巴沙魚的做法（ 巴沙魚的做法寶寶輔食）

巴沙魚的做法,之后就可以把巴沙魚放在大盤子或者是大碗中，放料酒下去，還需要在巴沙魚的表面抹上少量的鹽，這時(shí)候鹽只需要薄薄的抹上一層就可以了，然后白砂糖也需要撒上一點(diǎn)在表面，之后再撒上已經(jīng)切碎的蔥姜，需要腌制上半個(gè)小時(shí),準(zhǔn)備好所需食材，生姜去皮切絲，小蔥洗凈，蔥白和蔥綠分開，蔥白切段，蔥綠切成蔥花，干辣椒洗凈，剪成辣椒圈,巴沙魚洗凈用廚房紙吸干水分,把姜絲、蔥段鋪在巴沙魚上，放蒸鍋上，大火蒸8分鐘即可,超市買回冰凍巴沙魚塊兒放盆化開（急用則輕摔碎魚外冰塊，溫水化開） 將巴沙魚倒入少許料酒裝盤，放入鍋中，大火蒸約10分鐘（蒸至肉色發(fā)白，有少量白色湯

怎樣蒸巴沙魚

之后就可以把巴沙魚放在大盤子或者是大碗中，放料酒下去，還需要在巴沙魚的表面抹上少量的鹽，這時(shí)候鹽只需要薄薄的抹上一層就可以了，然后白砂糖也需要撒上一點(diǎn)在表面，之后再撒上已經(jīng)切碎的蔥姜，需要腌制上半個(gè)小時(shí)。

準(zhǔn)備好所需食材，生姜去皮切絲，小蔥洗凈，蔥白和蔥綠分開，蔥白切段，蔥綠切成蔥花，干辣椒洗凈，剪成辣椒圈。巴沙魚洗凈用廚房紙吸干水分。把姜絲、蔥段鋪在巴沙魚上，放蒸鍋上，大火蒸8分鐘即可。

超市買回冰凍巴沙魚塊兒放盆化開（急用則輕摔碎魚外冰塊，溫水化開） 將巴沙魚倒入少許料酒裝盤，放入鍋中，大火蒸約10分鐘（蒸至肉色發(fā)白，有少量白色湯汁即可。

將岜沙魚片縱橫切成1cm左右的片，均勻鋪在盤子上；加入生抽、蠔油、料酒腌制15分鐘左右；加入剁椒、姜末和蒜末，拌勻，蓋在魚片上；蒸鍋燒開，魚片蒸10分鐘取出蒸鍋；燒一鍋熱油，澆在魚片上，撒上蔥花。

[清蒸巴沙魚]主料：巴沙魚一片；輔料：鹽，料酒，生抽，蒜蓉適量，姜，蔥，油適量清蒸巴沙魚的做法步驟 魚切片。 加料酒，鹽，姜，蔥，腌下，我就腌了十分鐘。

清蒸巴沙魚 所用食材：巴沙魚2片，粉絲1把，白菜葉子1片，大蒜4瓣，小米椒1根；蒸魚豉油2勺，生抽2勺，糖小半勺，淀粉1勺，料酒1勺，鹽適量。

好吃美味下飯的家常菜簡單易做一周不重樣

清湯面先把蒜頭、小香蔥清洗切碎，放到碗內(nèi)加少許鹽、生抽、芝麻油，調(diào)均勻。做一鍋水，開水后磕入生雞蛋，開文火煮到水煮荷包蛋凝結(jié)就可以撈起來。讓鍋中的水不斷燒開，下掛面煮至變松。

西紅柿切成滾刀塊 打入三個(gè)雞蛋到碗里，加入3小勺溫水。記住一定是不燙的溫水，溫水可以讓雞蛋蓬松體積變大，口感滑嫩，這是雞蛋好吃的關(guān)鍵。油燒至六七分熱即可，倒入蛋液鍋拿起輕輕翻炒。

雞蛋打散后加入少許鹽和糖，2-3勺牛奶，攪拌均勻，制成蛋液。（加入牛奶后增香的同時(shí)口感更嫩）平底鍋燒熱后刷上薄薄的一層油，小火，舀入部分蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，使蛋液均勻地鋪滿鍋底。

，將巴沙魚切成小塊備用，用大蒜、生抽、老抽、蠅油、鹽、白糖，腌制10分鐘。2，將腌制好的魚肉碼到金針菇上，蓋上鍋蓋大火蒸12分鐘即可，然后撒下蔥花和小米辣點(diǎn)綴一下即可。

香菇，青萊洗凈，鍋內(nèi)燒熱水放青萊下鍋焯水一分鐘撈出。

整條巴沙魚的做法

步驟1 巴沙魚洗凈切塊，無需腌制，控干水分。步驟2 步驟3 熱鍋冷油來煎魚，這時(shí)候?qū)Ⅳ~塊鋪入鍋內(nèi)。步驟4 步驟5 擠一些新鮮檸檬汁。步驟6 倒入50ml紅標(biāo)米酒。步驟7 最后步驟根據(jù)個(gè)人口味放入食鹽。

原汁原味的幾道巴沙魚做法，端上桌孩子超愛。

做法：巴沙魚柳蒸熟后，入口軟嫩，剁椒香鮮，入口辣勁十足，十分過癮！又好吃又辣。這頓飯多少錢？能多吃兩碗！升級版可以在地下一層鋪一層金針菇。

巴沙魚怎么做好吃?

煎巴沙魚 巴沙魚解凍，鍋里放一茶匙油燒熱之后放入，撒鹽和黑胡椒之后翻面煎熟出鍋 絕大多數(shù)巴沙魚都是冷凍裝好的，解凍方法是提前一天放進(jìn)冰箱的冷藏室，讓它慢慢解凍，這樣效果更好。

巴沙魚本身就是一種味道鮮美的肉質(zhì)食材，它清蒸以后特別好吃，在清蒸時(shí)需要準(zhǔn)備巴沙魚肉六百克，姜末和大蒜末適量，蔥段和鹽以及料酒還有黃酒也要適量準(zhǔn)備一些。

紅椒洗凈。切小塊。巴沙魚解凍備用。切薄片。鍋中水煮開下與魚片。變色就撈起。用輔料加溫水調(diào)制一碗汁待用。處理姜蒜。熱鍋冷油加入姜蒜下紅椒炒香。

巴沙魚有有多種做法

將巴沙魚肉拌入蛋液，加上紅椒、黃椒、蘑菇等多種蔬菜烤至熟。這種食物口感鮮香可口，蛋的部分給食物增添了適當(dāng)?shù)淖涛?，并增加了蛋白質(zhì)的攝入。

巴沙魚是一種味道鮮美的海水魚，可以做成多種美味菜肴，以下是幾種常見的巴沙魚做法： 清蒸巴沙魚：將巴沙魚去鱗、去內(nèi)臟、洗凈后，在魚身上切幾刀，加入蔥、姜、鹽、料酒等調(diào)料腌制片刻，然后放入蒸鍋中蒸熟即可。

巴沙魚8種最佳吃法有：清蒸巴沙魚、香煎巴沙魚、椒香巴沙魚、蒜香巴沙魚、剁椒巴沙魚、辣炒巴沙魚、酸菜巴沙魚、麻辣巴沙魚。清蒸巴沙魚：清蒸巴沙魚放入的調(diào)料比較少，可以最大限度的保留巴沙魚原本的鮮美的味道。

巴沙魚解凍后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉，如下圖所示。魚片中加入適量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和鹽，抓勻腌漬10分鐘，如下圖所示。

做法：巴沙魚柳蒸熟后，入口軟嫩，剁椒香鮮，入口辣勁十足，十分過癮！又好吃又辣。這頓飯多少錢？能多吃兩碗！升級版可以在地下一層鋪一層金針菇。

做法步驟： 巴沙魚解凍。 切小塊，好入味兒。 巴沙魚沖洗過，攥去水分。 適量料酒，鹽，淀粉。 抓勻稍腌。 韓式泡菜適量。 鍋內(nèi)適量水燒開，巴沙魚柳放入。 小火焯片刻，魚肉變白撈出。

帶皮巴沙魚怎么做好吃又簡單

1、主料：巴沙魚280克、番茄1個(gè)。輔料：蔥1棵、生姜1小塊、大蒜2瓣、料酒少許、淀粉少許、清水適量、油適量、鹽適量、干辣椒1-2個(gè)。巴沙魚自然解凍后，清洗干凈，切成薄片。

2、美味的蒜香烤魚的烹飪方法如下：準(zhǔn)備兩塊帶皮的巴沙魚。如果人多，鍋夠大，可以多加。帶皮的魚烤起來味道更好，皮的味道也比較濃郁。魚洗完后，用廚房紙(如果沒有廚房紙，可以用食品級餐巾紙代替)吸干水分。

3、在鍋中放少量水，大火加熱至水開后，將蒸盤放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，隔水蒸煮20分鐘左右（時(shí)間根據(jù)巴沙魚的大小而定）。取出巴沙魚，淋上少量的熱油和醬油，撒上香菜和蔥花即可食用。

4、胡椒蒸巴沙魚 做法：巴沙魚柳蒸熟后，入口軟嫩，剁椒香鮮，入口辣勁十足，十分過癮！又好吃又辣。這頓飯多少錢？能多吃兩碗！升級版可以在地下一層鋪一層金針菇。