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鯰魚能長到20斤以上。這種魚生活在水底,比較怕光,喜歡石縫深坑等地,一般在水流緩慢的地方生存。它的體表沒有魚鱗,但有大量的粘液,頭很大而且嘴比較扁,上下頜各有4根胡須。由于其種類眾多,分布也十分廣泛,我國的長江和珠江流域產(chǎn)量很大,是非常不錯的食用魚。
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