水煮龍魚圖片大全（水煮龍蝦的做法大全竅門）

根據(jù)你的問(wèn)題，我們補(bǔ)充了一些內(nèi)容，參考更新，材料1條沙魚(或龍魚)兩個(gè)西紅柿，番茄醬1勺或番茄醬10克左右，取2克生吃，3克鹽2克糖1勺10克料酒3片生姜蔥白搭配熟芝麻的選擇3瓣大蒜番茄魚巴沙魚，番茄醬超級(jí)濃郁，營(yíng)養(yǎng)又好吃！練習(xí)步驟2焯水:目的是去除腥沫，將腌制好的食材放入冷水鍋中，待鍋即將沸騰時(shí)關(guān)火，將魚放入溫水中洗凈，番茄魚巴沙魚，番茄醬超級(jí)濃郁，營(yíng)養(yǎng)又好吃！番茄魚巴沙魚，番茄醬超級(jí)濃郁，營(yíng)養(yǎng)又好吃！

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本文目錄：

• 1、龍利魚的做法大全

• 2、龍魚有哪些種類，哪些比較名貴？

• 3、龍魚分幾種，并詳細(xì)說(shuō)明，有圖片更好

• 4、金龍魚是啥樣的？圖片

• 5、水煮龍魚豆腐怎么做

• 6、食用小龍魚是什么魚

龍利魚的做法大全

小時(shí)候愛(ài)吃西紅柿雞蛋當(dāng)飯吃。

今天給大家推薦一款營(yíng)養(yǎng)更豐富的番茄龍魚。道理是一樣的，只是龍魚不能久煮，營(yíng)養(yǎng)高，很適合“大”孩子吃。

這道菜最重要的是做出濃郁的番茄汁！

根據(jù)你的問(wèn)題，我們補(bǔ)充了一些內(nèi)容，參考更新。

材料

1條沙魚(或龍魚)

兩個(gè)西紅柿。

番茄醬1勺或番茄醬10克左右。

取2克生吃。

3克鹽

2克糖

1勺10克料酒

3片生姜

蔥白搭配

熟芝麻的選擇

3瓣大蒜

番茄魚巴沙魚(也可以用番茄龍魚)，番茄醬超級(jí)濃郁，營(yíng)養(yǎng)又好吃！的實(shí)踐

腌制:將龍魚解凍，切成小塊，加入姜絲、料酒、白胡椒粉，腌制20分鐘。你應(yīng)該多抓一些。

更新:關(guān)于除臭的效果:高度白酒黃酒料酒。根據(jù)手頭的調(diào)料選擇。番茄魚巴沙魚(也可以用番茄龍魚)，番茄醬超級(jí)濃郁，營(yíng)養(yǎng)又好吃！練習(xí)步驟1

在番茄表面做一個(gè)十字，用熱水燙10秒，看皮褶皺，把表面的皮去掉，把番茄的根部去掉，然后切成滾刀塊，這樣后面煮出來(lái)的番茄汁會(huì)更濃郁。

更新:將西紅柿切成丁效果更好。番茄魚巴沙魚(也可以用番茄龍魚)。番茄醬超級(jí)濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，即食！練習(xí)步驟2

焯水:目的是去除腥沫，將腌制好的食材放入冷水鍋中，待鍋即將沸騰時(shí)關(guān)火，將魚放入溫水中洗凈。番茄魚巴沙魚(也可以用番茄龍魚)，番茄醬超級(jí)濃郁，營(yíng)養(yǎng)又好吃！練習(xí)步驟3

炒番茄汁:這一步最重要的是炒番茄汁。鍋熱后，倒入10g油。油熱時(shí)，放入蒜末，炒香。然后，翻炒。放鹽，鹽要先放，這樣番茄才能擠出汁來(lái)。當(dāng)西紅柿煎軟后，加入番茄醬和醬油。這一步會(huì)讓番茄的味道更濃郁。

更新:有人說(shuō)番茄汁不夠。這里補(bǔ)充一些要點(diǎn)。

1.番茄應(yīng)該去皮(步驟2)

2.多油，10g更新到30g。

3.先加鹽殺汁。

4.西紅柿要顏色深一點(diǎn)，軟一點(diǎn)。

你會(huì)發(fā)現(xiàn)番茄汁明顯多了，但如果不夠，可以根據(jù)情況加一點(diǎn)水。多少錢？下面有這么多圖真好。當(dāng)然，如果你加水，嘗一嘗。也可以加入一些鹽、糖和醬油。番茄魚巴沙魚(也可以用番茄龍魚)，番茄醬超級(jí)濃郁，營(yíng)養(yǎng)又好吃！練習(xí)步驟4

番茄汁滾好后，放入龍魚，一定要煮幾分鐘，這樣番茄汁才能到魚塊。最后，加入糖來(lái)提神，并將番茄中和至酸性。這個(gè)時(shí)候你需要品嘗一下，看看甜度和酸味是否合適。番茄魚巴沙魚(也可以用番茄龍魚)，番茄醬超級(jí)濃郁，營(yíng)養(yǎng)又好吃！練習(xí)步驟5

最后在鍋中放入白芝麻和蔥花。根據(jù)自己的口味，可以不去管。打扮一碗好吃的飯吃！番茄魚巴沙魚(也可以用番茄龍魚)，番茄醬超級(jí)濃郁，營(yíng)養(yǎng)又好吃！練習(xí)步驟6

技巧

1.有條件的話最好用金龍魚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，但是不好買，價(jià)格也貴很多。謹(jǐn)防假冒。

2.番茄醬和番茄醬是有區(qū)別的。番茄醬含有一些香料，香料中已經(jīng)含有糖和鹽。請(qǐng)隨意品嘗，不要做得太甜或太咸。

龍魚有哪些種類，哪些比較名貴？

龍魚，是一種大型的淡水魚。早在遠(yuǎn)古石炭紀(jì)時(shí)就已經(jīng)存在。該魚的發(fā)現(xiàn)始于1829 年，在南美亞馬遜流域，當(dāng)時(shí)是由美國(guó)魚類學(xué)家溫帶理博士 (Vandell)定名的。1933年法國(guó)魚類學(xué)家卑魯告藍(lán)博士在越南西貢又發(fā)現(xiàn)紅色龍魚。1966年，法國(guó)魚類學(xué)家布藍(lán)和多巴頓在金邊又發(fā)現(xiàn)了龍魚的另外一個(gè)品種。之后 又有一些國(guó)家的專家學(xué)者相繼在越南，馬來(lái)西亞半島，印尼的蘇門答臘、班加島、比婆羅洲和泰國(guó)發(fā)現(xiàn)了另外一些龍魚品種，于是就把龍魚分成金龍魚、橙紅龍魚、黃金龍魚、白金龍魚、青龍魚和銀龍魚等。真正作為觀賞魚引入水族箱是始于50年代后期的美國(guó)，直至80年代才逐漸在世界各地風(fēng)行起來(lái)。

龍魚全身閃爍著青色的光芒，圓大的鱗片受光線照射后發(fā)出粉紅色的光輝，各鰭也呈現(xiàn)出各種色彩。不同的龍魚有其不同的色彩。例如，東南亞的紅龍幼魚，鱗片紅小，白色微紅，成體時(shí)鰓蓋邊緣和鰓舌呈深紅色，鱗片閃閃生輝；黃金龍、白金龍和青龍的鱗片邊緣分別呈金黃色、白金色和青色，其中有紫紅色斑塊者最為名貴。這一科龍魚的主要特征還有它的鰾為網(wǎng)眼狀，常有鰓上器官。

龍魚屬肉食性魚類，從幼魚到成魚，都必須投喂動(dòng)物性餌料，以投喂活動(dòng)的小魚最佳。動(dòng)物內(nèi)臟，易妨害消化系統(tǒng)，不可投喂。投喂的人工配合飼料多選用對(duì)蝦飼料(浮性) 。提醒您一點(diǎn)的是：魚和人一樣需要各種養(yǎng)份，不可以投喂一種餌料，應(yīng)制定出一份營(yíng)養(yǎng)豐富的菜單，以確保它的營(yíng)養(yǎng)均衡。

龍魚適應(yīng)的水溫介于24~29℃均可，如果魚只適應(yīng)良好，甚至可以適應(yīng)22~31℃的溫度。不過(guò)龍魚和其他的觀賞魚一樣，切忌水溫急劇變化。

中國(guó)大陸稱為“龍魚”、香港人稱之為“龍吐珠”（可能是由于幼龍的卵黃囊象龍珠的緣故）、臺(tái)灣人稱之為“銀帶”、日本人稱之為“銀船大刀”。 骨咽魚科的魚分別產(chǎn)于四個(gè)地方：亞洲、南美洲、澳洲、非洲。主要產(chǎn)于印尼和馬來(lái)西亞。

龍魚的種類很多，主要有亞洲龍，美洲龍，澳洲龍三種。

亞洲龍包含：紅龍（辣椒紅龍 血紅龍 橙紅龍 ）、金龍（過(guò)背金 紅尾金）、青龍（青龍 黃龍）。另外還有一些血統(tǒng)不純正的龍魚（一號(hào)半紅龍 二號(hào)紅龍 高背金龍 紅金龍 白金龍 ）之前提到的血統(tǒng)比較純正的價(jià)格較高一般在1萬(wàn)至5萬(wàn)之間。

美洲龍魚包含：銀龍，黑龍，象魚。

澳洲龍魚：星點(diǎn)龍、星點(diǎn)斑紋龍

非洲龍魚：尼羅河龍魚

作為新手，入門級(jí)的龍推薦選擇銀龍（根據(jù)大小50-400元之間，即使死了也不會(huì)太過(guò)心痛）或青龍（幼龍價(jià)格100元左右）。

另外，如果你打算先選擇一款低檔龍練手，以后想選擇高檔龍飼養(yǎng)，那么就選擇青龍。因?yàn)榍帻埮c紅龍，金龍一樣，都是亞洲龍，生活習(xí)性很接近。而銀龍屬于美洲龍，與亞洲龍差別較大，而且銀龍的飼養(yǎng)相對(duì)于紅龍，金龍來(lái)說(shuō)太過(guò)簡(jiǎn)單。

告訴你一些龍魚選購(gòu)要點(diǎn)

（一）大小

按照國(guó)際上通行的規(guī)則，只有體長(zhǎng)不低于15厘米的龍魚方可進(jìn)行貿(mào)易。

（二）活力

選擇流動(dòng)活潑、舒展自然、精神飽滿、氣勢(shì)雄偉的龍魚。在水族館可能會(huì)見(jiàn)到一些腹部明顯凹陷的龍魚，這是因?yàn)橥妒成俚脑颍@樣的龍魚不易飼養(yǎng)，最好不要購(gòu)買。

（三）體形

從左右兩側(cè)看，魚體的比例是否正常、協(xié)調(diào)。從上方看，魚體曲線勻稱、流暢、筆直，不能有任何彎曲，任何歪斜的部分皆不能被接受。龍魚的頭部也必須緩緩地傾斜向其背部，傾斜度不得過(guò)大，要保持自然狀態(tài)。

（四）眼睛

兩眼的大小必須一致，與其體長(zhǎng)和體高協(xié)調(diào)成比例。從正面看，兩側(cè)的眼睛要平行、正視，沒(méi)有傾斜現(xiàn)象；兩側(cè)眼球?qū)ΨQ，大而有神，突出且轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，緊附眼窩，越明亮越有神就越是優(yōu)良品種。無(wú)神的魚眼，有下垂和渾濁現(xiàn)象，眼睛下垂會(huì)影響龍魚的整體美。長(zhǎng)期捕食水族箱底食物的龍魚會(huì)得眼球下垂癥。

（五）鰭

胸鰭應(yīng)左右對(duì)稱，大小一致，向左右兩側(cè)延長(zhǎng)且完整，其弧度平滑順暢，并在魚兒轉(zhuǎn)彎的時(shí)候的時(shí)候充分地張開(kāi)。胸鰭與腹鰭必須是平直的，不能呈現(xiàn)出扭曲的狀態(tài)，尾鰭、臀鰭與背鰭的大小與其體長(zhǎng)和體高成比例且協(xié)調(diào)，尤其是后尾端的3片鰭比例要均勻，總體上要與魚體對(duì)稱，太大或者太小的鰭無(wú)疑都影響龍魚的外觀。一般而言，比較大的鰭會(huì)更為人們所偏愛(ài)。鰭的顏色要視您是購(gòu)買哪一種龍魚而定。如果是紅龍的話，魚鰭愈紅愈好，不可有黑斑。先購(gòu)時(shí)，盡量挑選鰭較大、顏色鮮艷且較深的。龍魚游動(dòng)時(shí)，各鰭條努力向外張開(kāi)，尤其是背鰭、臀鰭及尾鰭需要大且完整均勻;才是最好的。如果龍魚把它身上的鰭條緊緊地收縮起來(lái)，或者鰭條長(zhǎng)短不一，或者出現(xiàn)畸形，則說(shuō)明這條魚可能已患病。當(dāng)然，鰭條上出現(xiàn)了皺褶也會(huì)影響龍魚的整體美和觀賞價(jià)值，它的經(jīng)濟(jì)效益可能會(huì)大打折扣。

在挑先時(shí)，要仔細(xì)檢查龍魚的鰭是否破損。魚鰭的損傷若在根部，即使是仔龍也很難完全恢復(fù)原狀，如果傷害的地方不是在根部，就可能會(huì)再生。但有時(shí)魚鰭只是彎曲，如果愛(ài)好者很在意魚鰭的生長(zhǎng)與美觀，就需要把彎曲的部位剪掉，以期能自然再生出又直又長(zhǎng)的魚鰭。

尾鰭損傷后也會(huì)再生，但是在大部分尾部硬鰭骨都損壞的情況下，就必須通過(guò)手術(shù)法來(lái)處理。方法是用剪刀剪齊，令其再生，可保證尾鰭生長(zhǎng)的完整性。一般來(lái)說(shuō)，龍魚需要置于較大的魚缸中，但是在仔龍時(shí)若置于較小的魚缸中，反而尾鰭的生長(zhǎng)狀況會(huì)更好，原因是仔魚對(duì)大空間會(huì)產(chǎn)生不安全感，反而容易因此對(duì)尾鰭的生長(zhǎng)產(chǎn)生不好的影響；相反，在較小的空間下，仔龍會(huì)因?yàn)橛辛税踩校榫w比較好，故尾鰭自然延伸會(huì)更佳。

（六）顏色

魚體呈現(xiàn)出美麗耀眼的色彩。各種龍魚在不同的生長(zhǎng)階段，它的身體會(huì)顯示出不同的顏色。魚鱗色澤一定要明快，不可有黑點(diǎn)。例如選購(gòu)超級(jí)紅龍幼魚（辣椒紅龍或血紅龍）時(shí)，要仔細(xì)留意它的尾鰭、背鰭和腹鰭是否均為紅色，胸鰭是否為淡紅色，而它的身上應(yīng)該有淡綠色或者粉紅色的光澤，鱗片帶有一定的亮度，觸須和唇為紅色或粉紅色。

在選購(gòu)紅尾金龍和過(guò)背金龍時(shí)，注意看背鰭和尾鰭上端1/3的部分有無(wú)黑或深褐的顏色；尾鰭其余2/3的部分及臀鰭、腹鰭和胸鰭則應(yīng)該是橙色的。紅尾金龍帶有金色的鱗片只長(zhǎng)到第四排，而過(guò)背金龍的卻能夠長(zhǎng)到第五排（最起碼在靠近它背鰭下邊，即第五排的地方也;該有幾片帶有少許金色的鱗片）。過(guò)背金龍的鱗片無(wú)論什么時(shí)候都會(huì)比紅尾金龍的閃亮耀眼。

（七）觸須

龍魚的觸須必須是長(zhǎng)而筆直的，左右完整且長(zhǎng)度一致，方向朝上或朝前但不能朝下，也不能一長(zhǎng)一短、交叉甚至缺少。最為人們所鐘愛(ài)的是向外長(zhǎng)的，因?yàn)檫@樣的觸須從魚頭部看就好似一個(gè)顛倒的“八”字。顏色要與龍魚的體色一致。卷曲、斷須都會(huì)影響觀賞效果。有時(shí)龍魚的須會(huì)不幸折斷，這時(shí)可在水中投入一定劑量的抗生素防止感染，并注意營(yíng)養(yǎng)，斷須會(huì)自動(dòng)長(zhǎng)出來(lái)，但可能在長(zhǎng)度上、硬度上及粗細(xì)上都與原須有一定的差別，從而影響觀賞性。

（八）嘴

嘴緊閉時(shí)，上下額對(duì)稱而且閉合嚴(yán)密，以唇部無(wú)刮傷或皺褶者為最佳。另外，還要注意上下唇的顏色要一致，并且和魚體顏色也要一致。上下唇端要吻合，如果下額突出或在下額有瘤狀的突起就不能算是很好的嘴形。大部分嘴巴不良的龍魚，皆為下額太突出，以至上下無(wú)法密合。亦有因下額常常摩擦缸壁，造成肌肉松馳、上下不協(xié)調(diào)的情況。此時(shí)可加強(qiáng)水流強(qiáng)度來(lái)改善。不過(guò)，一條魚的上額下額有無(wú)突出，是很難在它還是幼魚的時(shí)候被察覺(jué)出來(lái)的。唯有在挑選成魚時(shí)，這個(gè)缺點(diǎn)才會(huì)比較容易地被發(fā)現(xiàn)。

（九）游泳姿態(tài)

龍魚屬真骨魚類，它的脊柱每個(gè)骨節(jié)之間的間隙和生理結(jié)構(gòu)使它的身體能極靈活地游動(dòng)、卷曲，甚至可以卷縮在一個(gè)很小的容器里，所以龍魚扭動(dòng)著身體游動(dòng)的姿勢(shì)也具有十分悅目的美感。龍魚優(yōu)雅的游姿是至關(guān)重要的，正常情況下，其背部應(yīng)該是保持水平的。另外，游動(dòng)必須順暢有力，時(shí)而不費(fèi)吹灰之力地轉(zhuǎn)個(gè)彎。在轉(zhuǎn)彎時(shí)，魚兒的胸必須是完全張開(kāi)的，觸須也應(yīng)該完全挺直。游動(dòng)時(shí)，活力四射，讓觀賞者有美的享受和力度感。

龍魚最喜歡棲息在水面附近的魚類，故經(jīng)常停留在水族箱上半部的水里。如果你看到龍魚總是瑟縮在水箱的一隅或者只呆在底部，盡量不要挑選這樣的龍魚。健康的龍魚是會(huì)游到你面前的，并且流露好奇的樣子。它的一舉一動(dòng)應(yīng)該強(qiáng)勁而帶有活力。

囊已經(jīng)患病的龍魚會(huì)伏在水箱的底部或者離水面不遠(yuǎn)處浮動(dòng)，有的頭部向下成45度角游動(dòng)，千萬(wàn)不要挑選這樣的魚，因囊患病是很難治愈的。

（十）鱗片

龍魚的所有鱗片都必須大而帶有亮度，并井然有序地排列成行，凌亂或排列得彎彎曲曲都會(huì)令龍魚的美感大打折扣。鱗片要光滑整齊，看上去很有光澤感，不要有任何斑點(diǎn)，例如黑點(diǎn)或黑斑。如果有斑點(diǎn)出現(xiàn)時(shí)，龍魚的品質(zhì)就比較差了。一般來(lái)說(shuō)，龍魚有時(shí)會(huì)有鱗片脫落的狀況，如果不是身染重病，會(huì)有下列兩種可能：一種是龍魚自身撞擊造成的，另一種則是因寄生蟲(chóng)寄生而發(fā)癢，龍魚不斷地去摩擦缸壁造成的。在這種狀況之下，必須注意魚缸內(nèi)水的清潔，以避免受到細(xì)菌感染。一般鱗片脫落后3~5周會(huì)重新長(zhǎng)出來(lái)。

有些鱗片有“細(xì)框”和“粗框”之分。不過(guò)多數(shù)人在購(gòu)買過(guò)背金龍的時(shí)候都會(huì)愛(ài)選擇“細(xì)框”的，看起來(lái)紫色鱗片多于;金色的。至于超級(jí)紅龍，一些人比較偏愛(ài)“粗框”的辣椒紅龍，因?yàn)槟菢拥镊[片紅色看起來(lái)就會(huì)比金色多。選擇時(shí)據(jù)個(gè)人的喜好選購(gòu)。

（十一）鰓蓋

鰓蓋可謂龍魚的“臉”。對(duì)于鰓蓋的要求，主要是查看鰓蓋是否緊貼著頭部以及有沒(méi)有翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)。另外，每尾魚的鰓蓋必須是閃亮有整體性的光澤，要平滑無(wú)刮傷和皺褶，也不能凹陷，特別是鰓耙部分不能有卷曲、翻卷現(xiàn)象。鰓蓋異常大多是溫度的和水質(zhì)所導(dǎo)致，亦有可能是水中溶解氧不足而造成的。紅尾金龍或者過(guò)背金龍成魚的鰓蓋必須是金光閃閃，而非淡黃色的。超級(jí)紅龍成魚鰓蓋的?色則會(huì)因魚齡而有所不同。當(dāng)長(zhǎng)到30厘米時(shí)，鰓蓋呈橙紅色，而到了它達(dá)到成熟期的50厘米及更長(zhǎng)時(shí)，即會(huì)轉(zhuǎn)為艷紅色。

（十二）頭

頭頂?shù)谋砥ひM量平滑光亮，不能有皺紋。

（十三）魚腹

若非產(chǎn)卵前后，魚腹太過(guò)腫脹是不健康的前兆，須對(duì)環(huán)境與所投喂的食物加以檢查。

（十四）畸形

有些先天或是后天營(yíng)養(yǎng)不良的魚會(huì)出現(xiàn)脊柱彎曲的畸形，這樣的魚不要購(gòu)買飼養(yǎng)

總體來(lái)說(shuō)·其實(shí)魚的品種并沒(méi)有好壞之分·只是被人們自己炒起來(lái)的價(jià)格·物以稀為貴·所以罕見(jiàn)的所以也就是貴的了！

龍魚分幾種，并詳細(xì)說(shuō)明，有圖片更好

根據(jù)龍魚的分布幾種類，大致上可分為下列幾項(xiàng)：

亞洲 ：紅龍、過(guò)背金龍、紅尾金龍、青龍

美洲：銀帶、 黑帶、海象

澳洲：珍珠龍、星點(diǎn)珍珠龍

非洲：黑龍

【紅龍】的腮蓋上有鮮紅的印塊，魚鱗的色彩有紅、橘紅、深紅、血紅等，一般來(lái)說(shuō)，一號(hào)紅龍的色彩為紅色，可分為辣椒紅龍及血紅龍，二號(hào)紅色彩則為橘紅色。

【過(guò)背金龍】目前價(jià)格最高亞洲龍魚。成熱的過(guò)背金龍全身都長(zhǎng)了金色的鱗片，不僅如此，過(guò)背金的顏色也會(huì)隨著魚齡的增加而加深。過(guò)背金有幾種不同的底色，但多以紫色為主。其他較為罕見(jiàn)的尚有藍(lán)、綠、金色。

【紅尾金龍】紅尾金龍的特征為魚體背部為墨綠色，背鰭及尾鰭上半部則為偏褐色。鱗框?yàn)殚W耀的金黃色，好的金龍金黃色澤甚至?xí)l(fā)至鱗片的1/2。鰓蓋部份沒(méi)有紅色印塊，而完全呈現(xiàn)出亮麗金黃色。

【青龍】鱗片呈青色，魚鰭及體色皆為青黃色，體型與其他類龍魚相比偏小，側(cè)線特別明顯。上好青龍的身體上部會(huì)有淡淡的藍(lán)或紫色，如沒(méi)有，則為最便宜的一種龍魚。成魚的頭部也較圓和較小。

【銀帶】其身形為扁長(zhǎng)形，頭大尾小，有一對(duì)長(zhǎng)長(zhǎng)的龍須和大大的眼睛，體色為銀色，背鰭末端稍有粉紅色，體長(zhǎng)可達(dá)100公分長(zhǎng)，是龍魚中性情最溫和的魚種。

【黑帶】體型和銀帶相似，不同點(diǎn)為幼魚時(shí)期，身上略帶黑色，成長(zhǎng)后黑色漸褪，鱗片轉(zhuǎn)呈銀色，各鰭均會(huì)變深藍(lán)色，至超大型時(shí)會(huì)趨向黑色，帶紫色、青色。此種魚容易受驚嚇，且體質(zhì)也較虛弱，需要細(xì)心照顧。

【海象】此魚最大可長(zhǎng)至5公尺，重達(dá)400公斤，一般水族箱較難飼養(yǎng)，在巴西當(dāng)?shù)赝林鴮⒅鰹槿馐秤谩４唆~與龍魚大不相似，它的體色為黑色，呈圓胖型，粗鱗，頭似虎頭，堅(jiān)硬無(wú)比，幼魚時(shí)，身體呈墨綠色，尾鰭黑色，長(zhǎng)大后，鱗片會(huì)有紅色鱗框；此魚并無(wú)胡須，成長(zhǎng)與一般龍魚相比，生長(zhǎng)情形快速，一年重量可達(dá)3～5公斤，繁殖快速，4～5歲魚即可產(chǎn)卵，數(shù)量達(dá)十幾萬(wàn)枚。卵徑達(dá)1.8公分，此魚在日本很流行，因它是淡水魚中的巨無(wú)霸。

【珍珠龍】又稱為澳洲龍，體型較小，寬度較窄，且胡須較短不挺，體色呈淡褐色金黃色或是灰綠色等顏色，尾鰭、背鰭、臀鰭，有金色斑紋，鱗片黃金色中帶銀色，體長(zhǎng)大約可達(dá)50-70公分。珍珠龍是屬非常強(qiáng)壯的一種，性格是最兇惡的，十分好斗，并不適合混養(yǎng)。

【星點(diǎn)珍珠龍】其體形修長(zhǎng)，身體背部為深褐色與綠橄欖色，體側(cè)為銀色，銀白色鱗片中央有一個(gè)或二個(gè)紅色小斑點(diǎn)，魚鰭上亦分布著紅色小斑點(diǎn)，胡須非常短小，普通體長(zhǎng)可達(dá)50~60公分，最大可達(dá)90公分。脾氣暴躁，混養(yǎng)非常不容易。

【黑龍】為目前已知的最大淡水魚種，體長(zhǎng)可達(dá)3米以上，紀(jì)錄上最長(zhǎng)者為15米，雄魚體色會(huì)隨成長(zhǎng)從尾部鱗 片開(kāi)始發(fā)出紅色至全身的2/3，雌魚體色則呈黑色。非洲黑龍?bào)w型較為扁圓，頭粗厚，特殊的是沒(méi)牙齒，而使用舌頭吃食，亦可由鰓部進(jìn)食，即由鰓部作過(guò)濾，經(jīng)由分泌黏液吸附微生物或浮游生物送入背中，為其奇特之處。成魚可長(zhǎng)至1公尺左右，重達(dá)6公斤，卵徑約1公分。此魚擅于跳躍，故飼養(yǎng)時(shí)水族箱應(yīng)加覆玻璃，以免躍出。

金龍魚是啥樣的？圖片

金龍魚指美麗硬仆骨舌魚，渾身金色，五層鱗片，類似于金條，大受華人商業(yè)家的歡迎主要是取其吉利的名稱。此外金龍魚有幾個(gè)不同顏色的變種：“紅龍魚”、“黃尾龍魚”等。

美麗硬仆骨舌魚因其體型碩大扁長(zhǎng)，軀干部覆蓋著碩大而排列整齊的閃耀著光芒的鱗片；口大，口唇角有兩條觸須，游動(dòng)時(shí)神態(tài)悠然，活像神話中的“龍”，故此得名“龍魚”。

它至今仍保留著遠(yuǎn)古時(shí)代的體型特征，素有“魚類活化石”之稱，下頜具須，體側(cè)扁，腹部有棱突的古老淡水魚種群。

擴(kuò)展資料：

種群現(xiàn)狀

該物種的野生數(shù)量自1970年代以來(lái)，在其分布范圍內(nèi)密度非常低，持繼顯著下跌，是國(guó)際水族貿(mào)易組織高度重視的物種。

自1975年以來(lái)，在亞洲有許多注冊(cè)的CITES育種將它們產(chǎn)生的標(biāo)本引入到一些國(guó)家。其他國(guó)家限制或禁止擁有這一物種。

整個(gè)物種的分布范圍內(nèi)，各種人類活動(dòng)所引起的的棲息地退化，是該物種的主要威脅。一些沼澤棲息地被改造成農(nóng)業(yè)用地，森林生境的地區(qū)被轉(zhuǎn)化為種植園。

水煮龍魚豆腐怎么做

用料

新鮮龍魚（江浙海產(chǎn)） 5-6條

南豆腐 一盒

小蔥

水煮龍魚豆腐的做法

清理龍魚，切段，瀝干

小蔥切細(xì)備用。盒裝南豆腐切塊兒，不要倒出來(lái)，容易碎，待會(huì)兒直接入鍋。

少油加熱迅速入龍魚段、豆腐塊兒。改中火，加生抽、鹽，用炒菜鏟沿著鍋邊推勻入味兒，加入辣油，加入一半蔥花，燉煮兩分鐘略收汁。撒上另一半蔥花，起鍋。

小貼士

不建議用絹豆腐，出水太多。南豆腐嫩滑入味。北豆腐太干了不建議采用。

這個(gè)菜要做好主要是速度火候手勢(shì)。兩種食材都極其容易出水，不要炒，用推鏟子。油鍋很熱入食材，要改中火燉。

食用小龍魚是什么魚

小龍魚是一種淡水魚。

小龍魚是一種古老的淡水魚，主要分布在南美洲、澳洲和東南亞的熱帶和亞熱帶地區(qū)。它對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境要求非常高，水溫要在28℃左右，晝夜的溫差不能超過(guò)3℃。養(yǎng)護(hù)時(shí)，要用除氯水，并且還要用專門的燈具照射魚缸。

挑選龍魚一直是龍魚愛(ài)好者的一大考驗(yàn)，因?yàn)樗幌裥蕾p別人的龍魚可以到處參觀，品頭輪足，有興趣的話可以再次拜訪參觀，可以要選擇的話，心情就不一樣了，萬(wàn)一選錯(cuò)了，不是自己心目中的理想魚，而且飼養(yǎng)了一段時(shí)間有了感情，就難以割舍徒呼負(fù)負(fù)，但又何奈。

因此選購(gòu)龍魚是要以謹(jǐn)慎的心情來(lái)執(zhí)行，因?yàn)橐晃埠玫凝堲~價(jià)格必然不斐，而一尾龍魚在適當(dāng)?shù)恼疹櫹拢辽倏梢源婊?0年以上，因此如何挑選便是進(jìn)入龍魚世界的必備條件。

首先一尾30公分以上的亞成龍魚，它所具備的條件幾乎是70%以上都已表現(xiàn)出應(yīng)有的特征，在外觀上只要具備基本的龍魚認(rèn)知，配合相關(guān)龍魚資訊，買錯(cuò)龍魚的機(jī)率較少，因此只需詳閱本輯亞成龍以上圖片與圖說(shuō)，應(yīng)可以輕松選購(gòu)自己理想魚種。

選小龍基本通則

（一）胡須：

要挺直，而且長(zhǎng)而有力感，胡須邊側(cè)黑影線越深越好，如果胡須能呈現(xiàn)出金橘紅色則更好。

（二）嘴：

上下鄂要密合，下鄂不要比上鄂凸翹，以免長(zhǎng)大后戽斗型，唇部能呈現(xiàn)紅色度則更佳。

（三）眼睛：

要明亮有神，不宜過(guò)大，眼白部分基本上為金黃或部分橘紅色，如果能呈現(xiàn)也紅色部分越多越好，而眼球外緣則需呈現(xiàn)出深綠色金屬光澤，越立體越好。

（四）鰓：

要光滑平順，具銀亮金屬光澤，隱約泛出青綠色澤為佳，鰓部外緣軟翼隨呼吸張合平順，不外翻。

（五）胸鰭：

要寬大且長(zhǎng)，第一主鰭骨要圓弧順暢，棘條、鰭膜完整，紅色由鰭緣部位向內(nèi)自然渲染，外緣鰭尖呈黃亮金粉色澤為優(yōu)。

（六）腹鰭：

鰭骨、棘條要平順，紅度由外向鰭基部渲染，越紅越好，外緣能有黃亮金粉色澤表現(xiàn)為佳。

（七）鱗片：

要完整、排序有序，鱗緣不要有缺角，12~15公分時(shí)亮鱗會(huì)到達(dá)第四排，優(yōu)質(zhì)的小龍會(huì)表現(xiàn)到第五排，而在游動(dòng)時(shí)呈現(xiàn)粉瑩光緣色澤，并泛出特殊紫或藍(lán)天色光澤者為上品，15~20公分時(shí)必須能呈現(xiàn)出鱗框輪廓并且越分明越佳。

（八）背鰭、臀鰭：

棘條、鰭臘要完整，顏色越紅越好，與鰭條呈交叉的黑虎斑紋明顯，并且背鰭與臀鰭虎斑紋走勢(shì)相對(duì)稱為佳。

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