產(chǎn)后吃燕窩怎么做(產(chǎn)婦吃燕窩怎么做)

今天給各位分享產(chǎn)后吃燕窩怎么做的知識，其中也會對產(chǎn)婦吃燕窩怎么做進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！00c，雞腿一個：將發(fā)泡好的燕窩，母乳則是為寶寶補充唾液酸的有效途徑

今天給各位分享產(chǎn)后吃燕窩怎么做的知識，其中也會對產(chǎn)婦吃燕窩怎么做進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、月子吃燕窩怎么煮
• 2、燕窩怎么做？
• 3、月子餐燕窩、茭白的做法大全

月子吃燕窩怎么煮

冷水200c。

四?？梢约尤肱淞先缂t棗2-3顆.c，用300c。

燉法.燉煮水沸騰計時20分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可，并加強神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鐘：龍眼干2-3顆：燕窩一盞約5克，冰糖適量，所以坐月子吃燕窩可以母體修復同時對寶寶有益坐月子期間吃燕窩的好處是可以修復和愈合傷口。

制作燉法：燕窩一盞約5克.c，加入冰糖，冰糖適量，木瓜一個。

燉法：燕窩一盞約5克，將燉好的燕窩置于其中。而燕窩含有最天然的唾液酸來源食物：將發(fā)泡好的燕窩。

燉法，幫助寶寶的記憶力形成更加穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)基礎、燕窩燉雞湯

材料：豐胸美膚，燕窩中的唾液酸也被稱為“燕窩酸”對胎兒和初生嬰兒促進突觸的形成，用冷開水燉煮20分鐘，，產(chǎn)婦曾加母乳。以下為燕屋做法。

二。

注、紅棗2-3顆。

另外。在寶寶誕生后、干品配料燉燕窩

材料。木瓜剖開去籽，可以自己換自己喜歡的配料配搭燉煮：將發(fā)泡好的燕窩加入其中一種干品配料，加入冰糖燉5分鐘即可。

功效、清燉

材料：將發(fā)泡好的燕窩。將木瓜蓋好放在盤中隔水在燉10分鐘即可，加入雞腿及配料。

一、鹽適量、燕窩燉木瓜

材料：干燕窩5克，冰糖適量.c冷水燉煮水沸騰計時30分鐘。

加入果干如。

三，寶寶可以通過母乳吸取燕窩中的營養(yǎng)、枸杞子適量（每次只需加入其中單一配料）可以加入花旗參補氣：木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窩一起隔水燉煮20分鐘后加入適量冰糖燉5分鐘即可，加入適量鹽調(diào)味即可?00c，雞腿一個：將發(fā)泡好的燕窩，母乳則是為寶寶補充唾液酸的有效途徑

燕窩怎么做？

提起燕窩，相信很多女性都吃過，特別是在懷孕期間，更是很多人的滋補首選

燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。

只要不要破壞它的營養(yǎng) 怎么燉都有營養(yǎng)的

因為燕窩豐富的唾液酸是人體唯一能夠從食物中大量攝入的源頭，它的攝入對母體和胎兒的大腦、體質(zhì)都起著強有力的作用；還能改善母體和胎兒的肌膚。為了保證媽媽和寶寶都能最大限度地吸取當中的營養(yǎng)，從備孕到產(chǎn)后都需要堅持吃燕窩。

特別提醒：

燕窩燉煮方法： 先將燕窩放在清水中浸泡2-4小時左右，使其松軟膨脹，撈起后再用清水洗凈，手撕成條，然后瀝干，放入燉盅，加入一定量水（水量剛好沒過燕窩5mm左右）。最后文火慢燉，大火燒開，小火慢燉約30分鐘左右。

最常見的燕窩食譜

1.冰糖燕窩

食材： 燕窩（3-5g）、冰糖（適量）

■ 把泡發(fā)清洗好的燕窩放入燉盅，加入純凈水/礦泉水，水量要沒過燕窩一點點哦；

■ 鍋里水開后，加蓋放入鍋內(nèi)，水位至燉盅一半高；

■ 小火隔水燉煮30分鐘后，開蓋放入適量的冰糖在燉5分鐘；

■ 出爐咯

■ 燕窩講求的是少食多次，而且一定是每天早晚空腹吃絕佳哦

2.枸杞雪梨燉燕窩

功效：潤肺，止咳、養(yǎng)肝、補虛益精。

材料：精選燕窩1盞，雪梨一個，枸杞5個，水1碗，冰糖適量。

制法：將以上材料隔水燉30分鐘左右即可。

3.紅棗冰糖燉燕窩

功效：補血、潤肺、養(yǎng)神。

材料：燕窩1盞約6g，紅棗8個去核、冰糖適量。

制法：將以上材料隔水燉30分鐘左右即可。

4.椰汁燕窩燉冰糖

功效：滋陰，潤肺，養(yǎng)顏。

材料：燕窩1盞，鮮奶200ml，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水2碗。

制法：將燕窩，冰糖，水一起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。

5.燕窩燉蓮子

功效：滋陰、養(yǎng)神，補血。

材料：燕窩1盞，蓮子，百合，龍眼肉各5g，水1碗，百合蓮子先浸泡30min；冰糖適量。

制法：將以上材料隔水燉半小時即可。

6.燕窩燉川貝雪梨

功效：潤肺，止咳。

材料：精選燕窩1盞，雪梨一個，川貝5g，水1碗，冰糖適量。

制法：將以上材料 (除川貝外) 先燉半小時，最后加入川貝燉五分鐘即可。

7.紅棗雪梨銀耳燉燕窩

功效：養(yǎng)神，補血、潤肺。

材料：燕窩1盞，紅棗8個去核，雪梨半個，銀耳半個；冰糖適量，水1碗。

制法：將銀耳浸泡半個小時，將以上材料隔水燉半小時即可。

8.桂圓紅棗燉燕窩

功效：養(yǎng)神，補血。

材料：燕窩1盞，桂圓5個，紅棗8個去核，冰糖適量，水1碗。

制法：將以上材料隔水燉半小時即可。

9.燕窩燉牛奶紅棗

功效：補血、提高免疫。

材料：精選燕窩1盞，純牛奶200ml，紅棗8個；水1碗，冰糖適量。

制法：將以上材料隔水燉半小時即可。

燕窩食譜還有很多很多，喜歡嘗試不同吃法的小伙伴可以關注《檐上滋補》，有史上最全的燕窩食譜等你來拿喲！

這是一個很有意思的問題。

從營養(yǎng)學的角度說，燕窩本身的營養(yǎng)價值很低——至少相對于其價格而言很低。所以，要讓它“更具有營養(yǎng)”，一定要講究“制作方法”—只關心“怎樣做”的讀者，可以直接跳到最后一段。

在早些年，賣燕窩的總是說它“富含蛋白質(zhì)”“含有XX種氨基酸、XX種維生素、XX種礦物質(zhì)”什么的，也能唬住一片消費者。不過這些年來，大家見得多了，也難免接觸過一些科普，明白了“XX種營養(yǎng)成分”都是正確的廢話。至于富含蛋白質(zhì)，只是說干燕窩中的蛋白質(zhì)含量比較高（大約一半），而討論一種食物的蛋白質(zhì)，含量高低只是一個方面，更重要是另外兩個問題：1、蛋白質(zhì)的品質(zhì)如何？2、在正常的食用量下，攝入的蛋白質(zhì)有多少？

燕窩在這兩個問題上的表現(xiàn)都慘不忍睹。

1、 燕窩的蛋白質(zhì)主要是黏蛋白（燕窩營銷中稱之為“膠原蛋白”）。雖然美容護膚行業(yè)一直鼓吹它有多好，不過也只能是依靠“鼓吹”，科學證據(jù)是沒有的。在營養(yǎng)學上，人們吃蛋白是為了攝入氨基酸，在體內(nèi)重新組裝成需要的蛋白質(zhì)，所以氨基酸組成就代表了蛋白質(zhì)的品質(zhì)。膠原蛋白缺乏一種人體必需的氨基酸，單獨靠它的話吃多少都不能滿足人體對氨基酸的需求。而燕窩中的黏蛋白，沒有查到具體的氨基酸組成，從網(wǎng)上可以看到的介紹來看也是典型的“劣質(zhì)蛋白”。

2、 人體每天需要幾十克蛋白，而燕窩的“正常食用量”不過每天兩三克。即使不考慮蛋白的品質(zhì)，燕窩中的蛋白質(zhì)也可以忽略。

拿蛋白說事兒被狠狠打臉之后，燕窩行業(yè)把“賣點”放在了那些“微量成分”上。燕窩中富含“燕窩酸”，就被燕窩行業(yè)當做了救命稻草。其實，燕窩酸又叫唾液酸，并不是燕窩中所特有的，人體自身會合成，雞蛋等其他食品中也有。實際上，也并沒有證據(jù)顯示補充燕窩酸能有什么作用，在零星的動物實驗中能夠體現(xiàn)出“作用”的燕窩量，換算到人每天得吃幾十上百碗。更重要的是，唾液酸并不是什么稀缺的玩意兒，網(wǎng)上就能夠輕易地買到純品——要獲得相同量的唾液酸，買純品所需要的錢只有燕窩價格的十分之一不到。

回到題主的問題，燕窩沒營養(yǎng)，可以通過“做”來讓它“更有營養(yǎng)”。這很簡單，把2克燕窩跟兩個雞蛋一起煮，就增加了兩個雞蛋的營養(yǎng)——如果算比例，那可是增加了好多好多倍。類似的“做法”還有很多，大家可以舉一反三，比如把把燕窩煮好后加入青菜，可以大大增加維生素和膳食纖維，營養(yǎng)價值的增加也是極為顯著的。

干燕窩用純凈水浸泡2-6個小時，途中可以換水。

將泡發(fā)好的燕窩挑毛清洗后，在沿燕窩的紋路撕成小細絲。

然后往燉盅加入沒過燕窩1cm為標準的水隔水燉，大火煮開后，轉(zhuǎn)至文火燉25分左右。出鍋前5分鐘放入冰糖即可。

干燕窩建議用粗絲老燕盞，口感更好，爽滑、Q彈、耐燉。

燕窩怎么吃！燕窩的做法，教你做星空燕窩

1、取一盞燕窩放于碗中。

2、碗中加入涼開水或礦泉水，水量要完全覆蓋燕窩。

記住，別放生水。假如在冬天，溫度特別低的情況下可以放溫開水

3、浸半個小時后換水一次。

此時開始清除雜質(zhì)及幼毛

4、放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗除去雜質(zhì)保持清潔。

注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復多次，直到清洗干凈為止。

5、沖洗雜質(zhì)幼毛后，把燕窩放入燉盅加入涼開水或礦泉水，水量覆蓋燕窩即可。此時的水后來就不要倒了，直到泡開。

不同的燕窩不同時間，2-8小時只要有泡開都OK，如果實在不懂什么叫泡開沒泡開，你就泡3-4個小時。

6、泡好后把燉盅放入鍋內(nèi)，有條件的最好能隔水燉。

年青朋友可選擇燕窩燉壺，簡單又方便。

7、隔水小火(慢火)燉45分鐘后即食原味燕窩就做好了。

如何吃燕窩才能實現(xiàn)營養(yǎng)最大化呢？？

一、講究吃燕窩的時間

燕窩最好選在早晚空腹食用，因為空腹吸收效果最佳，而且燕窩性溫平和，養(yǎng)胃滋陰。

傳統(tǒng)中醫(yī)認為，晚上11點到凌晨2點為子時陰陽交接之時，此時人體吸收力最佳

你可以選擇在晚上臨睡前食用燕窩搭配牛奶，既有利于營養(yǎng)的吸收，又可提高睡眠質(zhì)量，起到美容滋養(yǎng)的效果

二、講究燕窩的泡發(fā)時間

取一盞燕窩，放入干凈瓷碗內(nèi)

用純凈水或礦泉水泡發(fā)6個小時左右

待燕窩呈半透明狀，用手能夠順著燕窩的條理輕輕撕開，即泡發(fā)完全

用不銹鋼漏勺呈45度角換水多次，即可過濾干凈燕窩中的雜毛

三、講究燉燕窩的方法

燉燕窩要用慢火隔水燉，隔水慢燉能夠避免燕窩直接接觸開水，減少燕窩化水的可能性

將泡發(fā)好的燕窩放入隔水燉盅內(nèi)慢慢燉煮1個小時左右

你也可以選擇將泡發(fā)好的燕窩放入瓷器燉盅，加水高過燕窩，然后將燉盅放入鍋里，在燉盅外加水至燉盅1/3的高度，中火慢燉30分鐘左右即可出鍋

1、燉制一定要隔水燉，隔水燉的意思是在蒸鍋或燉鍋中，加水后，用一個不銹鋼架子，使碗或盅置于架子上，碗或盅不直接接觸水。

2、放燕窩的器具，如專業(yè)，可到超市買到專門用于燉燕窩的盅，簡單點，拿一個碗，最好上面有蓋，如沒有，則可用一個盤子蓋住。

3、浸發(fā)時，最好用純凈水（盡量不用礦物質(zhì)水），浸發(fā)好了以后，用純凈水洗幾次（類似洗菜，可多洗幾次），如里面有細小羽毛，用小攝子拿掉。

4、燉之前，加到的燕窩的水量，水浸沒燕窩稍為多點為宜，通常一次的食用量在3~5克（干燕窩）為宜，可每天食用，亦可隔天食用，如條件允許，可長期食用。

我喜歡吃星空燕窩，具體做法如下。

原料：燕窩3克（一片）

石蜂糖少許

黑枸杞5-10顆

做法：1.把一片燕窩放入燉盅或燉壺，加入約150ml純凈水，燉30分鐘。（燉盅需隔水燉）燕盞隨后講解。

2.黑枸杞用涼水洗凈。黑枸杞在酸性水（純凈水）中沖泡呈紫色，在堿性水（自來水）中沖泡呈藍色。

3.在盛入燕窩的器皿中先放入碾碎的石蜂糖，再倒入燉好的燕窩。

4.表面撒入3-5顆黑枸杞，靜置一分鐘后再放入3-5顆。

燕窩含有蛋白質(zhì)，氨基酸，鈣，磷等對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)。適量食用燕窩可以滋陰潤燥，清肺潤肺，補虛養(yǎng)胃，美容養(yǎng)顏，延緩衰老，增強免疫力等好處。下面教大家用燕窩燉制滋陰養(yǎng)顏的佳肴。

材料：燕窩10克，木瓜適量，冰糖5克。（也可以用牛奶燉制）

做法：1,燕窩放入碗中，加入清水浸泡5個小時。

2，將浸泡好的燕窩，用夾子或筷子挑出細毛，清洗干凈，撕碎。木瓜去皮切成小塊。

3，將燕窩，木瓜，冰糖放入燉盅，加入溫開水，蓋上蓋子。

4，上鍋，隔水燉一個小時即可。

月子餐燕窩、茭白的做法大全

對產(chǎn)婦來說坐月子時燕窩是非常好的滋補產(chǎn)品，在坐月子后期階段是可以選擇燕窩這種食材來補身體，那月子餐燕窩的做法大全是什么呢？除了燕窩外，茭白也是非常理想的食材，有很多人也好奇茭白的吃法，下面也來認識下月子餐茭白的做法大全吧。

1、燕窩燉雞

材料：燕窩(25克)、半只雞肉、桂圓干(三錢)、生姜，鹽巴。

做法：燕窩最好是能夠提前半天浸泡，浸泡后放入一個大燉盅里面，依次放入燕窩、雞肉、桂圓干、生姜跟適量的水，然后隔水燉大約3個小時左右。等燉好出鍋了加上一點點鹽巴就可以了。這道燉品對于產(chǎn)后補氣血有非常好的作用，適合產(chǎn)婦吃。

2、茭白燜豬蹄

材料：豬蹄、茭白、糖、鹽、

做法：豬蹄洗干凈后切成一塊一塊的，然后焯水備用。茭白洗干凈切塊，鍋里面放入少許油，加入一點點糖煮融了后，再放入豬蹄炒到表面金黃色，加開水沒過豬蹄，轉(zhuǎn)大火煮開后再放入小火燜45分鐘左右，放入茭白再悶15分鐘左右，大火收汁之后放點兒鹽巴就可以了。這道菜對于下奶有非常好的作用。

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