冰糖雪梨燕窩的做法與功效竅門(冰糖雪梨燉燕窩做法)

今天給各位分享冰糖雪梨燕窩的做法與功效竅門的知識，其中也會對冰糖雪梨燉燕窩做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

今天給各位分享冰糖雪梨燕窩的做法與功效竅門的知識，其中也會對冰糖雪梨燉燕窩做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、燕窩雪梨冰糖做法
• 2、雪梨燉燕窩的做法步驟圖，雪梨燉燕窩怎么做
• 3、雪梨冰糖燉燕窩的做法
• 4、燕窩雪梨怎么做的
• 5、燕窩怎么燉好吃 冰糖燕窩燉雪梨做法
• 6、冰糖雪梨燕窩煮法

燕窩雪梨冰糖做法

清熱解毒　滋陰潤燥

雪梨；冰糖；

清水；

冰糖燉雪梨不僅僅好吃、做法簡單，而且滋補養(yǎng)顏，潤肺去燥，冬天的時候喝一碗熱乎乎的冰糖燉雪梨，實在是一種享受。再也不用冬天水果冰涼而發(fā)愁了。

步驟/方法

1

1

雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。

2

2

把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃~

請點擊輸入圖片描述

3

3

覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡~

請點擊輸入圖片描述

4

4

滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。

請點擊輸入圖片描述

5

5

中醫(yī)認(rèn)為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對于高血壓、心臟病、失眠多夢患也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。經(jīng)查證，最適合的選料是鴨梨和雪梨，香梨亦可。

請點擊輸入圖片描述

END

注意事項

飲食特點

冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對于高血壓、心臟病、失眠多夢患也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。

雪梨燉燕窩的做法步驟圖，雪梨燉燕窩怎么做

冰糖雪梨燉燕窩有滋陰補肺，鎮(zhèn)咳化痰之效。在寒冷干燥的冬季食用，可以緩解皮膚的干燥缺水，更可以緩解感冒上火的癥狀。老年人、孕婦、小孩尤其適宜。

用料

燕窩 ? ?1盞 ?

雪梨 ? ?1個 ?

冰糖 ? ?適量 ?

雪梨燉燕窩的做法

挑選燕窩一盞，用常溫礦泉水或純凈水浸泡3小時左右。這種浸泡方法能夠最好地保留燕窩的營養(yǎng)成分不被破壞。

3小時后查看泡發(fā)的程度是否充分，撈起來用鑷子挑一下剩下的雜毛，瀝干水分。一般來說高品質(zhì)的燕窩都是選用極輕毛燕挑成，雜毛并不多，并在前期挑毛過程中就過濾掉了絕大部分的雜毛，所以這里的挑毛步驟視自己手上的燕窩實際情況而定是否需要。

順著燕窩天然的燕絲紋理，將燕窩撕成粗細適中的細條絲狀，放入燉盅內(nèi)。

雪梨洗凈去皮去核，切成小塊放入燉盅。取適量冰糖加入，再倒入純凈水或者礦泉水，以剛好沒過食材為宜。

蓋上蓋子，放入電燉盅內(nèi)，燉20分鐘即可。

成品。

小貼士

1、建議使用白色或透明器皿，便于觀察雜毛。

2、燕窩品種不同，泡發(fā)時間也不同，試自己手上的燕窩實際情況所需來泡發(fā)。

雪梨冰糖燉燕窩的做法

【冰糖雪梨燕窩的做法】

用料：燕窩 10克、雪梨 1個。

輔料：冰糖 適量、枸杞 20粒。

步驟：

燕窩用純凈水浸泡4小時

泡發(fā)好去除細小的鳥毛清洗干凈

枸杞洗凈，雪梨切丁

全部放入碗中，放入冰糖、純凈水沒過食材

蓋上保鮮膜，扎些小洞，鍋中放水，蓋過碗的一半，燉30分鐘左右即可

冷藏或趁熱都可以

小貼士

燕窩要用純凈水浸泡

【冰糖雪梨燉燕窩的做法】

用料：燕條 18克、雪梨 兩個、冰糖 按自己口味添加。

步驟：

稱好要用的燕條數(shù)量

泡了六個小時，完全泡發(fā)

挑去小毛和少許雜質(zhì)，控干

雪梨去皮

切半，去核

切丁備用

雪梨丁，燕窩，冰糖一起，放入瓷碗

加水，按自己喜歡的稀稠調(diào)和

上鍋蒸四十分鐘

完成，裝盤上桌。

小貼士

燕窩泡發(fā)六小時左右，雪梨丁不要太大塊，冰糖按照自己口味添加，因為有雪梨我覺得四十分鐘正好

燕窩雪梨怎么做的

燕窩是一種名貴食材，雪梨是比較常見的一種水果，這兩種食材可以搭配在一起燉煮以后喝，滋補身體的作用比較不錯，而且還可以讓皮膚變得越來越好，燕窩雪梨制作方法還是比較簡單的，下面就來看一下燕窩雪梨怎么做的，想要了解的人就一起來看看。

燕窩雪梨可以一起吃嗎

燕窩雪梨可以一起吃，搭配在一起吃能夠起到生津，潤肺，養(yǎng)顏美容以及滋潤皮膚作用，燕窩里面含有的一些物質(zhì)滋養(yǎng)皮膚的效果就非常明顯，而且含有不完全蛋白，不容易被身體吸收利用，所以少量的吃一些是可以的，不要一次性吃得太多。

燕窩雪梨怎么做的

需要準(zhǔn)備一些冰糖水，雪梨，燕窩，燕窩先放到水里面泡發(fā)幾個小時，把雜質(zhì)以及燕毛給去除，雪梨的頭切掉，把里面挖空，冰糖以及燕窩放到雪梨里面，再加入適量的水，蓋上蓋子開始燉煮，用蒸鍋蒸60分鐘左右就可以吃了。

制作燕窩雪梨還可以準(zhǔn)備一些雪梨，燕窩以及冰糖，把燕窩稱好以后泡上6個多小時，完全泡好以后就可以把雜質(zhì)去除，水分控干，雪梨的皮也需要去掉，再切成丁備用，雪梨丁，燕窩以及冰糖一起放進一個瓷碗里面，加入適量的水根據(jù)自己的喜好進行調(diào)節(jié)，放到蒸鍋里面蒸上40分鐘左右就可以吃了，味道非常不錯。

燕窩的功效與作用

燕窩可以達到滋補養(yǎng)顏作用，它里面所含有的微量元素，氨基酸以及蛋白質(zhì)就非常豐富，而且還含有很多水溶性蛋白質(zhì)，能夠讓身體組織成長更好，對于生病以后恢復(fù)也有著很大的幫助。

吃一些燕窩可以達到養(yǎng)陰補肺作用，對于肺熱咳嗽等疾病也有很好的緩解效果，如果出現(xiàn)了肺熱咳嗽問題，就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭喔C。

適當(dāng)?shù)某匝喔C可以讓免疫能力增強，它里面所含有的氨基酸成分就可以讓免疫系統(tǒng)功能提高，磷元素鈣元素等成分可以讓身體抵抗疾病的能力變得更強，所以有這方面需求的人就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>

吃燕窩的時候要注意，一般都是早上起來空腹的時候吃，或者睡覺之前空腹的時候吃，保持固定的時間來吃燕窩，這樣就能讓效果變得更加不錯，每天燕窩的量也應(yīng)該控制好，干燕窩每次2~3次就可以了，在吃燕窩期間飲食以清淡為主，不要吃辛辣油膩食物，這樣才能讓消化吸收功能變得更好，可以讓吸收功能有所提高，身體也可以獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)，讓它的功效更好的發(fā)揮出來。

吃雪梨的注意事項

吃雪梨最好把皮去掉，現(xiàn)在市面上很多雪梨都有農(nóng)藥殘留，用清水很難清洗干凈，所以最好把皮去掉以后再吃，很多人覺得雪梨的皮里面營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，如果去掉的話就浪費了，其實雪梨皮里面的營養(yǎng)并沒有那么高，和果肉肯定沒有辦法比較，所以把皮削掉吃是一樣的，不需要太過糾結(jié)，把皮削掉以后吃口感也會更好。

雪梨屬于寒涼性的食材，吃多以后會對脾胃造成傷害，怕冷的人，胃寒的人一定要少吃一些，雪梨里面含有非常豐富的果酸物質(zhì)，胃酸分泌本身就比較多的人，就不要吃太多雪梨，雪梨能達到利尿效果，夜尿頻繁的人睡覺之前就不要吃太多雪梨，有拉肚子胃寒血虛問題的人，手腳發(fā)涼的人也不能吃很多雪梨，想吃的話最好能夠煮熟以后吃，雪梨里面的糖分含量比較高，糖尿病患者要慎重，胃寒患者，慢性腸炎患者也是不能吃的，如果想要止咳化痰，就不要選擇糖分含量太多的雪梨，不要和螃蟹搭配在一起吃，否則會讓腸胃不舒服的癥狀出現(xiàn)，兩種食材搭配在一起吃，會對腸胃健康造成影響。

上面給大家介紹的就是燕窩雪梨怎么做，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要制作冰糖雪梨的人一定要注意梨心要去除，否則就容易讓苦澀的感覺出現(xiàn)，在加熱的過程中會影響到它的口感，所以制作的時候梨心是要去除的。

燕窩怎么燉好吃 冰糖燕窩燉雪梨做法

首先，燕窩的最好燉法是燕窩隔水燉煮，之后加冰糖或者牛奶調(diào)味，燉燕窩最好是用純凈水，過濾水而不要使用礦泉水、自來水。燉燕窩可以用不銹鋼鍋的，只要具備隔水燉煮的條件即可，陶瓷燉盅也是可以的，但是燉煮之前必須先把燕窩泡發(fā)，等其脹發(fā)泡透后，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放于盤內(nèi)（因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質(zhì)易于發(fā)現(xiàn)，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質(zhì)及變質(zhì)部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈，放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛，再投入火腿、雞肉、鵪鶉、鴿子蛋等即成。其實很簡單，隔水燉煮以后吃就行了。當(dāng)然，不加?xùn)|西是沒有味道的，不太好吃。所以燉煮后放冰糖或者水果，果汁一起吃。燕窩是一種很珍貴的滋補品，一定要掌握適當(dāng)?shù)姆昧浚碚f，成人每天5-6克，小孩是大人的一半用量，燕窩每盞大約5-6克，是2次的用量，初次食用燕窩的人，建議最初第一個月每天早晚空腹食用，會有比較明顯的效果。之后，則可隔日服用。吃應(yīng)該注意一步一步來。在短期內(nèi)不應(yīng)該吃太多。我們應(yīng)該經(jīng)常吃少量的燕窩，并堅持吃。應(yīng)該經(jīng)常小量服食純真品質(zhì)燕窩,持之以恒,定能收效。燕窩可以養(yǎng)顏，提高免疫，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，其中以福臨門價位最為實惠。

...............

冰糖雪梨燕窩煮法

冰糖雪梨燕窩煮法

美食材料

燕窩、雪梨、冰糖、川貝、清水

美食做法

1、燕窩提前用冷水浸泡冰糖雪梨燕窩的做法與功效竅門，待其泡透發(fā)脹后冰糖雪梨燕窩的做法與功效竅門，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質(zhì)冰糖雪梨燕窩的做法與功效竅門，注意不要弄斷燕絲。擇凈后濾去冷水。

2、雪梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋，挖去內(nèi)核。

3、川貝洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用。

4、把擇凈冰糖雪梨燕窩的做法與功效竅門的燕窩放入做好冰糖雪梨燕窩的做法與功效竅門的雪梨盅，蓋上剩余部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。

溫馨提示

1、一般泡燕窩都需6小時以上，如果是晚上做冰糖雪梨燉燕窩，也可以早上開始泡。

2、用白色碗較容易發(fā)現(xiàn)雜質(zhì)。

3、雪梨有心思的話可切成鋸齒狀。

4、川貝也可不另外煮水，直接放入燉盅也可。

冰糖雪梨燕窩的做法與功效竅門的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于冰糖雪梨燉燕窩做法、冰糖雪梨燕窩的做法與功效竅門的信息別忘了在本站進行查找喔。