火龍魚(yú)的家常做法和注意事項(xiàng)，火龍魚(yú)的做法和注意事項(xiàng)

今天給各位分享火龍魚(yú)的做法視頻的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)雪龍魚(yú)怎么做的視頻進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

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本文目錄：

• 1、火龍魚(yú)的家常做法大全怎么做好吃視頻

• 2、火龍魚(yú)的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng) 火龍魚(yú)在家應(yīng)該怎么養(yǎng)

• 3、火龍魚(yú)家常做法，正宗火龍魚(yú)怎么做

火龍魚(yú)的家常做法大全怎么做好吃視頻

火龍魚(yú)的家常做法

食材用料

鯉魚(yú)一條

蔥白兩根

姜10克

鹽適量

胡椒粉適量

二鍋頭20毫升

面粉200克

淀粉20克

色拉油1升

二鍋頭10毫升,燃燒材料

菠蘿200克

白醋相克食物

白糖兩湯匙

姜片5克

蔥白3根（切成馬耳朵）

番茄沙司三湯匙

鹽

胡椒粉

味精

1.鯉魚(yú)去鱗，清除內(nèi)臟和腮，洗干凈，擦干。在鯉魚(yú)背鰭兩側(cè)，各橫切一刀，至尾巴處三寸收刀

2.切后的魚(yú)背如圖，展開(kāi)如龍脊的樣子

3.在魚(yú)身兩面各橫劃五至六刀，刀口深約1毫米，不要太深。劃刀口的目的為了腌制入味，為了更好的造型，還有在油炸的時(shí)候防止魚(yú)皮崩裂

4.把姜蔥末和鹽，胡椒粉，白酒混合，仔細(xì)的抹在魚(yú)的各個(gè)部位，特別是魚(yú)鰓內(nèi)和腹腔。放在冰箱里腌制30分鐘

5.腌制的過(guò)程中，可以炒糖醋汁。鍋里放油，加入兩湯匙白糖，加入菠蘿，姜片和蔥節(jié)，炒至菠蘿顏色金黃，加入3湯匙番茄沙司

6.直到糖醋汁呈現(xiàn)濃稠的態(tài)，放涼備用

7.腌好的鯉魚(yú)從冰箱里取出來(lái)，去除腌制雜物，擦干水分，由里到外拍上干粉

8.炸魚(yú)的時(shí)候，如果想要給魚(yú)一個(gè)跳躍的造型，最好如圖，兩手分別提住魚(yú)的頭和尾，輕微向中間收攏

9.找個(gè)大鍋，加入一升油，燒制八成熟，魚(yú)下鍋，炸大約3分鐘后，試著放開(kāi)一只手，如果魚(yú)已經(jīng)定型,轉(zhuǎn)中火，魚(yú)頭直接放到油鍋里炸

10.取個(gè)大湯勺，盛熱油淋在魚(yú)面

11.然后把魚(yú)直立起來(lái)，熱油淋魚(yú)尾部分，直到魚(yú)完全熟透。出鍋備用

12.魚(yú)盤(pán)放在微波爐或烤箱加熱。同時(shí)開(kāi)火，把糖醋汁加熱。另開(kāi)一火，取小鍋，加入少許水，燒開(kāi)。把高度白酒裝在一個(gè)有蓋的小瓶里，備用

13.糖醋汁試味，加入鹽，味精，胡椒粉，和適量白醋，炒勻

14.同時(shí)，小鍋的水燒開(kāi)后，立即把白酒瓶放到鍋里燙大約15秒鐘

15.關(guān)火，糖醋汁澆在魚(yú)盤(pán)底，魚(yú)放在中間，帶個(gè)棉手套，拿著熱酒瓶和長(zhǎng)火柴，魚(yú)上桌。立即把熱酒淋在魚(yú)背上，長(zhǎng)火柴點(diǎn)燃，點(diǎn)在剛才倒酒汁的地方，火龍大駕光臨你家了

火龍魚(yú)的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng) 火龍魚(yú)在家應(yīng)該怎么養(yǎng)

1、小火龍魚(yú)與大火龍魚(yú)略微有些不同，在飲食上小火龍魚(yú)建議可以喂食一些泥鰍，一般小火龍魚(yú)長(zhǎng)到大概十三厘米左右，就可以喂食生的餌料了。

2、大火龍魚(yú)的話(huà)，一般在喂食上，可以喂食一些紅線(xiàn)蟲(chóng)，小河蝦以及面包蟲(chóng)之類(lèi)的食物。

3、一般來(lái)說(shuō)想要把火龍魚(yú)養(yǎng)的比較好，建議控制水的酸堿度，一般來(lái)說(shuō)ph在6.5左右的弱酸環(huán)境比較適合火龍魚(yú)生長(zhǎng)。

4、火龍魚(yú)適合在常溫的環(huán)境在生長(zhǎng)，如果溫度過(guò)低或者過(guò)高都可能造成火龍魚(yú)的死亡，建議水溫控制在24度左右。

5、火龍魚(yú)比較活潑，喜歡里面鉆來(lái)鉆去，建議可以在底面鋪上一層厚厚的沙子，或者一些水草，營(yíng)造好的火龍魚(yú)的生活環(huán)境。

6、因?yàn)榛瘕堲~(yú)是一種沒(méi)有魚(yú)鱗的魚(yú)，所以注意保持水體的干凈，不需要像養(yǎng)別的魚(yú)一樣加一些藥物之類(lèi)的。

火龍魚(yú)家常做法，正宗火龍魚(yú)怎么做

食材用料

蔥白3根（切成馬耳朵） ? ?菠蘿200克 ?

味精適量 ? ?白糖兩湯匙 ?

醋適量 ? ?胡椒粉適量 ?

鹽適量 ? ?姜片5克 ?

番茄沙司三湯匙 ?

火龍魚(yú)火龍魚(yú)的做法視頻的做法

1

鯉魚(yú)去鱗，清除內(nèi)臟和腮，洗干凈，擦干。在鯉魚(yú)背鰭兩側(cè)，各橫切一刀，至尾巴處三寸收刀

2

切后的魚(yú)背如圖，展開(kāi)如龍脊的樣子

3

在魚(yú)身兩面各橫劃五至六刀，刀口深約1毫米，不要太深。劃刀口的目的為火龍魚(yú)的做法視頻了腌制入味，為了更好的造型，還有在油炸的時(shí)候防止魚(yú)皮崩裂

4

把姜蔥末和鹽，胡椒粉，白酒混合，仔細(xì)的抹在魚(yú)的各個(gè)部位，特別是魚(yú)鰓內(nèi)和腹腔。放在冰箱里腌制30分鐘

5

腌制的過(guò)程中，可以炒糖醋汁。鍋里放油，加入兩湯匙白糖，加入菠蘿，姜片和蔥節(jié)，炒至菠蘿顏色金黃，加入3湯匙番茄沙司

6

直到糖醋汁呈現(xiàn)濃稠的態(tài)，放涼備用

7

腌好的鯉魚(yú)從冰箱里取出來(lái)，去除腌制雜物，擦干水分，由里到外拍上干粉

8

炸魚(yú)的時(shí)候，如果想要給魚(yú)一個(gè)跳躍的造型，最好如圖，兩手分別提住魚(yú)的頭和尾，輕微向中間收攏

9

找個(gè)大鍋，加入一升油，燒制八成熟，魚(yú)下鍋，炸大約3分鐘后，試著放開(kāi)一只手，如果魚(yú)已經(jīng)定型,轉(zhuǎn)中火，魚(yú)頭直接放到油鍋里炸

10

取個(gè)大湯勺，盛熱油淋在魚(yú)面

11

然后把魚(yú)直立起來(lái)，熱油淋魚(yú)尾部分，直到魚(yú)完全熟透。出鍋備用

12

魚(yú)盤(pán)放在微波爐或烤箱加熱。同時(shí)開(kāi)火，把糖醋汁加熱。另開(kāi)一火，取小鍋，加入少許水，燒開(kāi)。把高度白酒裝在一個(gè)有蓋的小瓶里，備用

13

糖醋汁試味，加入鹽，味精，胡椒粉，和適量白醋，炒勻

14

同時(shí)，小鍋的水燒開(kāi)后，立即把白酒瓶放到鍋里燙大約15秒鐘

15

關(guān)火，糖醋汁澆在魚(yú)盤(pán)底，魚(yú)放在中間，帶個(gè)棉手套，拿著熱酒瓶和長(zhǎng)火柴，魚(yú)上桌。立即把熱酒淋在魚(yú)背上，長(zhǎng)火柴點(diǎn)燃，點(diǎn)在剛才倒酒汁的地方，火龍大駕光臨火龍魚(yú)的做法視頻你家了

烹飪技巧

1、鯉魚(yú)去鱗，清除內(nèi)臟和腮，洗干凈，擦干。在鯉魚(yú)背鰭兩側(cè)，各橫切一刀，至尾巴處三寸收刀

2、切后的魚(yú)背如圖，展開(kāi)如龍脊的樣子

3、在魚(yú)身兩面各橫劃五至六刀，刀口深約1毫米，不要太深。劃刀口的目的為了腌制入味，為了更好的造型，還有在油炸的時(shí)候防止魚(yú)皮崩裂

4、把姜蔥末和鹽，胡椒粉，白酒混合，仔細(xì)的抹在魚(yú)的各個(gè)部位，特別是魚(yú)鰓內(nèi)和腹腔。放在冰箱里腌制30分鐘

5、腌制的過(guò)程中，可以炒糖醋汁。鍋里放油，加入兩湯匙白糖，加入菠蘿，姜片和蔥節(jié)，炒至菠蘿顏色金黃，加入3湯匙番茄沙司，直到糖醋汁呈現(xiàn)濃稠的態(tài)，放涼備用

6、 腌好的鯉魚(yú)從冰箱里取出來(lái)，去除腌制雜物，擦干水分，由里到外拍上干粉。炸魚(yú)的時(shí)候，如果想要給魚(yú)一個(gè)跳躍的造型，最好如圖8，兩手分別提住魚(yú)的頭和尾，輕微向中間收攏

7、找個(gè)大鍋，加入一升油，燒制八成熟，魚(yú)下鍋，炸大約3分鐘后，試著放開(kāi)一只手，如果魚(yú)已經(jīng)定型，轉(zhuǎn)中火，魚(yú)頭直接放到油鍋里炸，取個(gè)大湯勺，盛熱油淋在魚(yú)面。然后把魚(yú)直立起來(lái)，熱油淋魚(yú)尾部分，直到魚(yú)完全熟透。出鍋備用

8、魚(yú)盤(pán)放在微波爐或烤箱加熱。同時(shí)開(kāi)火，把糖醋汁加熱。另開(kāi)一火，取小鍋，加入少許水，燒開(kāi)。把高度白酒裝在一個(gè)有蓋的小瓶里，備用

火龍魚(yú)的做法視頻的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于雪龍魚(yú)怎么做的視頻、火龍魚(yú)的做法視頻的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。