鰻魚與黃鱔的區(qū)別鰻魚的營養(yǎng)價(jià)值

品種不同：鰻魚和黃鱔品種不同，鰻魚是硬骨魚綱鰻鱺目鰻鱺科的魚類，黃鱔是輻鰭魚綱合鰓目合鰓魚科的魚類。外觀不同：鰻魚的體型狹長，身體也比較薄。黃鱔的整體更加圓潤，和蛇類更相似。分布地區(qū)不同：鰻魚和黃鱔在我國都有分布，但是分布的范圍不同。鰻魚主要生活在長江、珠江。黃鱔主要分布在云南、四川、湖南等地區(qū)。

一、鰻魚與黃鱔的區(qū)別

1、品種不同：鰻魚和黃鱔有很大的區(qū)別，因?yàn)樗鼈儚钠贩N上就有很大的區(qū)別。鰻魚是硬骨魚綱鰻鱺目鰻鱺科的魚類，黃鱔則是輻鰭魚綱合鰓目合鰓魚科的魚類。

2、外觀不同：鰻魚和黃鱔雖然和蛇類都比較相似，但是相比而言，黃鱔和蛇更加相似。鰻魚的身體比較細(xì)長，而且體型也比較單薄。黃鱔的身體會(huì)更加扁圓一些，和蛇的外形更像一些。

3、分布地區(qū)不同：鰻魚和黃鱔分布的范圍也有很大的不同，雖然它們?cè)谖覈加蟹植?，但是分布的范圍有很大的不同。鰻魚主要生活在長江、珠江、閩江等水域中，黃鱔主要生活在我國南方的地區(qū)，比如云南、四川、貴州、湖南。

二、鰻魚的營養(yǎng)價(jià)值

鰻魚的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，它們的肉質(zhì)中含有較多的鈣質(zhì)，對(duì)人類的生長發(fā)育有很大的幫助。而且它們還含有較多的維生素、微量元素以及礦物質(zhì)，有緩解疲勞、補(bǔ)氣血的作用。鰻魚是近幾十年才被發(fā)現(xiàn)的，不過它們現(xiàn)在很受人類的歡迎。