燉好的燕窩怎么保存最好的方法視頻(燉好的燕窩怎么保存最好的方法視頻講解)

1、燉好的燕窩可以用保鮮碗分裝好，然后將冰箱冷藏溫度調(diào)到3~7度， 2、然后將裝有燕窩的碗放入冰箱，不加任何食物的純燕窩可放7天，加了水果、糖等物質(zhì)的大約能放3天， 3、每次取出燕窩都需再次加熱后才能食用，避免吃過(guò)冷的食物引發(fā)腸胃不適，

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本文目錄一覽：

• 1、燉好的燕窩怎么存放 存放燉好的燕窩方法
• 2、燉好燕窩怎么保存方法
• 3、燕窩燉好后怎么保存 燕窩燉好后的保存方法
• 4、燉好的燕窩保存方法 如何保存燉好的燕窩

燉好的燕窩怎么存放 存放燉好的燕窩方法

1、燉好后的燕窩留出本次食用的量，剩下的晾涼瀝干水分，按照食用量分成小份，分開密封包裝，放進(jìn)冰箱冷藏。

2、冷藏時(shí)不要和太過(guò)于油膩或是氣味強(qiáng)烈刺激的食物放在一起，遠(yuǎn)離冰箱的照明燈。

3、這樣保存的燕窩想要吃的之后就從冰箱拿出來(lái)，能吃涼的直接加入牛奶、椰奶、水果拌勻食用，如果脾胃虛弱或是有特殊時(shí)期不能吃涼的，可以將牛奶加熱與燕窩搬運(yùn)，或者將燕窩放進(jìn)人水中溫?zé)岚鑴?。都可以加各種水果等配料增加風(fēng)味。但是燉煮好的燕窩一定要盡快吃完，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)和口味也會(huì)變差。

燉好燕窩怎么保存方法

首先，我們先了解一下為什么煮好的燕窩不太適合長(zhǎng)時(shí)間保存：由于燕窩的主要成分是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和碳水化合物，剩下的則是水和微量元素。其中蛋白質(zhì)和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窩在燉煮時(shí)會(huì)吸水膨脹。

如果將燕窩長(zhǎng)時(shí)間存放在冰箱（超過(guò)一周），盡管在溫度上能保證不變質(zhì)，但原本被吸入的水分，會(huì)慢慢被釋放出來(lái)，最終化作一攤水。

將燉好的燕窩冷卻后放入保鮮瓶?jī)?nèi)，然后將保鮮瓶放入冰箱冷藏室。在下次取出食用時(shí)，若是忌諱冰冷的話，可以按照溫牛奶的方式溫燕窩，將保鮮瓶置于熱水中，等溫?zé)岷笤偈秤谩?/p>

或者可以把燕窩倒入可在微波爐內(nèi)加熱過(guò)的器皿內(nèi)溫1分鐘左右即可。這個(gè)方法既不會(huì)浪費(fèi)了燕窩，也不會(huì)令燕窩中的營(yíng)養(yǎng)破壞和流失掉，但是，用這個(gè)方法存放燕窩最好在3天內(nèi)把燕窩吃完，最長(zhǎng)保存期限不能超過(guò)5天。因?yàn)闊踔蟮臅r(shí)候有可能加入冰糖或其他食材，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，燕窩會(huì)變稀或化為水。

如果希望燉好的燕窩保存時(shí)間能長(zhǎng)一些，需注意：

1.燉燕窩時(shí)，不要加入冰糖等其他物質(zhì)，不然在存放過(guò)程中會(huì)加快燕窩化水的速度。

2.燉好的燕窩要放涼了才放入冰箱保存，溫度控制在0-4℃；避免與葷菜或油膩食物擺放在一起，也最好遠(yuǎn)離冰箱里的照明燈；千萬(wàn)不要搖晃容器，

這樣會(huì)加速燕窩的融化。

3.燕窩保存進(jìn)冰箱時(shí)，最好按每次食用的量，分開容器放入；如果條件不允許的話，每次食用取出時(shí)，要使用干勺，以免將外界細(xì)菌帶入容器內(nèi)導(dǎo)致變質(zhì)。

4.加熱保存的燕窩時(shí)，溫度不能太高，否則很輕易導(dǎo)致燕窩化水，也會(huì)容易令燕窩的營(yíng)養(yǎng)流失掉。

燕窩燉好后怎么保存 燕窩燉好后的保存方法

1、燉好的燕窩可以用保鮮碗分裝好，然后將冰箱冷藏溫度調(diào)到3~7度。

2、然后將裝有燕窩的碗放入冰箱，不加任何食物的純燕窩可放7天，加了水果、糖等物質(zhì)的大約能放3天。

3、每次取出燕窩都需再次加熱后才能食用，避免吃過(guò)冷的食物引發(fā)腸胃不適。

燉好的燕窩保存方法 如何保存燉好的燕窩

1、無(wú)冰箱保存法，將燉好的燕窩冷卻后放入保鮮瓶?jī)?nèi)，然后在家中找到一個(gè)陰涼的地方，把燉好的燕窩放入此處即可。此方法保存的燉好燕窩請(qǐng)?jiān)?-8小時(shí)內(nèi)服用，否則很容易就會(huì)導(dǎo)致燕窩變質(zhì)而不能食用。

2、冰箱保存法，將燉好的燕窩待冷卻后放入保鮮瓶?jī)?nèi)，然后將保鮮瓶放入冰箱冷藏室；下次取出食用時(shí)，若是忌諱冰冷，可以按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置于熱水中溫?zé)嵩偈郴蚴菍⒀喔C倒入用可以在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)，溫1分鐘左右即可食用。

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