燕窩產(chǎn)地有哪些地方(燕窩主要產(chǎn)地在哪里?)
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本站是一個(gè)關(guān)于水族行業(yè)的一個(gè)網(wǎng)站,本文給大家介紹燕窩產(chǎn)地有哪些地方,和燕窩主要產(chǎn)地在哪里?兩國(guó)燕窩各有特色。其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質(zhì)最佳,印尼燕窩產(chǎn)量也最大,其次是馬來西亞。
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本文目錄一覽:
- 1、國(guó)內(nèi)的燕窩都是從哪來的啊?
- 2、燕窩產(chǎn)地 燕窩產(chǎn)地在哪里
- 3、燕窩哪里產(chǎn)的好
- 4、燕窩產(chǎn)地哪里最好 什么地方產(chǎn)的燕窩好
- 5、出產(chǎn)燕窩的國(guó)家是哪個(gè)
- 6、燕窩的產(chǎn)地都有哪些?盡量詳細(xì)點(diǎn),還有分出產(chǎn)地的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。
國(guó)內(nèi)的燕窩都是從哪來的啊?
燕窩多產(chǎn)自于東南亞一帶,目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)有燕窩的主要有:印度尼西亞、馬來西亞、泰國(guó)、越南、中國(guó),其中越南跟中國(guó)產(chǎn)的燕窩在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)基本上看不到,所以,燕窩主要產(chǎn)于印度尼西亞、馬來西亞和泰國(guó)三個(gè)燕窩產(chǎn)地國(guó)。
燕窩產(chǎn)地 燕窩產(chǎn)地在哪里
1、燕窩主要產(chǎn)地在菲律賓、緬甸、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、泰國(guó)以及我國(guó)福建、廣東等地的沿海附近。
2、燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”,據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。
燕窩哪里產(chǎn)的好
燕窩哪里產(chǎn)燕窩產(chǎn)地有哪些地方的好
燕窩哪里產(chǎn)燕窩產(chǎn)地有哪些地方的好,燕窩的產(chǎn)地有很多,但是燕窩一般都分布在馬來西亞,印尼,新加坡等地區(qū),雖然都叫燕窩,但是受產(chǎn)地以及當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境等因素的影響,不同產(chǎn)地的燕窩還是有所不同的,那么燕窩產(chǎn)地有哪些地方你知道燕窩哪里產(chǎn)的好嗎?下面一起來看看。
燕窩哪里產(chǎn)的好1
印尼燕窩
印尼是典型的熱帶雨林氣候,降水豐富,動(dòng)植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富,工業(yè)化程度低,環(huán)境污染非常小,金絲燕的生存環(huán)境較好。
印尼是燕窩的產(chǎn)量大國(guó),其中絕大多數(shù)是“家養(yǎng)燕”,也就是建一棟房子吸引金絲燕入內(nèi),之后會(huì)用飼料去飼養(yǎng)金絲燕。印尼燕屋中產(chǎn)出的燕窩比在惡劣環(huán)境下例如洞燕產(chǎn)出的燕窩更加清潔,潔白細(xì)膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連,絲絲飽滿粗壯,受傳統(tǒng)影響,印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,燕盞的干燥程度非常好,燕窩的保存時(shí)間更長(zhǎng)。
馬來西亞的降水相對(duì)于印尼的降水量要少一些,金絲燕的生存環(huán)境一般。馬來西亞的燕窩燕絲比較細(xì),絲與絲之間分離明顯,裂隙較多并可以看見里層的小細(xì)絲。加工一般以濕挑為主,在保存的時(shí)候需要先將燕窩進(jìn)行風(fēng)干才能保存。
泰國(guó)燕窩
泰國(guó)的屋燕基本都是放養(yǎng)的,就是雖然建了飼養(yǎng)的燕屋,但是不提供飼料。所以泰國(guó)燕窩的產(chǎn)量相對(duì)較低。而且泰國(guó)的工業(yè)化程度比較高,出產(chǎn)的燕窩一般都會(huì)鏡柜一些粘碎處理,導(dǎo)致燕窩的品質(zhì)有所下降。此外,在泰國(guó)純天然的優(yōu)質(zhì)燕窩都進(jìn)貢給皇室食用,對(duì)外出口的燕窩質(zhì)量都不是很好。
三大產(chǎn)地的燕窩對(duì)比
三大產(chǎn)地的燕窩各有特色,但是由于泰國(guó)燕窩很少對(duì)外出口,而且品質(zhì)也不是很好,市面上很少會(huì)買到泰國(guó)的燕窩。所以我們主要需要對(duì)比的就是印尼燕窩和馬來燕窩的區(qū)別。
印尼燕窩
印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿,凈度更高,殘留在燕窩中的絨毛會(huì)更少一些,所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上,印尼燕窩采用干挑工藝,燕窩的干燥度更高,更加便于保存。在口感上,印尼燕窩的口感爽滑Q彈,非常有嚼勁,由于印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。
馬來西亞燕窩
馬來西亞的燕窩燕絲相對(duì)較細(xì),凈度也很一般。但是由于在后期采用濕挑工藝,在挑毛后的凈度會(huì)超過印尼燕窩,但是燕盞的盞形很有可能被破壞,最后大多數(shù)會(huì)被加工成疏盞。 此外由于采用濕挑工藝來對(duì)燕盞進(jìn)行挑毛處理,所以燕窩的濕度較大保存起來比較麻煩,稍有不慎就有可能導(dǎo)致燕窩發(fā)霉。
在口感上,由于馬來燕窩的燕絲比較細(xì)所以在口感上會(huì)更加的綿密,嚼勁不是很足。耐火性也沒有印尼燕窩那么好,如果燉煮的時(shí)間略長(zhǎng)一些,十分容易將燕窩燉化。
印尼燕窩和馬來燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分是一致的,但是在口感和干燥度上有著一定的.差異。如果說想要燕窩的保質(zhì)期相對(duì)長(zhǎng)一些會(huì)或者個(gè)人比較口感Q彈一些的燕窩的話就可以選擇印尼燕窩,但是如果想要選擇顏凈度更高的燕窩或者口感更綿密的燕窩的話可以選擇馬來燕窩。
但是我個(gè)人更傾向于購(gòu)買印尼燕窩,因?yàn)橛∧嵫喔C的無論是在保存方法、保存時(shí)間、口感還是性價(jià)比上都比馬來燕窩更加占有優(yōu)勢(shì)。
燕窩哪里產(chǎn)的好2
燕窩哪里產(chǎn)的好
燕窩的主要產(chǎn)地主要分布在泰國(guó)、印尼、馬來西亞、緬甸、越南以及中國(guó)海南省一帶。品質(zhì)最上乘的要屬印度尼西亞以及馬來西亞,這兩個(gè)產(chǎn)地的天氣、環(huán)境都是最適合金絲燕候居,所以這兩個(gè)產(chǎn)地所產(chǎn)的燕窩是最好的。
印尼空氣和氣候非常適合金絲燕的生長(zhǎng)和后代的繁衍,而金絲燕的居住條件是非常挑剔的,所以世界上適合金絲燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窩產(chǎn)地在爪哇島,但是現(xiàn)在的爪哇島已經(jīng)被工業(yè)環(huán)境給嚴(yán)重的污染了。所以產(chǎn)出的燕窩質(zhì)量已經(jīng)不再優(yōu)良了。不過在印尼還保留了最后一塊無污染的凈土,在哪里沒有工業(yè)污染,汽車尾氣和渾濁的空氣,那就是蘇門答臘島。
馬來西亞地區(qū)屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候,所產(chǎn)燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。兩國(guó)燕窩各有特色。
1、全球燕窩產(chǎn)量第一占比為印尼,約占全球的80%,主要以屋燕為主。
2、全球燕窩產(chǎn)量第二占比為馬來西亞,約占全球的15%,主要以屋燕、洞燕為主。
3、其燕窩產(chǎn)地有哪些地方他國(guó)家越南、菲力賓、泰國(guó)等約占全球的5%,主要以洞燕為主。
不同產(chǎn)地燕窩的特點(diǎn)
越南會(huì)安燕窩是戈氏金絲燕做的窩,特點(diǎn)是盞身較厚,蛋香味濃郁。
泰國(guó)燕窩特點(diǎn)是比較硬,盞身比越南會(huì)安燕窩薄。
馬來西亞分東馬和西馬,東馬主要是戈氏金絲燕做的窩,燕窩盞身厚,顏色白燕窩產(chǎn)地有哪些地方;西馬主要是爪哇金絲燕做的窩,盞身比較薄。
有千島之國(guó)美譽(yù)的印度尼西亞,燕窩生產(chǎn)者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕,其燕窩耐燉香味濃郁。
燕窩的選購(gòu)竅門
1、看燕窩有無細(xì)毛
燕窩要經(jīng)過人工除塵,初步挑毛,細(xì)致挑毛,消毒等一系列工藝后才會(huì)食用,挑毛師的技術(shù)再牛,只要是手工挑的,都是很難達(dá)到100%將毛挑出去的。如果燕窩看上去非常的干凈與白皙,泡發(fā)后連一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)小的絨毛都沒有的話,就有可能是經(jīng)過漂白或化學(xué)除毛的燕窩。
2、看燕窩泡發(fā)后的狀態(tài)
真正的好燕窩才能泡發(fā)出調(diào)理清晰的燕窩,燕窩是否摻假一泡便知,好燕窩泡出來才是完整的。
燕窩產(chǎn)地哪里最好 什么地方產(chǎn)的燕窩好
1、產(chǎn)自馬來西亞的燕窩質(zhì)量最好。
2、燕窩主要生產(chǎn)與東南亞地帶,在全球供應(yīng)上說,主要產(chǎn)地主要為印度尼西亞、馬來西亞、泰國(guó)、越南、菲律賓等。其中印度尼西亞的出口量最大,其次為馬來西亞。其中產(chǎn)于馬來西亞的燕窩是最好的,因?yàn)轳R來西亞地處熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候區(qū),溫度高、降雨多、濕度大,這里生長(zhǎng)的金絲燕所生長(zhǎng)的環(huán)境幾乎零污染。
出產(chǎn)燕窩的國(guó)家是哪個(gè)
1、燕窩的主要產(chǎn)地
燕窩主要產(chǎn)地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國(guó)等東南亞一帶海域及我國(guó)南海諸島居多。
2、燕窩品質(zhì)最佳、產(chǎn)量最多的產(chǎn)地是印尼。
其中印尼由于天氣和環(huán)境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質(zhì)最佳,印尼燕窩產(chǎn)量也最大,其次是馬來西亞。
據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2010年底印尼燕窩占全球燕窩產(chǎn)量的85%-90%、馬來西亞占5%-10%、泰國(guó)3%、越南、菲律賓等地2%左右(參考香港貿(mào)易署數(shù)年的資料)。
3、其他產(chǎn)地
燕南大洲島上曾采到爪哇金絲燕的一個(gè)亞種,即Cfuciphagagem ani,可生產(chǎn)食用燕窩。
短嘴金絲燕則在中國(guó)西南部及西蔵東南部有產(chǎn),最早有詳細(xì)記載的著作有《本草備要》和《本經(jīng)逢原》。為雨燕科(Apodidae)金絲燕屬(Collocalia)的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結(jié)于懸崖峭壁上,或農(nóng)家屋舍而長(zhǎng)成的巢窩,可產(chǎn)燕窩的金絲燕有六種。
燕窩的產(chǎn)地都有哪些?盡量詳細(xì)點(diǎn),還有分出產(chǎn)地的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。
燕窩多產(chǎn)于東南亞如:印尼、泰國(guó)、馬來西亞、越南,我國(guó)的海南島東南沿岸、云南邊界也有出產(chǎn)燕窩。印尼產(chǎn)量約為80%,泰國(guó)5%,馬來西亞13%,其他占2%。中國(guó)產(chǎn)燕窩之地有三:廣東肇慶市懷集縣燕巖、云南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島(2002年僅僅采摘到2個(gè)燕窩、2006年9月只剩15只金絲燕、長(zhǎng)期封島保護(hù))。由于靠近北回歸線,采燕窩有很強(qiáng)的季節(jié)性,產(chǎn)量稀少,總量不及全球燕窩產(chǎn)量萬分之一。
不同產(chǎn)地的燕窩質(zhì)地及口感都有所不同。印尼的燕窩雜質(zhì)較少較干凈,所以口感也較爽滑。泰國(guó)燕窩身比較厚,產(chǎn)量少。馬來西亞的毛燕較多,多加工成燕餅狀。
印尼是個(gè)“千島之國(guó)”,在印尼,外島燕窩、內(nèi)島燕窩是有區(qū)別的,內(nèi)島上的工業(yè)非常發(fā)達(dá),污染較為嚴(yán)重,因此,內(nèi)島出產(chǎn)的燕窩在行內(nèi)被稱為“受污染燕窩”,也稱“黑燕”。
像目前中國(guó)最好的幾個(gè)燕窩品牌 如 燕 之 屋 ,據(jù)我了解,他們的干燕窩均來自印尼的外島----蘇門答臘島,蘇門答臘島遠(yuǎn)離工業(yè)污染,空氣清新,大自然生態(tài)環(huán)境良好,
燕窩產(chǎn)地有哪些地方的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于燕窩主要產(chǎn)地在哪里?、燕窩產(chǎn)地有哪些地方的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
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