xiàn)的咖啡，是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農，他們在藍山地區(qū)落腳，也把咖啡種植技術帶到這里。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山里專門種植咖啡，并把咖啡出口到英國。咖啡受到英國上流社會的贊賞而逐漸聞名。這種咖啡就是今天令全世界咖啡愛好者為之著迷的藍山咖啡。

純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成強烈誘人的優(yōu)雅氣息，是其它咖啡望塵莫及的。喜愛藍山咖啡的人稱：“它是集所有好咖啡優(yōu)點于一身的‘咖啡美人’?！泵绹越洜I咖啡與茶而聞名的皮特公司的總經理吉姆形容藍山咖啡時說：“它的味道芳香、順滑、醇厚，給我的感覺就像寶石一樣珍貴。正是因為藍山咖啡的味道適度而完美，所以藍山咖啡一般都以黑咖啡的形式飲用?！?

制作工藝傳統(tǒng)

藍山咖啡能夠保持今天的極品地位，也與當?shù)氐慕洜I政策密不可分。1932年，牙買加通過了鼓勵咖啡生產的政策，減少島上對糖出口的依賴。當?shù)卣]有像大多數(shù)咖啡生產國那樣，為了提高產值，大量種植產量高品質較差的咖啡，而是以品質為優(yōu)，寧可犧牲咖啡的產量，也要保證藍山咖啡的品質。所以，牙買加目前是世界上咖啡生產量較少的國家之一。世界上最大的咖啡出口國巴西，每年要生產3000萬袋咖啡，而藍山咖啡每年僅生產4萬袋左右。

另外，藍山咖啡的加工制作也非?？季?。加工、烘焙、包裝等都制定了嚴格詳細的標準，具體到成長期需要使用什么有機肥料都有規(guī)定。收獲時全部人工采收。牙買加也是最后一個仍使用傳統(tǒng)木桶包裝運輸咖啡的國家。

只有經過牙買加咖啡工業(yè)局規(guī)定的這一系列苛刻的標準鑒定，咖啡才能獲得政府頒發(fā)的保證書，正式冠以“藍山”的名稱。

美國人不喝藍山咖啡

美國是一個愛好咖啡的國家，但是記者在休斯敦的幾家主要連鎖超市和星巴克咖啡店都沒有覓得“咖啡美人”的芳蹤。據休斯敦市中心星巴克咖啡店的一位侍者介紹，他們這里的咖啡主要用非洲、哥倫比亞或者印度尼西亞等地的咖啡豆制作。藍山咖啡在市面上比較少，90%的藍山咖啡都被日本人占有。目前，市面上所見到的“藍山式”咖啡中并不含有一粒正的藍山咖啡豆。有一種“牙買加混合藍山”咖啡是由30%的藍山咖啡和70%的最好的牙買加高山咖啡混合而成。上述兩種咖啡都試圖模仿藍山咖啡的味道，卻無法達到完美的境界。

記者在咖啡屋附近采訪了幾位顧客，有的人甚至沒有聽說過藍山咖啡。藍山咖啡在美國受到“冷遇”，與美國人喝咖啡的習慣有關。美國從上世紀70年代開始，調味咖啡逐漸成為大家喜愛的咖啡。它的制作方法是，在咖啡豆中加入調味用的香料，或者在煮好的咖啡中加入已經調好味道的咖啡伴侶。調味咖啡多達上百種，目前在美國最受歡迎的是香草口味、榛子口味和杏仁口味的咖啡。

調味咖啡大多采用比較便宜的咖啡豆制成。藍山咖啡每磅（1磅約合1市斤）80美元，麥斯威爾咖啡每磅只要3美元。

求純正的藍山咖啡多錢一杯

純正藍山咖啡豆多少錢一斤的藍山進口咖啡豆烘焙豆一般的價格在1200元人民幣每磅（450克）藍山咖啡豆多少錢一斤，一般一杯45cc的咖啡藍山咖啡豆多少錢一斤，需要約7克左右的咖啡豆研磨制作。所以可以換算出藍山咖啡豆多少錢一斤，一磅咖啡豆一般能制作大約50至60杯的咖啡。所以每一杯藍山咖啡的原料成本在20至24元之間。再加上咖啡廳的運營成本，翻一倍到50元一杯是很正常的。再加上一般咖啡廳的毛利，應該至少在80至100元之間的售價了。當然，這只是理論。實際國內的咖啡廳，很少有正宗的藍山咖啡。不過一些國際連鎖的高檔咖啡廳應該是有的。