這個寄生蟲生物組織急切，對低溫冷凍不耐受,所以才一般非常正規(guī)渠道進口的海魚通常都按規(guī)定進行低溫急凍處理，而人工多養(yǎng)殖的三文魚網(wǎng)箱上還架有隔離鳥類的設施，阻擋住了寄生蟲實際鳥糞空氣傳播的途徑，所以我安全性更強,如果不是大家很很喜歡吃三文魚刺身的話，一定要吃按照比較正規(guī)渠道進口的海魚正常情況都按規(guī)定參與低溫急凍全面處理過的三文魚，這樣吃起來才放心吧且美味,同時在食用的時候一定要看知道品質(zhì)上佳地和種類，千萬偷懶喔~,美食雖重要，但健康安全才是第一位的,倘若大家覺著好記住默默點贊參與喔~

• 1、「國內(nèi)三分之一的三文魚市場被虹鱒魚假冒」

1、「國內(nèi)三分之一的三文魚市場被虹鱒魚假冒」

虹鱒，鮭科大馬哈魚屬（太平洋鮭屬）的一種魚類，原產(chǎn)于北美洲北部和太平洋西岸。為什么不國內(nèi)商人會大遠遠地的引進這個魚呢？

總之答案很簡單啊。因為虹鱒魚肉顏色和三文魚相仿，虹鱒魚引入中國國內(nèi)養(yǎng)殖后，產(chǎn)量很高，供小于求，價格比三文魚低比較多，只好許多地方索性管虹鱒叫淡水三文魚、高山冷水三文魚，管白化的虹鱒叫金鱒三文魚。

這樣的話，既然如此都叫淡水三文魚了，肉色也幾乎一模一樣，生著吃也沒有問題的吧。

當然了不?。?！

為什么不說淡水魚蝦都好像不行生吃？

那是只不過淡水魚、蝦正常情況體內(nèi)肯定重型激光炮著多種寄生蟲，比如闊節(jié)裂頭絳蟲、肺吸蟲、華支睪吸蟲（民間俗稱肝吸蟲）、顎口線蟲等。

如果沒有直接吃了就會提升炎癥感染的風險，所以我大家要是想吃淡水魚蝦的話就要把它們再次做熟，比如清燉，清燉，炭燒等。要說起來吃，誰能比得上我們這些個大吃貨呢？一條魚我們可以不吃出花來，因為，為了安全的享受美食，就一定要多多煮熟那些個魚蝦。

海魚也不能吃？

不過不光淡水魚，曾經(jīng)在淡水、半咸水里怎樣生活過的海魚也不比較適合生食，這甚至還以及洄游階段的野生紅三文魚。海里撈站了起來的人工飼養(yǎng)三文魚也是會感染異尖線蟲和裂頭絳蟲。

可是！這個寄生蟲生物組織急切，對低溫冷凍不耐受。

所以才一般非常正規(guī)渠道進口的海魚通常都按規(guī)定進行低溫急凍處理（常見為零上35攝氏度冷凍15小時或零下5度2330攝氏度冰箱冷凍一周），而人工多養(yǎng)殖的三文魚網(wǎng)箱上還架有隔離鳥類的設施，阻擋住了寄生蟲實際鳥糞空氣傳播的途徑，所以我安全性更強。

如果不是大家很很喜歡吃三文魚刺身的話，一定要吃按照比較正規(guī)渠道進口的海魚正常情況都按規(guī)定參與低溫急凍全面處理過的三文魚，這樣吃起來才放心吧且美味。同時在食用的時候一定要看知道品質(zhì)上佳地和種類，千萬偷懶喔~

美食雖重要，但健康安全才是第一位的。

倘若大家覺著好記住默默點贊參與喔~