龍魚的做法大全圖解 龍魚做菜

龍魚的做法大全圖解,龍利魚完全解凍后，切塊；鍋中熱油，將龍利魚塊兩面煎至金黃色，裝盤備用；PS：煎魚建議用平底不粘鍋，方便,香酥龍利魚排：龍利魚去頭剝皮，將肉片下，用鹽和胡椒粉腌制,先蘸干面粉，再拖雞蛋液，然后裹上面包糠,再入6-7成熱油鍋炸至金黃色，撈出瀝油，裝飾擺盤，準(zhǔn)備番茄醬即可,紅燒龍利魚 （1）凍的龍利魚解凍，用廚房用紙將表面水分洗干凈切成塊，混合鹽和黑椒粒腌制半小時(shí),（2)處理配料：西蘭花洗凈切朵去莖備用；干蔥頭、蒜頭去皮切片備用,將蕃茄切成小??；龍利魚切成??；加入適量的淀粉翻拌均勻；鍋燒熱，加放色拉油,倒入切好的蕃茄，炒出汁水；加

龍利魚的做法大全

龍利魚完全解凍后，切塊；鍋中熱油，將龍利魚塊兩面煎至金黃色，裝盤備用；PS：煎魚建議用平底不粘鍋，方便。

香酥龍利魚排：龍利魚去頭剝皮，將肉片下，用鹽和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖雞蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成熱油鍋炸至金黃色，撈出瀝油，裝飾擺盤，準(zhǔn)備番茄醬即可。

紅燒龍利魚 （1）凍的龍利魚解凍，用廚房用紙將表面水分洗干凈切成塊，混合鹽和黑椒粒腌制半小時(shí)。（2)處理配料：西蘭花洗凈切朵去莖備用；干蔥頭、蒜頭去皮切片備用。

將蕃茄切成小??；龍利魚切成?。患尤脒m量的淀粉翻拌均勻；鍋燒熱，加放色拉油。倒入切好的蕃茄，炒出汁水；加入蕃茄調(diào)料；再加入清水煮開；倒入腌制好的龍利魚丁。煮至濃稠加入蔥花即可出鍋。

龍魚的做法有哪些

1、主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。蔥切段，姜切片備用。魚肉控干水分，加入姜片、料酒。加入少許胡椒粉，腌漬15分鐘（因?yàn)槭抢鋬龅?，怕有異味，稍稍加了些胡椒粉，鮮魚可以省略）。

2、香辣金絲龍魚 材料 小龍蝦10只，金絲魚10條，鴿蛋10只，苦瓜、海蜇頭、老蔥、生姜、黃酒、泰式香辣醬、泰式雞醬、白糖、鹽、味精各適量 做法 將金絲魚去骨取肉，打荔枝花刀。小龍蝦去頭留尾，入油鍋炸熟。

3、紅燒龍魚的做法：龍魚一條，先弄暈，用普通殺魚的方法去鱗片，龍魚鱗片多又硬，去了才能切開肚子，開膛破肚，把魚鰓和腸子取出來處理完的龍魚切段，抹少許料酒，鹽，放點(diǎn)姜絲放一邊腌制，然后再切蔥姜蒜青紅椒紅。

4、最后在鍋中放入白芝麻和蔥花。根據(jù)自己的口味，可以不去管。

5、龍魚若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚體水分。拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚體。用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來就是有點(diǎn)甜的咸味?？茨銈€(gè)人口味了。

龍魚怎么做好吃

將金絲魚去骨取肉，打荔枝花刀。小龍蝦去頭留尾，入油鍋炸熟。魚肉拍粉，入油鍋炸熟。海蜇頭泡去鹽味，炒熟，拼成牡丹花形。

主料 龍利魚 350g 輔料 胡椒粉 適量 料酒 適量 蒸魚豉油 適量 姜 適量 蔥 適量 步驟 主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。蔥切段，姜切片備用。魚肉控干水分，加入姜片、料酒。

烤中華龍魚 所需材料：中華龍魚1尾 鹽適量 黑胡椒適量 醬油適量 蔥段適量 姜片適量 步驟：中華龍魚洗凈后，用刀在兩側(cè)各切2-3道斜口，均勻撒上鹽和黑胡椒。魚肚內(nèi)放入蔥段和姜片，淋上少量醬油。

中華龍魚怎么做好吃又簡單的做法?

1、龍魚若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚體水分。拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚體。用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來就是有點(diǎn)甜的咸味?？茨銈€(gè)人口味了。

2、．清蒸鱘魚 (1)原料鱘魚、蔥、姜、花椒、調(diào)料。(2)制作將殺好的鱘魚焯水，置盤中，加調(diào)料、蔥、姜、花椒，腌制15分鐘后上籠蒸熟，取出淋香油即可。2．冰凍鱘魚生魚片 (1)原料鱘魚肉、芥末、調(diào)料。

3、用廚房紙巾將魚身上的水分吸干。準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、辣椒，切成碎末備用。熱鍋涼油，油熱后放入魚，煎至兩面金黃。撈出備用。留底油，放入蔥、姜、蒜、辣椒碎煸炒出香味。倒入料酒和生抽，加入適量的醋和鹽、糖，攪拌均勻。

4、步驟 主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。蔥切段，姜切片備用。魚肉控干水分，加入姜片、料酒。加入少許胡椒粉，腌漬15分鐘（因?yàn)槭抢鋬龅?，怕有異味，稍稍加了些胡椒粉，鮮魚可以省略）。

紅龍魚怎么做才好吃?

紅龍魚用紅燒的做法比較好吃。這種魚本身屬于觀賞魚，價(jià)格比較高，所以很少會(huì)有人拿來吃，而且作為寵物魚，飼養(yǎng)一段時(shí)間也會(huì)有感情，做成食物也不太好。

將紅龍魚洗凈，切花刀。用蔥姜片、料酒、鹽腌制五分鐘。.將腌好的紅龍魚放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸十分鐘。將蒸好的紅龍魚盛入盤中。在碗內(nèi)用生抽、蠔油、醋、香油調(diào)成料汁，同蒸魚共同食用即可。

這種魚個(gè)頭較大，刺很少，肉質(zhì)鮮嫩且營養(yǎng)豐富，屬于味道鮮美的海洋魚類。一般人皆可食用，尤其適合老年人和小孩子。

龍魚怎么吃

1、龍利魚 350g 輔料 胡椒粉 適量 料酒 適量 蒸魚豉油 適量 姜 適量 蔥 適量 步驟 主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。蔥切段，姜切片備用。魚肉控干水分，加入姜片、料酒。

2、龍魚一條，先弄暈，用普通殺魚的方法去鱗片，龍魚鱗片多又硬，去了才能切開肚子，開膛破肚，把魚鰓和腸子取出來處理完的龍魚切段，抹少許料酒，鹽，放點(diǎn)姜絲放一邊腌制，然后再切蔥姜蒜青紅椒紅。

3、最后在鍋中放入白芝麻和蔥花。根據(jù)自己的口味，可以不去管。