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川渝地區(qū)的話,我提名最佳蒜苗炒臘肉,想起來(lái)是會(huì)流口水的一道菜,新年熏好的臘肉洗干凈,清水煮帶肉熟再另外白蘿卜一起煮,晾一會(huì)
春節(jié)大家必須做的菜有哪些
川渝地區(qū)的話,我提名最佳蒜苗炒臘肉。想起來(lái)是會(huì)流口水的一道菜。
新年熏好的臘肉洗干凈
清水煮帶肉熟再另外白蘿卜一起煮
晾一會(huì)兒切片備用
新鮮的蘋果蒜苗一大把洗干凈切段
熱油燒鍋,下蒜瓣花椒,再下臘肉
結(jié)果撒下蒜苗炒死
直接出現(xiàn)香氣了,這年味就出來(lái)了。
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