怎么吃金龍魚(金龍魚如何吃)
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本文目錄一覽:
想問一下,金龍魚怎么做好吃
食材
主料:金龍魚1尾
輔料:油、鹽、豆鼓、姜絲、芹菜絲、紅蘿卜絲、料酒、陳醋適量
豆鼓金龍魚做法
芹菜切段
姜切絲
紅蘿卜切絲。
金龍魚怎么吃金龍魚,片成2片怎么吃金龍魚,加入姜絲,鹽,料酒,陳醋腌一下。
魚翻正面過來,擺放上芹菜絲,蘿卜絲,豆豉,淋上少許橄欖油。
包上保鮮膜,放進(jìn)微波爐,蒸熟即可。
龍魚怎么吃
龍魚原產(chǎn)于南美亞馬遜流域,是一種食用魚,可以食用。龍魚屬于骨舌魚科,是一種大型的淡水魚,肉質(zhì)較綿,有紅燒、清蒸等操作方法。這種魚個(gè)頭較大,刺很少,肉質(zhì)鮮嫩且營(yíng)養(yǎng)豐富,屬于味道鮮美的海洋魚類。一般人皆可食用,尤其適合老年人和小孩子。
龍魚怎么做好吃,三種最好吃的做法
一、番茄龍魚
材料/配料:
龍魚 一片、番茄 2個(gè)、番茄醬 2勺、小蔥 適量、橄欖油 適量、鹽 一小勺、玉米淀粉 2勺、現(xiàn)磨黑胡椒 2勺、糖 一小撮、姜絲 適量
方法/步驟:
1、龍魚解凍后用廚房紙擦干水分,切成1.5厘米見方的塊,加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。
2、番茄頂上用刀劃十字,放在滾水中燙一下,這樣很容易去皮哦!
3、去皮的番茄切成小塊備用。
4、腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然后撈出備用。
5、鍋燒熱后倒入適量油,放入切好的番茄,中火不斷翻炒。
6、番茄炒出汁以后加入兩勺番茄醬繼續(xù)翻炒。
7、加入小半碗水。
8、水開后放入煮熟的龍魚塊,煮2分鐘左右。
9、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入鍋中大貨煮開,收汁濃稠,然后加一小勺鹽、一小撮糖調(diào)味出鍋就好啦。
10、酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉,美味擋不住。
二、清蒸龍魚
材料/配料:龍魚 1條,姜,蒜 適量,小米椒 適量,料酒 適量,生抽 適量
步驟:
1、龍魚殺好洗凈,表面用刷子刷一下粘液。切連刀。
2、將切好的龍魚放入盤子,調(diào)入適量生抽、料酒,生姜、蒜切末均勻撒入。腌15分鐘。
3、小米辣椒切粒加入,蒸鍋水開后放入魚,上汽后蒸7~8分鐘。出鍋上桌。
三、香煎黑椒龍魚
材料/配料:龍魚、檸檬、黑胡椒、蠔油、生抽、砂糖、姜片、蒜片、黑胡椒碎、料酒
步驟:
1、龍魚若是凍的,記得自然解凍,然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚體水分。
2、拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚體。
3、用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味,都一點(diǎn)點(diǎn),若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來就是有點(diǎn)甜的咸味。看你個(gè)人口味了。料酒去腥是必須的,擠點(diǎn)檸檬汁在魚體上,然后兩面腌勻,放個(gè)十分鐘就行。
4、用黃油煎。小火化開黃油,一面熟了翻一面,龍俐魚不會(huì)碎,很好煎的。很快就熟了,一兩分鐘最多了。
5、出來裝盤,看個(gè)人喜好,撒上黑胡椒碎一點(diǎn)。
今天講的龍魚怎么做好吃,大家知道了嗎?其實(shí)現(xiàn)如今,龍魚更多的屬于觀賞魚種,因?yàn)辇堲~全身閃耀著青色的光芒,圓大的鱗片受到紅外線的照射后會(huì)發(fā)出粉紅色的光輝,很是還看。亞洲最多分布的有紅龍魚,金龍魚(紅尾金龍魚、過背金龍魚),白金龍,青龍等品種。
懂的說一下,金龍魚要怎么做比較好吃
金龍魚肉的做法怎么吃金龍魚:
用料:蒜頭、姜、金龍魚、蔥、醬油、蠔油。
1、姜、蒜下油鍋里爆香怎么吃金龍魚,下一點(diǎn)鹽怎么吃金龍魚,可以防止魚粘鍋。
2、魚下鍋煎怎么吃金龍魚,兩面都煎一下保持形狀。
3、加水、醬油、蠔油進(jìn)鍋一起燜
4、魚快好怎么吃金龍魚了的時(shí)候加入蔥,燜多一會(huì)起鍋裝盤。
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