臨汾哪里有賣魚缸的地方啊電話（臨汾小吃）

1、臨汾小吃吳家熏肉\吳家熏肉是臨汾的傳統(tǒng)佳肴，年代最久并無近百年的歷史,吳家熏肉以雞和豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭為主要原料,其成品棕色中襯著金黃，“靈”味中夾著草香，肥而不膩，瘦而不柴，后味翻香,2、臨汾小吃牛肉丸子面,在臨汾就不能不能不說牛肉丸子面,牛肉丸子面用一個(gè)字簡要概括——“爽”，用兩個(gè)字可以概括是“香辣”,滿滿的一大碗面條上漂著紅通通的辣椒油，流露出食欲感、溜圓的牛肉丸子伴著碧綠的香菜，樸實(shí)簡單美味令人暢酣淋漓,3、臨汾小吃曲沃臘牛肉,曲沃臘牛肉是清真食品，風(fēng)味獨(dú)特，別具一格，是古晉都（現(xiàn)曲沃）的歷史傳統(tǒng)名產(chǎn),曲沃臘牛肉是腌制

• 1、臨汾小吃

1、臨汾小吃

1、臨汾小吃吳家熏肉\吳家熏肉是臨汾的傳統(tǒng)佳肴，年代最久并無近百年的歷史。吳家熏肉以雞和豬的心、肝、腸、肚、蹄、口條、頭為主要原料。其成品棕色中襯著金黃，“靈”味中夾著草香，肥而不膩，瘦而不柴，后味翻香。

2、臨汾小吃牛肉丸子面

在臨汾就不能不能不說牛肉丸子面。牛肉丸子面用一個(gè)字簡要概括——“爽”，用兩個(gè)字可以概括是“香辣”。滿滿的一大碗面條上漂著紅通通的辣椒油，流露出食欲感、溜圓的牛肉丸子伴著碧綠的香菜，樸實(shí)簡單美味令人暢酣淋漓。

3、臨汾小吃曲沃臘牛肉

曲沃臘牛肉是清真食品，風(fēng)味獨(dú)特，別具一格，是古晉都（現(xiàn)曲沃）的歷史傳統(tǒng)名產(chǎn)。曲沃臘牛肉是腌制食品，將清洗干凈后的牛肉盛有缸中，組建食用花生硝和鹽，鹽腌一周后放入鍋內(nèi)燉煮，在一并加入特殊能量的十種大料。肉煮好后清除干凈骨頭，將肉被壓制成塊后，曲沃臘牛肉就做成了。

4、臨汾小吃安澤火腿\安澤火腿是山西傳統(tǒng)名食，均300多年的生產(chǎn)歷史。這里的火腿，色澤紅白分明，氣味濃香，味道鮮美，譽(yù)滿省內(nèi)外。

5、臨汾小吃羊湯

臨汾羊湯，發(fā)展歷史悠久，味道獨(dú)特，羊湯館密布于臨汾城內(nèi)的大街小巷。

6、臨汾小吃鄉(xiāng)寧粉面油糕

鄉(xiāng)寧麥面油糕又叫炸糕、年糕、棗糕，是山西一帶最具代表性的地方風(fēng)味小吃之一。原料有白面、糖、油，是山西一道特色的小吃，其圓如餅、狀如鼓、色如銅、香味撲鼻，在灌風(fēng)情況下放盤子里不遮蓋住，七八個(gè)小時(shí)內(nèi)仍持續(xù)皮脆。

7、臨汾小吃洪洞元宵

洪洞桂花元宵所不同的是湯圓，湯圓中加入豬油等以達(dá)到湯圓的滑口，內(nèi)的食用雞蛋會(huì)出現(xiàn)膩煩感，而洪洞桂花元宵制作中按結(jié)構(gòu)“滾”“粘”“顛”等，讓內(nèi)陷在“簸籮中也的被元宵面粉包裹，無法形成均勻的圓形，這種制作方法可以最大程度的保證元宵面和內(nèi)陷的營養(yǎng)成份，也能保證元宵面的“黏”“香”“甜，達(dá)到入口即溶，外嫩里香的效果。

8、臨汾小吃黃米煲飯

黃米蒸飯是臨汾比較傳統(tǒng)的風(fēng)味食品。將新鮮的西瓜黃米在涼水中侵泡幾小時(shí)后，另將紅棗、紅蕓豆放進(jìn)鍋中煮熟以后備用；然后再將黃米撈出瀝干，在瓦甑中一層黃米一層蕓豆一層紅棗可以放置，用大火蒸熟以后，還得用開水一遍一遍淋透。到最后在磁面盆中收縮成糕狀，加入到、白糖才能可食用，口感香軟。

臨汾這8道特色小吃，你有吃過幾種呢？覺著哪道菜更更適合你的味覺呢？