各種造假、售假事件，大部分是同行你舉報(bào)的,汾酒都不敢隨便選把一個(gè)大單品給拉下水的,如果沒有用食用酒精來做，那做白牛二、枝江大曲、瀘州老窖二曲等這樣低端的配置酒就完了，憑真本事的賣食用酒精的“勾兌酒”就行了,糧食酒，這些標(biāo)準(zhǔn)太低了,你早就被廠家給反復(fù)洗腦了,大多數(shù)的食用酒精是玉米原料，那么另外有什么白酒不是什么“糧食酒”？

• 1、水泥濟(jì)南裝飾
• 2、汾酒中的黃蓋汾和紅蓋汾是糧食酒嗎

1、水泥濟(jì)南裝飾

酒店的享受，日租房的發(fā)展空間會(huì)不大在濟(jì)南這家肯定是不屬于好是的日租房了，不斷網(wǎng)絡(luò)的飛快普及和現(xiàn)代生活的轉(zhuǎn)變，時(shí)尚更方便，家一般的溫暖，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

2、汾酒中的黃蓋汾和紅蓋汾是糧食酒嗎

是糧食酒。但，糧食酒，這樣的標(biāo)準(zhǔn)太低了。你早就被廠家給洗腦過了。

先看酒標(biāo)

原料是：高粱，大麥、豌豆，高粱是釀酒原料，大麥和豌豆是制曲的原料。

標(biāo)準(zhǔn)代號：GB/T10781.2，為清香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)，這也純糧固態(tài)發(fā)酵的標(biāo)準(zhǔn)之一。

純糧液態(tài)白酒標(biāo)志：是國家在2005年積極倡導(dǎo)并推廣的，再申請的企業(yè)要符合《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志使用管理要求》和《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》的標(biāo)準(zhǔn)。

從汾酒的標(biāo)簽上來講，不單是糧食酒，還是固態(tài)發(fā)酵，這也就無容置疑了。

汾酒沒有必要去作假

確實(shí)市場上有50%以上的白酒產(chǎn)品是建議使用酒精勾兌的，但可以在標(biāo)簽原料中寫明，且有或則的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，肯定如果做假那肯定沒辦法。一個(gè)大廠真有有必要去假冒嗎？當(dāng)然沒的，塑化劑、甜蜜素事件總是斷斷續(xù)續(xù)出現(xiàn)。

作假太容易，但長期做了假我總是會(huì)被查進(jìn)去的。特別是像“玻汾”這個(gè)灰常大單品，你賣得這么大好，有億萬個(gè)消費(fèi)者在派人可以體驗(yàn)，消費(fèi)者中總有幾個(gè)懂行的吧。并且，有多少競品會(huì)看著“玻汾”？各種造假、售假事件，大部分是同行你舉報(bào)的。汾酒都不敢隨便選把一個(gè)大單品給拉下水的。如果沒有用食用酒精來做，那做白牛二、枝江大曲、瀘州老窖二曲等這樣低端的配置酒就完了，憑真本事的賣食用酒精的“勾兌酒”就行了。

糧食酒標(biāo)準(zhǔn)太低

糧食酒，這些標(biāo)準(zhǔn)太低了。你早就被廠家給反復(fù)洗腦了。大多數(shù)的食用酒精是玉米原料，那么另外有什么白酒不是什么“糧食酒”？很多酒廠說自己是糧食酒，不過是也沒什么呢賣點(diǎn)的確的了。

完全的傳統(tǒng)白酒是多個(gè)維度的：

谷物純糧：高粱、大米、小麥、玉米等，但不過谷物原料只不過是白酒的基礎(chǔ)。

糖化發(fā)酵劑：主流的白酒是麩曲，部分是小曲，建國后又繁榮起來了麩曲。無疑大曲酒才是最主流的悠久的傳統(tǒng)白酒。現(xiàn)在很多白酒都是再用糖化酶和酵母等古代和現(xiàn)代酶技術(shù)產(chǎn)品真接糖化和發(fā)酵時(shí)。

固態(tài)發(fā)酵：只不過大曲的微生物等特性不需要在固體形態(tài)下才有更好的活力。所以必須固態(tài)發(fā)酵。

液態(tài)蒸餾：甑桶的物理反應(yīng)蒸餾法，也能以最簡單的方法自然形成最復(fù)雜的蒸餾過程，分離提取和萃取：酒精、風(fēng)味物質(zhì)。這是液態(tài)發(fā)酵不可能實(shí)現(xiàn)方法的。

如果不是我說我的酒是純糧的，而只是因?yàn)楹唵蔚墓任镌掀扑榧尤氲教腔瘎?酵母，7天就搞掂了，這樣的糧食酒是你的要的嗎？？？

便宜沒有好酒？

純糧大曲酒，是需要復(fù)雜且艱辛的旅程的發(fā)酵時(shí)間。出酒率又比較低，因此現(xiàn)代大曲酒的成本都很高。因此國家大力地免費(fèi)推廣麩曲酒、液態(tài)法白酒、固液三精一水法白酒、革新工藝，付魔大曲、生香酵母、產(chǎn)酯酵母、根霉（糖化）、糖化酶、活性干酵母等等。是為了更高產(chǎn)量、更高效節(jié)能的生產(chǎn)白酒。

濃、清、醬三種香型中，還是真的唯有清香的汾酒敢這么多貴的賣大曲酒。因?yàn)榉诰频那逑愎に囂赜泻芎唵?、清香大曲用量少但出酒率高。這樣一來汾酒的原料成本、時(shí)間成本、釀造成本等都很低。因此，在濃香白酒五糧液霸主以前的100年以下，也是汾酒（清香型）白酒的天下。汾酒被稱汾老大的地位。

市場上可以看見的固液加香精白酒、液態(tài)法白酒、食用酒精勾兌而成白酒簡直是濃香型白酒。比如牛欄山二鍋頭明知道是清香型的，最后最便宜的白牛二（配制酒）卻香醇風(fēng)格。畢竟?jié)庀愫歪u香酒的生產(chǎn)成本比較好高，最低價(jià)的大曲酒品質(zhì)會(huì)很糙。還不如就“酒精勾兌”來得快。而清香型的汾酒則是沒有這種必要。

但要說玻汾有沒百分百的大曲酒，當(dāng)然比較傳統(tǒng)大曲也被改造強(qiáng)化寵物了，能生有更高出酒率了，要好的香氣。至于，還可能會(huì)參加糖化酶和甩漿酵母結(jié)合糖化和經(jīng)過發(fā)酵大都有可能的?？拷说蛢r(jià)位的酒需要產(chǎn)量。這是不觸犯清香白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的。也不違反固態(tài)純糧白酒標(biāo)準(zhǔn)的。

只不過老板的其它香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是沒有明確定義糖化發(fā)酵劑的。所以，汾酒有能力盛產(chǎn)便宜一點(diǎn)的“玻汾”。