吃魚主食吃啥不胖(吃魚胖還是吃豬肉胖)

楊凌觀賞魚批發(fā)市場2024-12-20 20:51:019.73 K閱讀0評論

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本文目錄一覽:

減肥期間,吃哪些主食、肉食、速食食品不用擔心發(fā)胖?

隨著社會吃魚主食吃啥不胖的進步和人類生活水平的提升吃魚主食吃啥不胖,越來越多的人重視健康飲食,而且在這種前提之下,越來越多的人也覺得自己的體重出現(xiàn)了超重的問題。那么,該如何在健康飲食的條件下達到減肥的目的呢?在減肥期間可以吃哪些主食,肉食和速食食品呢?

健康飲食的條件就是保證蛋白質(zhì),膳食纖維和維生素的均衡攝入。在選擇主食的時候,一定要選擇相對來說粗纖維且熱量較低,淀粉含量較少的主食,減肥期間一定不能夠吃太多的米飯和面條,一定要將米飯和面條切換為蕎麥面或者是雜糧飯和糙米飯。因為蕎麥面,雜糧飯和糙米飯的熱量相對于米飯和面條,這種細糧要低很多,而且蕎麥面,雜糧飯等雜糧里面含有的膳食纖維和淀粉含量要比細糧少很多。減肥期間用這些高纖維,低碳水的食物作為主食會更加健康,飽腹感更強。

想要吃肉的話,一定要選擇高蛋白低熱量的肉類,比如魚肉,雞肉,牛肉和蝦肉。因為牛肉和蝦肉的價格相對于其吃魚主食吃啥不胖他肉類會比較高,所以可以在減肥期間多吃一點魚肉和雞肉,在烹飪魚肉的時候,盡量選擇清蒸的做法,雞肉可以水煮也可以用一些低熱量的調(diào)料腌制過后用空氣炸鍋烹飪。按照這樣的方法,一定能夠滿足自身想吃肉的欲望,而且還不會因為肉的熱量過高,造成食用太多而出現(xiàn)負罪感。

減肥的時候一定不要吃太多的速食,因為速食食品當中加入了太多的食品添加劑,而且速食當中很多面餅的烹飪方式是油炸,減脂期間一定要注意主食肉類和素食的攝入均衡,一定要多吃一點蔬菜來促進腸胃的蠕動,這樣子才能夠讓自己的身體變得更加健康。

吃魚吃什么主食

吃紅燒或紅燜的魚 吃米飯是比較好的 要是吃燉魚 或者是德莫里燉魚可以吃些家常餅的

正在減肥,可魚該怎樣做才吃了不長胖?具體步驟

當然是清蒸最好啦!油脂也是最少的。

清蒸魚的做法 - 清蒸魚是最常見的家常菜之一,那么清蒸魚怎么做呢?清蒸魚的做法有很多種,在這里介紹最常用的清蒸魚做法,詳細的做法如下:

清蒸魚的做法一:

秘訣一:魚的重量控制在600克左右,生熟火候好把握;

秘訣二:收拾魚時,可將魚脊骨從腹內(nèi)斬斷(用刀尾鋸斷),以防魚蒸熟后由于魚骨收縮而使魚的整體變形,但如果您的手藝比較生疏,不斬也行,免得還沒開始蒸,就把魚糟蹋變形。將魚收拾干凈后,在魚體兩側抹勻豬油(清油也湊合啦),再沾少許白酒(也可以嘗試沾些洋酒,也許又開創(chuàng)出新口味);

秘訣三:將約50克肉餡拌入一點醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末后放入魚腹中,既可使魚味更鮮又可撐起魚腹,使蒸出的魚形體飽滿;

秘訣四:取大塊老姜,取最長段切成均勻漂亮的細長絲,將大蔥取中段(不清不白處,與姜絲等長)切絲,(為了美觀,誘發(fā)食欲)鋪在魚盤上,將魚入盤后再在魚身上撒些蔥姜絲;

吃魚主食吃啥不胖(吃魚胖還是吃豬肉胖)

秘訣五:一定要在蒸鍋水開后,再將魚入鍋(千萬別涼水將魚上鍋蒸,那就砸鍋了。很多清蒸菜的秘訣都是水開后食物入鍋蒸);

秘訣六:蒸6-7分鐘即關火(火候是頂級秘訣);

秘訣七:關火后,別打開鍋蓋,魚不取出鍋,利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”5-8分鐘后立即出鍋,再將預先備好的調(diào)料(醬油、醋、清油、很少的鹽或不放鹽)淋遍魚身(不能放味精,以求清淡、鮮嫩),再隨意擺上幾根散香菜后上桌開吃。

特色:此魚嫩如豆腐、香如蟹肉,清淡爽口。如果吃的時候有旁人在座,您要將筷子盡快悄悄對準魚腹(最嫩最香的精華之處),先下手為強!

要點補充:

1、如果是清蒸蓮魚或草魚等稍大的魚(重量應控制在1000克左右),蒸的時間還可以再延長2-3分鐘,但不要太長時間。別忘了“虛蒸”招數(shù)。

2、蒸稍大的魚時,可在魚身下架兩根筷子,使魚離開底盤架空,魚身全面遇熱快熟,出鍋后,在廚房里,悄悄把筷子撤出,別讓吃客發(fā)現(xiàn)你的竅門。

3、蒸稍大的魚時,還可以將魚立起來(象魚在水里游動的樣子)蒸。這時,可用一節(jié)約5厘米長的大蔥撐開魚腹,使魚平穩(wěn)立住,在魚身兩側扣放兩個小陶瓷碗固定魚身(魚腹內(nèi)不放肉餡)。此時,還可以在魚身兩邊各側刨三刀,并在每個刀縫處夾入一片姜。魚蒸熟后,將小碗撤走再上桌。

4、也可以將調(diào)好的、準備最后淋在魚身上的(醬油、醋、油)汁放在一個小碗里,與魚一起上鍋蒸,待魚出鍋后,將此調(diào)料從鍋中取出,澆在魚身上,這樣的澆汁與前面的生汁相比,少了一些生澀,魚味更溫香柔和,適合老年人和喜歡清淡者的口味。

清蒸魚的做法二:

原料:鯉魚500克(其他魚也可以)??。

輔料:蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。做法:

1、將魚洗干凈,用精鹽浸漬5~10分鐘待用。

2、鍋內(nèi)放少許油,油燒熱后,用蔥花熗鍋,然后加入適量水(漫過魚身即可),將魚放入鍋。

3、放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗,大火燒開。

吃魚主食吃啥不胖(吃魚胖還是吃豬肉胖)

4、開鍋后,慢燉30分鐘左右即可。

點評:清燉魚是美味可口的湯菜,湯汁濃白,肉質(zhì)鮮嫩,適宜家庭制作。此品富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。由于魚肉是由肌纖維較細的單個肌群組成,所以魚肉中可以保持較多的水分,肉質(zhì)非常細膩。中醫(yī)認為:魚類味甘性溫,具有補氣、開胃、強筋骨、補肝腎等功效,可用于脾虛、食少、消化不良等。

吃什么東西不容易胖 又可以飽

1、主食里面的小米粥或粉皮

2、含熱量較少的肉類有:牛肉(前腿)、牛肺、羊肉(脊背)、牛肉(后腱)、鴨肫、火雞肫、火雞腿、羊腎、鴨胸脯肉、羊肚、野兔肉、豬肺、牛肚、羊大腸、豬小腸、鴨血(白鴨)

3、豆制品中的豆奶、豆?jié){、豆腐腦

4、蛋類的雞蛋白、鵝蛋白、鴨蛋白

5、水產(chǎn)類的海蟄皮、海參(水浸)

6、奶類中的酸奶、母乳、羊奶(鮮)、牛奶等

7、菌澡類中的金針菇、草菇、雙孢蘑菇、水發(fā)木耳、金針菇(罐裝)、平菇、鮮蘑、香菇(鮮)、海帶(鮮)、猴頭菇(罐裝)等

上述食物單位重量內(nèi)含的熱量均小于熱量100(大卡)/可食部分100(克)。而饅頭(蒸,標準粉)的熱量值為233/100。盡量少吃油脂類、糕點小吃類的食品。

只吃魚和素菜會肥么

不會,這些都是不會胖的食物,注意不要吃米和面,因為這里淀粉很高,肉類是沒問題的

不吃大魚大肉就吃飯素菜和水果會胖嗎?為什么我總是瘦不下來?而且我經(jīng)常做家務,還是胖。我該怎辦?

胖瘦不是健康的標準,那是美學上的標準。有些人瘦瘦的會身體健康,稍稍胖一點就會各種病都來了;有些人反之,胖一點健康,稍稍瘦一點各種病就找上門。如果你父母和更上一輩的四個老人中有胖體型且身體健康,那你保持胖一點對你本人就應該是很好的。

至于因為胖而有別人嫌你,只要你自己不嫌自己胖就成了。管他們說什么。自己身體健康舒服才是第一位!

土豆是雙向調(diào)節(jié)食品,胖的吃了可以瘦,瘦的吃了可以胖。所謂雙向調(diào)節(jié),是指調(diào)到你健康為止。所以多吃土豆,之后身體胖瘦都由它。

祝你有個好身體,健康長壽。

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