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川渝地區(qū)的話，我提名最佳蒜苗炒臘肉,想起來是會流口水的一道菜,新年熏好的臘肉洗干凈,清水煮帶肉熟再另外白蘿卜一起煮,晾一會

• 1、春節(jié)大家必須做的菜有哪些

1、春節(jié)大家必須做的菜有哪些

想起來是會流口水的一道菜。

新年熏好的臘肉洗干凈

清水煮帶肉熟再另外白蘿卜一起煮

晾一會兒切片備用

新鮮的蘋果蒜苗一大把洗干凈切段

熱油燒鍋，下蒜瓣花椒，再下臘肉

結(jié)果撒下蒜苗炒死

直接出現(xiàn)香氣了，這年味就出來了。