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春節(jié)大家必須做的菜有哪些

川渝地區(qū)的話,我提名最佳蒜苗炒臘肉。

想起來(lái)是會(huì)流口水的一道菜。

新年熏好的臘肉洗干凈

清水煮帶肉熟再另外白蘿卜一起煮

晾一會(huì)兒切片備用

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新鮮的蘋果蒜苗一大把洗干凈切段

熱油燒鍋,下蒜瓣花椒,再下臘肉

結(jié)果撒下蒜苗炒死

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直接出現(xiàn)香氣了,這年味就出來(lái)了。

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