美食燕窩圖片(食用燕窩圖片)

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本文目錄一覽：

• 1、燕窩如何食用？有哪些做法呢？
• 2、燕窩長什么樣
• 3、燕窩可以搭配水果嗎？

燕窩如何食用？有哪些做法呢？

貝太廚房美食燕窩圖片的網(wǎng)站上看到網(wǎng)友分享美食燕窩圖片的做法美食燕窩圖片，一般燕窩都是燉著吃

用料

燕窩 10g

熟木瓜 1/2只（約150g）

冰糖 15g

牛奶 50ml

礦泉水 300ml

做法

將燕窩表面清洗干凈美食燕窩圖片，放入小碗中，倒入礦泉水（150ml）浸泡1小時。待燕窩泡軟后清理其中的細(xì)小燕毛等雜物，倒掉浸泡的水。

倒入剩余的礦泉水（150ml，水量以沒過燕窩表面為宜），再浸泡1小時至燕窩發(fā)大至通透。

將泡好的燕窩連同浸泡的水一起倒入燉盅，加入冰糖，將燉盅移入蒸鍋，隔水小火燉1小時。

熟木瓜去皮去籽，果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮鍋中小火加至溫?zé)帷?/p>

將切好的木瓜粒放入碗中，再倒入燉好的燕窩，加入溫?zé)岬呐Ｄ蹋詴r拌勻即可。

小貼士

去除雜質(zhì)后再浸泡燕窩的水最好不要倒掉，因為燕窩在浸泡時有養(yǎng)分溶于水中，這樣可以保持燕窩的原汁原味。

處理燕窩比較麻煩，可以一次多泡發(fā)燉煮一些。燉煮后的燕窩可以待涼了之后用保鮮盒裝好放入冰箱冷藏室保存，不過要在一周內(nèi)食用完，否則就不新鮮了。

燕窩為什么養(yǎng)顏：燕窩的營養(yǎng)成分以蛋白質(zhì)為最多，有50%，碳水化合物30%。雖然其美食燕窩圖片他食物亦含有大量蛋白質(zhì)，但研究發(fā)現(xiàn)這些蛋白質(zhì)對人體的功效遠(yuǎn)不及燕窩，因為燕窩的蛋白質(zhì)具有大量生物性的蛋白分子，所以比花膠、鮑魚、海參的滋補作用更好。

怎樣鑒別燕窩：鑒別燕窩要一看、二聞、三拉。一看：燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是燕窩，購買燕窩的時候不要過于貪白，色澤微黃為佳；二聞：氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨；三拉：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差、一拉就斷的為假貨，用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的是假燕窩。

燕窩長什么樣

燕窩是金絲燕窩為了哺育下一代筑造的巢，像個半橢圓形的勺子。能制作可以吃的燕窩的燕子只有一種就是金絲燕，燕窩只有一種就是金絲燕窩。

這就是我們燕農(nóng)燕屋里住著的金絲燕和它的窩，當(dāng)小燕子長大了會飛出燕屋了，金絲燕就不要這個窩了，它們晚上回來就會掛在這個特別的木板上，家燕能夠站立但金絲燕是瘸子不會站立，只會如蝙蝠一樣的掛著。下一次再孵卵時它們會另外再筑造一個新的窩給新生寶寶。

乃不會飛的小金絲燕長大了，燕窩住不了了就掛在外面。

采摘下來未加工的毛燕。

左邊是燕洞里面的白燕窩，被山洞巖壁的鐵質(zhì)染紅了，右邊的是白色的屋燕經(jīng)過人工色染而變成紅色的血燕。

燕窩可以搭配水果嗎？

可以。

主料：燕窩10克

輔料：冰糖適量、芒果1個、牛奶1盒

1、原料備用。

2、燕窩用礦泉水或冷開水泡發(fā)，挑去雜質(zhì)。

3、用漏勺瀝干水份。

4、燉盅內(nèi)放入燕窩后加入適量的水。

5、鍋內(nèi)加入適量的水，然后放入燉盅，用隔水燉的方式燉半小時以上?？梢栽谧詈笠纻€人口味加入適量的冰糖。

6、燉好的燕窩取適量放入碗中。

7、倒入適量的牛奶。

8、再加入切成小塊的芒果即可。

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