世界十大頂級咖啡豆產地(世界十大頂級咖啡豆產地排名)

楊凌魚缸定做2024-11-15 02:26:011.14 W閱讀0評論

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世界頂級的咖啡豆都有哪些?首先看咖啡豆的主要產區(qū)。哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的單品咖啡之一。哥倫比亞被譽為南美、乃至全球最好的咖啡原產地之一!牙買加 大名鼎鼎的“藍山咖啡”的產地??赐昕Х犬a地,最重要的事情就是,世界上最頂級的咖啡豆都有哪些呢?曼特寧咖啡 曼特寧咖啡產于亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱“蘇門答臘咖啡”。

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本文目錄一覽:

世界十大頂級咖啡豆

1、星巴克

知名咖啡品牌,1971年創(chuàng)于美國,靠咖啡豆起家,定位于白領消費階層,從來不打廣告卻口碑甚好的巨型連鎖咖啡集團。

2、意利

意利咖啡商貿(上海)有限公司,意利ILLY,知名咖啡品牌,1933年創(chuàng)立于意大利,醇正意式咖啡品牌,咖啡界高品質領航者之一,全球知名品牌,歐洲大型咖啡豆供應商之一。

3、雀巢

雀巢公司是由亨利·雀巢(HenriNestle)于1867年創(chuàng)辦,總部設在瑞士日內瓦湖畔的韋威(Vevey),在全球擁有500多家工廠,為世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士,最初是以生產嬰兒食品起家,以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇。

4、悠詩詩

悠詩詩上島咖啡(上海)有限公司,咖啡知名品牌,1933年創(chuàng)于日本,以定點精心培養(yǎng)、種植的咖啡豆為原料,專注于品牌咖啡生產/銷售的現代化企業(yè)。

5、太平洋咖啡

太平洋咖啡PacificCoffee,始于1992年香港,港澳地區(qū)著名的連鎖美式咖啡店品牌,于2010年成為華潤旗下的咖啡連鎖業(yè)務,以鮮明的紅、黑、白顏色為主調風格。

6、銘氏

銘氏是上海威銘食品有限公司旗下的第一咖啡品牌。2003年,銘氏咖啡誕生于被譽為上海后花園的佘山腳下,作為一個扎根于松江本土的咖啡品牌,依托松江的本土優(yōu)勢,近年來又以極快的速度在中國咖啡行業(yè)內不斷的發(fā)展壯大。

憑借對咖啡的執(zhí)著追求和豐厚的咖啡烘焙經驗,贏得了眾多客戶的信賴和高度評價,目前銘氏已成為中國咖啡行業(yè)最具影響力的品牌之一。

7、后谷咖啡

咖啡知名品牌,云南省著名商標,集咖啡種植、咖啡深加工、咖啡系列產品研發(fā)、咖啡國際貿易為一體的,多元化的、高科技的、專業(yè)的咖啡集團公司。

8、柯林咖啡

上海世祁貿易有限公司,柯林咖啡Colin,電商平臺咖啡銷量領先品牌。

9、金米蘭

金米蘭品牌隸屬于北京金米蘭咖啡有限公司,我們致力于尋找并呈現出各種咖啡的迷人味道,讓品嘗金米蘭咖啡的人可以感到喜悅和幸福,可以感到生活如此美好。

10、世家蘭鐸

意大利著名咖啡豆品牌,至今已走過近百年的歷史,目前由其家族的第三代成員經營掌管。從咖啡種植園的管理,咖啡豆的加工,貿易到專業(yè)的咖啡機制造。

世家蘭鐸在全時間范圍內構建起了一套完整的咖啡產業(yè)鏈,登上了歐洲咖啡行業(yè)的頂級殿堂,進而在全世界咖啡品牌的獨樹一幟,成為行業(yè)翹楚。

世界十大頂級咖啡豆產地(世界十大頂級咖啡豆產地排名) 馬來西亞咖啡

世界上最頂級的咖啡豆都有哪些?99%的人都不知道……

世界頂級的咖啡豆都有哪些?

首先看咖啡豆的主要產區(qū)。

咖啡主要的產地絕大部分是分布在地球南北回歸線之間(23°26′N~23°26′S)

非洲:

埃塞俄比亞:咖啡的誕生之地,埃塞俄比亞是阿拉比卡種(Caffea arabica)的原產地,在咖啡界占有特殊的一席之地。

亞洲

亞洲地區(qū)的咖啡產地主要有:中國云南、印度、印度尼西亞、越南、也門等。

南美洲地區(qū):

南美洲地區(qū)的咖啡產地主要有:巴西、哥倫比亞、秘魯、委內瑞拉等。

哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的單品咖啡之一。哥倫比亞被譽為南美、乃至全球最好的咖啡原產地之一!這里出產的咖啡,風味明亮、果香濃郁、富有活力。

北美洲地區(qū):

北美洲地區(qū)的咖啡產地主要有:牙買加、危地馬拉、墨西哥、古巴、哥斯達尼加、巴拿馬等。

牙買加

大名鼎鼎的“藍山咖啡”的產地。

巴拿馬

近年來帶有濃郁花香的瑰夏(藝伎)咖啡備受矚目,就產自巴拿馬,帶有濃烈的果香及花香。

看完咖啡產地,最重要的事情就是,世界上最頂級的咖啡豆都有哪些呢?(排名不分先后)

紅標瑰夏

巴拿馬 翡翠莊園

瑰夏咖啡豆因巴拿馬翡翠莊園將其識別出來,培育之后參加巴拿馬生豆比賽一舉奪魁而得名。

翡翠莊園經過多年實驗發(fā)現, 生長在海拔 1,400 米以上的咖啡樹所采收到的瑰夏咖啡豆,才能展現瑰夏該有的特殊風味。 所以主要分級以種植高度為主、實際杯測結果為輔,分出“紅標、綠標、藍標”3個等級的瑰夏豆。翡翠特選出品的瑰夏,就是我們常聽的紅標,選用種植海拔1600-1800米,杯測成績90分以上。高品質的瑰夏主要產自哈拉米約和坎納斯維迪斯這兩個地塊莊園。

藍山一號

牙買加 柯納斯黛爾莊園

牙買加藍山山脈,位于加勒比海的圍繞下,每當天氣晴朗時,太陽直射蔚藍的海面,山峰便反射藍色光芒,故得名“藍山”。

1953年政府成立了牙買加咖啡工業(yè)局(CIB),并對藍山咖啡有嚴格的規(guī)范,規(guī)定只有牙買加藍山2200英尺以上的產區(qū),生產的咖啡豆,才能叫牙買加藍山咖啡,唯有經官方核準出產的咖啡,才能被授權使用牙買加藍山咖啡的官方標志,并擁有國家質量保證的原產地證書。

香味十分濃郁,有持久的水果味,酸、甘、醇與苦味非常均衡,味道芳香,喝起來非常潤順。

天堂鳥

哥倫比亞 天堂莊園

哥倫比亞天堂莊園(El Praraiso) 摘得2020年第五屆LOD的冠亞軍。

莊園主Diego Samuuel Berm– dez 13年前被咖啡的魅力所吸引, 雖然當時資金匱乏,但他仍然懷著極大的熱情去鉆研咖啡處理法。 如今致力于利用厭氧發(fā)酵和獨特的干燥技術帶出新的咖啡風味, 近年來在世界范圍內知名度越來越高??Х炔捎脜捬跛刺幚?,先將咖啡櫻桃進行低溫厭氧發(fā)酵。 再脫去果肉后,再次進行厭氧發(fā)酵。 水洗時先用熱水洗,然后用低溫水次進行二次水洗,最后再進行干燥。

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡是世界上最有特色的咖啡之一,在全球咖啡鑒賞家的眼中一直享有盛名。

耶加雪菲位于東非大裂谷東側,是埃塞俄比亞西達摩省里的一座小鎮(zhèn),因生產的咖啡風味獨特所以被單獨劃分出來了。海拔在1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡產區(qū)之一,也是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。

口感與特點:身形嬌小,溫婉秀氣,獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣,柔和的果酸及柑橘味,口感清晰明亮和豐厚的質感。

曼特寧咖啡

曼特寧咖啡產于亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱“蘇門答臘咖啡”。

曼特寧的口味是獨一無二的,作為一個被稱為世界上最醇厚的咖啡,風味非常濃郁,有著醇厚的酸、香和苦味,豐富且十分耐人尋味的甜味。

波旁尖身

波旁尖身可謂是世界上最稀有的咖啡之一,1810年的時候,被留尼汪島(以前的波旁島)的咖啡農雷洛伊所發(fā)現。

波旁尖身獨特的荔枝味與柑橘香,迷倒古今文豪政要,是當今產量最少、咖啡因最低、身價最高的稀有品種。在全球而言,日本人對這支浪漫又香醇的半低因咖啡情有獨鐘。

危地馬拉接枝莊園帕卡馬拉

巨怪帕卡瑪拉,2005年起,連年在“超凡杯”大賽耀威揚威,重創(chuàng)波旁大軍。帕卡瑪拉猶如青蘋果的霸道酸質,在餅干甜香與奶油味的調合下,尤為迷人,怕酸者少碰,嗜酸族必喝。

茵赫特莊園位于危地馬拉的著名產區(qū)薇薇特南果高原上,由Aguirre家族自1900年開始種植咖啡至今,莊園名稱”Injerto”取自當地的一種水果名。

肯尼亞SL28、SL34

SL28、SL34是由斯科特實驗室Scott Laboratories在1930年代所培育出來的品種。SL28擁有古早摩卡、也門鐵比卡的基因,可惜產量偏低,但是擁有絕佳的風味,平衡、復雜又富有甜感,帶著柑橘、莓果、紅酒的風味特色。而SL34擁有原生波旁、鐵比卡的血統(tǒng),風味上比SL28味道更濃厚,擁有類似烏梅的風味以及甘甜尾韻。

等級依咖啡豆的大小而分七個等級,且一味道由上而下分為六個等級的規(guī)格。在味道品薦中「肯尼亞AA」尤其深受好評。

哪里咖啡最好

咖啡可以說是現代都市白領最愛的一種飲品了,不過愛喝咖啡的你都知道哪些國家才是最好咖啡生產大國嗎?是以意式 Espresso 聞名天下的意大利,還是以星巴克橫掃全球的美國?都不是!國際咖啡組織(International Coffee Organization)就曾公布世界上十大咖啡豆原產國,就讓前街咖啡為大家介紹世界上最重要的十大咖啡生產國,并簡要介紹了這些國家的咖啡生產情況。最好咖啡豆

有報道稱,咖啡是世界排名第二的商品,位于它之上的只有石油。最好咖啡豆

全球十大咖啡豆生產國大盤點

咖啡豆推薦No.1巴西

巴西是世界最大的咖啡生產國,世界三分之一的咖啡都產自巴西,它最主要的咖啡品種是阿拉比卡(Arabica)。長期以來,巴西一直位居世界第一咖啡生產國之寶座。

【前街咖啡巴西紅波旁】

品種:紅波旁,Red Bourbon

處理法:手摘取,之后半日曬法處理

產地:南米納斯

海拔:700m-1200m

風味:甜感高、干凈、柔順、酸值低,有熱帶水果香。

咖啡豆推薦No.2越南

越南是世界第二大咖啡生產國,它占據了世界咖啡市場14.3%的份額。越南最主要的咖啡品種是羅布斯塔(Robusta)。

咖啡豆推薦No.3印度尼西亞

印度尼西亞的咖啡生產始于殖民時代,主要的咖啡品種是阿拉比卡和中??Х?。印度尼西亞的阿拉比卡咖啡豆是世界上最優(yōu)質的咖啡豆之一。

【前街咖啡 印尼黃金曼特寧咖啡】

公司:PWN

產區(qū):蘇門答臘

海拔:1100-1600m

品種:鐵皮卡

處理法:濕刨法

風味:層次多變,醇厚干凈,平衡感高,有強烈的堅果、巧克力風味,濃郁香料和焦糖香氣,帶有水果氣息,尾韻持久。

咖啡豆推薦No.4哥倫比亞

哥倫比亞是世界第四大咖啡生產國,它生產的咖啡味道比較溫和,帶有完美的風味特征,質量無以倫比。

【前街咖啡 哥倫比亞 花月夜】

產區(qū):慧蘭產區(qū)

莊園:艾斯維多加莊園

海拔:1800m

品種:卡杜拉

處理法:厭氧日曬處理法

風味:草莓醬,發(fā)酵酒香,巧克力

咖啡豆推薦No.5印度

印度的咖啡具有獨一無二的風格,因為它們不是種植在陽光充足的地方,而是種植在陰涼的地方。它主要的咖啡品種有羅布斯塔和阿拉比卡。

咖啡豆推薦No.6埃塞俄比亞

埃塞俄比亞是非洲大陸最大的咖啡生產國,它25%的人口都參與到咖啡生產行業(yè)。在埃塞俄比亞出產的所有咖啡中,將近一半用于內銷,另外一半出口到世界各地。埃塞俄比亞的咖啡品種比較多樣化。

【前街咖啡 耶加雪菲日曬紅櫻桃計劃】

國家:埃塞俄比亞

產區(qū):耶加雪菲

處理廠:阿勒特蘭

海拔:2300公尺

品種:當地原生種

處理法:日曬處理

等級:G1

風味:檸檬、甘草、柑橘、莓果、甜橙,整體甜度較高,回甘有焦糖、奶油的風味,余韻帶有紅茶香氣。

咖啡豆推薦No.7秘魯

秘魯以特種有機咖啡揚名全球,是世界第三大咖啡出口國。在秘魯,咖啡生產是最大的行業(yè),其最主要的咖啡品種是阿拉比卡。咖啡出口為秘魯創(chuàng)造了大量的經濟收益。

十大咖啡豆品牌推薦No.8危地馬拉

危地馬拉出產了世界上最優(yōu)質的一些咖啡,其最著名的兩大品種是科萬(Coban)和安提瓜(Antigua)。2010年,危地馬拉是美國最主要的咖啡進口國,不過現在它的這個地位已經被洪都拉斯取代。

【前街咖啡危地馬拉 拉米尼塔 花神】

產區(qū):安提瓜產區(qū)

莊園:La Minita

海拔:1200-1600m

品種:波旁、卡杜拉

處理方式:水洗處理

等級:SHB

風味:莓果酸、柑橘、輕微巧克力,層次感豐富,口感順滑

十大咖啡豆品牌推薦No.9墨西哥

墨西哥是世界第九大咖啡生產國,最主要的咖啡品種是阿拉比卡。墨西哥的咖啡大多產自海岸地帶?,F在,墨西哥是美國的主要咖啡進口國之一。

咖啡豆推薦No.10洪都拉斯

現在,洪都拉斯已經成為了美國最主要的咖啡進口國。洪都拉斯的經濟倚重于它的咖啡生產業(yè),國內很大一部分人口都從事咖啡生產。洪都拉斯絕佳的氣候地理條件讓它成為世界第十大咖啡生產國。

備注:從地理位置來看,咖啡豆和葡萄的種植區(qū)域恰好相反。盛產咖啡豆的國度大多位于赤道附近,且以種植羅布斯塔(Robusta)和阿拉比卡(Arabica)為主。

【前街咖啡 洪都拉斯雪莉】

國家:洪都拉斯

產區(qū):馬薩瓜拉

莊園:莫卡莊園

海拔:1500-1700m

品種:卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯

處理法:精致水洗威士忌雪莉酒桶發(fā)酵

風味:口感粘稠,帶有莓果酸調,香草、黑巧克力的風味,酒香余韻和蔗糖回甘,整體風味層次明顯。

以上十大咖啡豆品牌排名不分先后。

咖啡是世界上最受歡迎的熱飲料之一,全球十大咖啡生產國你知道嗎?

1.巴西

巴西是世界上最大的咖啡生產國。巴西的咖啡豆產量驚人。這不是一個新的發(fā)展,因為巴西150多年來一直是世界上最大的咖啡豆生產國。

2.越南

越南就成為世界二大咖啡生產國。越南戰(zhàn)爭期間和之后,咖啡仍占越南經濟的很大一部分。越南的咖啡產量增長迅速。1975年只有6000噸,現在快200萬噸了。

3.哥倫比亞

最近,氣候對哥倫比亞的咖啡生產產生了負面影響。傳統(tǒng)上,咖啡產量僅次于巴西,但由于巴西咖啡產量的快速增長,越南排名三。

4.印度尼西亞

該國擁有咖啡種植園的理想地理位置,因為它有許多非常適合咖啡生產的山區(qū)。目前,咖啡在印尼占地超過100萬公頃,90%以上的咖啡由小生產者生產。

5.埃塞俄比亞

埃塞俄比亞是世界上最受歡迎的咖啡小鎮(zhèn),這是埃塞俄比亞經濟的一小部分。據估計,有1500萬人從事咖啡生產。

6.洪都拉斯

洪都拉斯生產的咖啡仍然缺乏國家品牌,但咖啡仍然是經濟的重要組成部分,咖啡產業(yè)繼續(xù)為大多數人口提供就業(yè)和收入。

7.印度

印度不是所有地方都適合種植咖啡豆,大部分都生長在印度南部。由于咖啡在印度不如茶受歡迎,該國80%的咖啡產量用于出口,主要買家是歐洲和俄羅斯。

8.烏干達

這是中非國家收入最高的出口產品。超過墨西哥,成為世界八大咖啡生產國??Х仁菫醺蛇_經濟的重要組成部分,大多數人從事咖啡相關行業(yè)。

9.墨西哥

墨西哥咖啡生產出現危機,世界范圍內的咖啡價格和出口配額不再受到嚴格控制,導致墨西哥無法在全球市場上競爭。墨西哥生產了超過1000噸的咖啡豆,排名九。

10.危地馬拉

危地馬拉是中美洲最大的生產國,生產大量咖啡豆,過去幾年其產量保持穩(wěn)定。在危地馬拉,咖啡的理想溫度在16到32攝氏度之間,海拔在500到5000米之間。

關于世界十大頂級咖啡豆產地和世界十大頂級咖啡豆產地排名的介紹到此就結束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關注本站。

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