龍魚是魚類嗎為什么不能吃(龍魚是海魚還是淡水魚)

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本文目錄：

• 1、金龍魚能不能吃??

• 2、吃龍魚好嗎？

• 3、觀賞魚龍魚可以吃嗎?

• 4、金龍魚能吃嗎

• 5、金龍魚到底可以吃嗎?

• 6、銀龍魚能吃嗎

金龍魚能不能吃??

金龍魚經(jīng)濟(jì)價值高龍魚是魚類嗎為什么不能吃，肉質(zhì)細(xì)嫩，含蛋白質(zhì)17.6%、脂肪0.8%，味鮮美。其鰾稱為金龍膠仔，富含蛋白質(zhì)、脂肪、骨膠質(zhì)、鈣、磷、鐵等成分，是高級龍魚是魚類嗎為什么不能吃的海珍和滋補品。潮汕民間常用金龍膠仔燉豬肚，作為產(chǎn)婦補品。 【海洋魚類金龍魚】 海洋魚類，俗稱紅瓜，即大黃魚，石首魚科，黃魚屬。是中國四大海產(chǎn)之一。體長側(cè)扁，略呈橢圓形，體背側(cè)灰黃色，鱗中心灰褐色，側(cè)線下方各鱗多具發(fā)達(dá)龍魚是魚類嗎為什么不能吃的發(fā)光腺體，呈金黃色，故有黃花魚之稱。成魚一般體長40-50厘米。屬溫水性近海中下層魚類，厭強光，喜濁水，愛群棲，食性廣。對音響非常敏感，能利用體內(nèi)的鰾伸縮振動發(fā)出聲音，漁民常籍此尋找魚群。南澳、汕頭港外、廣澳、海門、惠來對開近海均有產(chǎn)，每年9-11月為旺汛。1956年以前，大黃魚是敲（舟古）作業(yè)的的主要捕撈品種，產(chǎn)量高。據(jù)記載，1955年3月3日，惠來縣嶼兜鄉(xiāng)金福與（舟古）艚一網(wǎng)捕獲金龍魚196.4噸。由于敲（舟古）作業(yè)大量發(fā)展，造成酷漁濫捕，金龍魚資源遭到掠奪性破壞。1956年，中華人民共和國國務(wù)院明令禁止敲（舟古）作業(yè)。至90年代初，潮汕沿海漁場仍未有大宗魚群出現(xiàn)。只有刺網(wǎng)、手釣及拖網(wǎng)作業(yè)偶有捕獲。金龍魚經(jīng)濟(jì)價值高，肉質(zhì)細(xì)嫩，含蛋白質(zhì)17.6%、脂肪0.8%，味鮮美。其鰾稱為金龍膠仔，富含蛋白質(zhì)、脂肪、骨膠質(zhì)、鈣、磷、鐵等成分，是高級的海珍和滋補品。潮汕民間常用金龍膠仔燉豬肚，作為產(chǎn)婦補品。

吃龍魚好嗎？

龍魚，原產(chǎn)地稱之為AROWANA，華人的發(fā)音為“亞羅娃娜”，是西班牙語“長舌”的意思。其學(xué)名“SCLEROPAGES”是舌頭、硬咽狀的意思，按分類學(xué)上龍魚隸屬于OSTEOGLOSSIDAE科（骨舌魚科，又叫骨咽魚科）。

龍魚，屬于骨舌魚科，是一種大型的淡水魚。早在遠(yuǎn)古石炭紀(jì)時就已經(jīng)存在。該魚的發(fā)現(xiàn)始于1829 年，在南美亞馬遜流域，當(dāng)時是由美國魚類學(xué)家溫帶理博士 (Vandell)定名的。1933年法國魚類學(xué)家卑魯告藍(lán)博士在越南西貢又發(fā)現(xiàn)紅色龍魚。1966年，法國魚類學(xué)家布藍(lán)和多巴頓在金邊又發(fā)現(xiàn)了龍魚的另外一個品種。之后 又有一些國家的專家學(xué)者相繼在越南，馬來西亞半島，印尼的蘇門答臘、班加島、比婆羅州和泰國發(fā)現(xiàn)了另外一些龍魚品種，于是就把龍魚分成金龍魚、橙紅龍魚、黃金龍魚、白金龍魚、青龍魚和銀龍魚等。真正作為觀賞魚引入水族箱是始于50年代后期的美國，直至80年代才逐漸在世界各地風(fēng)行起來。

龍魚全身閃爍著青色的光芒，圓大的鱗片受光線照射后發(fā)出粉紅色的光輝，各鰭也呈現(xiàn)出各種色彩。不同的龍魚有其不同的色彩。例如，東南亞的紅龍幼魚，鱗片紅小，白色微紅，成體時鰓蓋邊緣和鰓舌呈深紅色，鱗片閃閃生輝；黃金龍、白金龍和青龍的鱗片邊緣分別呈金黃色、白金色和青色，其中有紫紅色斑塊者最為名貴。這一科龍魚的主要特征還有它的鰾為網(wǎng)眼狀，常有鰓上器官。

龍魚屬肉食性魚類，從幼魚到成魚，都必須投喂動物性餌料，以投喂活動的小魚最佳。動物內(nèi)臟，易妨害消化系統(tǒng)，不可投喂。投喂的人工配合飼料多選用對蝦飼料(浮性) 。提醒您一點的是：魚和人一樣需要各種養(yǎng)份，不可以投喂一種餌料，應(yīng)制定出一份營養(yǎng)豐富的菜單，以確保它的營養(yǎng)均衡。

龍魚適應(yīng)的水溫介于24~29℃均可，如果魚只適應(yīng)良好，甚至可以適應(yīng)22~31℃的溫度。不過龍魚和其他的觀賞魚一樣，切忌水溫急劇變化。

亞洲龍魚包括：紅龍魚（紅龍魚 班加紅龍魚）、金龍（紅尾金龍魚 過背金龍魚）、白金龍、青龍等

澳洲的龍魚有兩種：星點珍珠龍魚、珍珠龍魚

南美洲骨舌魚科的魚類主要有三種：銀龍、黑龍、象魚（又叫海象、巨骨舌魚 ）

非洲骨舌魚只有一種稱為尼羅河龍魚

觀賞魚龍魚可以吃嗎?

觀賞魚龍魚可以吃，不過其觀賞價值比食用價值更高。

龍魚屬骨舌魚科（Osteoglossidae），是一種下頜具須，體側(cè)扁，腹部有棱突的古老淡水魚種群，屬于骨舌魚目，廣泛分布在南美洲，澳洲以及東南亞的熱帶和亞熱帶地區(qū)。因為其體形長而有須，酷似中國神話中的龍，故俗稱龍魚，在東南亞地區(qū)是非常受歡迎的一種觀賞魚。

骨舌魚科的魚類屬熱帶狹溫性魚類，生活在上層水域，對生存環(huán)境的水質(zhì)要求很高。具有較強的攻擊性及領(lǐng)域意識，人工飼養(yǎng)中應(yīng)注意盡量避免同種混養(yǎng)。適宜溫度：24~29℃均可，如果魚只適應(yīng)良好，甚至可以接受22~31℃的溫度。不過人工飼養(yǎng)的龍魚和其他的觀賞魚一樣，切忌水溫急劇變化。絕大部分的骨舌魚科魚類屬肉食性魚類，從幼魚到成魚，都會捕食動物性食物，以小魚、小蝦、昆蟲為主，但也有例外，如：尼羅河龍魚，屬雜食濾食性。在人工飼養(yǎng)中，應(yīng)盡量喂食近其自然環(huán)境中的鮮活動物性餌料，以投喂鮮活的小魚或碎蝦肉，并間歇性輔助以投喂昆蟲餌料為最佳。動物內(nèi)臟，易妨害消化系統(tǒng)，不可投喂。若想投喂的人工配合飼料應(yīng)多選用浮性飼料，防止魚發(fā)生掉眼情況 。此外需要注意的是：魚和人一樣需要各種養(yǎng)份，不可以投喂一種餌料，應(yīng)制定出一份營養(yǎng)豐富的菜單，以確保它的營養(yǎng)均衡。繁殖方式為卵生，在自然環(huán)境中，雌魚產(chǎn)下卵后由雄魚含在口中，直至幼魚孵化。龍魚是魚類中有名的“長壽魚”，一般可活30年左右，壽命最長的可達(dá)40年以上，幼魚在2~3歲左右可達(dá)到成熟，不同種類的龍魚有其不同的色彩。且隨著魚只年齡的增長，身上鱗片的顏色會愈加的閃亮、厚重。是觀賞價值極高的一類熱帶魚。

金龍魚能吃嗎

金龍魚煮熟龍魚是魚類嗎為什么不能吃了能吃。龍魚龍魚是魚類嗎為什么不能吃，學(xué)名美麗硬仆骨舌魚，屬于骨舌魚科，是一種古老龍魚是魚類嗎為什么不能吃的原始淡水魚類。

自20世紀(jì)中后被開發(fā)成為觀賞魚，因其泛閃金屬光澤如盔甲般龍魚是魚類嗎為什么不能吃的鱗和鮮艷的光色（金色、紅色等）及威風(fēng)凜凜的儀態(tài)而備受矚目，身價飄升到幣值數(shù)以萬計的程度，成為極名貴的觀賞魚之一，有過背金龍、紅龍、青龍等品種。

在中國港澳臺地區(qū)，一條金龍魚的價格有的上百萬元，被視作家財和身份地位的象征。金龍魚被視為神魚，認(rèn)為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪，被當(dāng)作風(fēng)水魚來養(yǎng)。

常州當(dāng)?shù)刂袇蔷W(wǎng)論壇一個網(wǎng)帖引發(fā)不少網(wǎng)友關(guān)注。帖子稱，前兩天，臺灣一位老奶奶將孫子養(yǎng)的價值10萬臺幣的紅龍魚清蒸了，引發(fā)很多網(wǎng)民圍觀。

沒想到這事居然常州也有，有位土豪一年前也花10萬元買了一條金龍魚苗，好不容易養(yǎng)大了，可沒想到突然“掛”了。土豪一氣之下將金龍魚拿到飯店請廚師做了一份紅燒金龍魚，然后邀上三五好友品嘗了一番。

據(jù)嘗鮮者介紹，味道一般，不鮮嫩，吃起來像鯰魚一樣，可一想到每一筷子下去就要上千元的代價，大家興致又高了起來。

擴(kuò)展資料

金龍魚是一種古老的原始淡水魚類，下面介紹一下做清蒸魚的5大竅門：

一、挑活魚。挑選活魚要把握五點：第一、魚鱗比較完整；第二、魚肉富有彈性；第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大；第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為上佳，發(fā)白了或者發(fā)暗黑色都不好；第五、魚的眼睛越明亮越通透魚越新鮮。

二、溫水洗魚可去腥。殺魚之后，用刀刮干凈魚鱗，然后用溫?zé)岬乃阳~身上那層粘滑的東西沖洗干凈。魚在養(yǎng)殖的時候，水里邊有一種生物叫水綿，土腥味非常大，這層水綿正是魚身上最腥的部分，因此用溫水沖洗一下，便可很好地達(dá)到去腥的目的。

三、殺魚2小時后再上鍋。很多人從市場里買來魚，都認(rèn)為殺完之后應(yīng)趁新鮮，馬上上鍋，殊不知，魚在死之后2小時內(nèi)，正是體內(nèi)往外排毒時期，這時清蒸顯然不是好時機(jī)。因此，應(yīng)等魚排完毒之后再上鍋蒸。

四、上鍋前蒸汽要足。清蒸魚在上鍋之前鍋里的水一定要燒開。因為要把魚做得很新鮮，香氣很足，就要有足夠的蒸氣壓力。如果蒸汽壓力不足，即使熟了，肉的口感也是綿綿軟軟的，口感不夠緊實，香氣也不足了。

五、出鍋后再放鹽。很多人在清蒸前就將鹽抹在魚身上，這樣確實比較入味，但是鹽會造成蛋白質(zhì)收縮，因此蒸出來的魚會比較老，不夠鮮嫩。

正確的做法應(yīng)該是：抹上料酒，加入蔥段、姜片，少許水。把魚放在鍋里蒸15分鐘，將魚取出待用。然后，切一些蔥絲，也可以放青椒、紅椒絲在魚上面，鍋熱油放入花椒炸出油，澆淋在蒸好的魚上，倒入蒸魚用的味極鮮即可。

參考資料：新華網(wǎng)-天價金龍魚一條48萬 每月光伙食費要1500元；人民網(wǎng)-傳價值10萬金龍魚被清蒸吃掉? 專家稱僅值8千；百度百科-美麗硬仆骨舌魚；人民網(wǎng)-盤點清蒸魚的做法?推薦做清蒸魚的5個竅門

金龍魚到底可以吃嗎?

金龍魚可食用，但是這種魚一般是作為觀賞魚養(yǎng)殖的。

龍魚，學(xué)名美麗硬仆骨舌魚，屬于骨舌魚科，是一種古老的原始淡水魚類。自20世紀(jì)中后被開發(fā)成為觀賞魚，因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗和鮮艷的光色（金色、紅色等）及威風(fēng)凜凜的儀態(tài)而備受矚目，身價飄升到幣值數(shù)以萬計的程度。

龍魚命名

龍魚，大型的淡水魚，原產(chǎn)地稱之為AROWANA，其學(xué)名“SCLEROPAGES”是舌頭、硬咽狀的意思，按分類學(xué)上龍魚隸屬于OSTEOGLOSSIDAE科（骨舌魚科，又叫骨咽魚科）。

龍魚早年是在1829年被美國魚類學(xué)家溫帶理（Vandell)博士在南美洲亞馬遜流域發(fā)現(xiàn)并定名。其實，龍魚早在遠(yuǎn)古石炭紀(jì)時就已經(jīng)存在，素有“魚類活化石”之稱，于20世紀(jì)50年代后期在美國作為觀賞魚引入水族箱，隨后風(fēng)行全世界。

而“SCLEROPAGES”在中國被稱之為“龍魚”，是因為龍魚全身閃爍著光芒，鱗片特大，有個大口，口唇角有兩條觸須，活象中國神話傳說中的“龍”，故因此得名。

以上內(nèi)容參考：百度百科-美麗硬仆骨舌魚

銀龍魚能吃嗎

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??????1、銀龍魚是可以吃龍魚是魚類嗎為什么不能吃的，其實，龍魚在產(chǎn)地也是一種食用魚類，因為其游動時的姿態(tài)優(yōu)美，所以給買龍魚是魚類嗎為什么不能吃了回來作為觀賞魚.以前，龍魚是要去到產(chǎn)地買魚苗回來養(yǎng)大后賣的，當(dāng)然可以吃。

??????2、銀龍魚與金龍魚的區(qū)別：產(chǎn)地不同。銀龍魚的產(chǎn)地是來自南美洲，而金龍魚是來自亞洲的。體型不同。銀龍魚的體型長度能夠長到1米，而金龍魚最長只能長到50~60厘米左右。而且銀龍魚看上去更為修長是呈現(xiàn)出長條形的，而金龍魚看上去短而且要寬闊很多。顏色不同。銀龍魚和金龍魚最大的區(qū)別就是在于顏色，銀龍魚的顏色是銀白色，在陽光的照射下是淡粉色，有點青色。而銀龍魚的顏色為橙色或者是金黃色的。

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