魚(yú)缸進(jìn)出水口怎么設(shè)置(魚(yú)缸進(jìn)出水口擺放位置)

紅燒魚(yú)的家常做法2 紅燒魚(yú)的做法 1、洗魚(yú)一定要把里面的黑黑的，全部要摳干凈 2、蔥姜蒜切末，加點(diǎn)八角。烹飪技巧 不會(huì)燒魚(yú)的小伙伴，只要把這么佐料準(zhǔn)備好，魚(yú)一煎好倒進(jìn)去燒，就可以了。

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本文目錄一覽：

• 1、紅煨小龍魚(yú)的家常做法大全怎么做好吃
• 2、龍利魚(yú)的家常做法 紅燒龍利魚(yú)的做法
• 3、紅燒魚(yú)的家常做法

紅煨小龍魚(yú)的家常做法大全怎么做好吃

龍魚(yú)的做法

1草魚(yú)宰殺洗凈，斬下頭尾，卸下2 片魚(yú)肉，皮朝下放砧板上，剞上斜十字花刀；

2剞完花刀的魚(yú)肉同魚(yú)頭尾一起用蔥末、姜末、精鹽、黃酒腌漬10 分鐘后，取出，瀝出水份，拍上干淀粉，待用；

3黃瓜洗凈，取用黃瓜皮；

4胡蘿卜洗凈，備用；

5將午餐肉、蘿卜、蛋黃糕、黃瓜皮分別雕成龍的鼻子、眉毛、眼圈、龍須，待用；

6炒鍋置火上，下油，燒至八成熱，將魚(yú)頭、尾炸制成熟；

7“龍”頭裝上鼻子、眉毛、眼圈、龍須；

8將“龍”頭、“龍”尾分別裝干盤(pán)的兩頭；

9魚(yú)肉用木夾子夾成“S”形下鍋炸至外呈金黃色，裝入盤(pán)內(nèi)擺成龍形；

10鍋中留少許油，燒熱，放入蔥末、姜末、蒜茸煸出香味，調(diào)入番茄沙司、清湯250毫升、白糖、白醋，燒煮；

11待水沸后用濕淀粉勾芡，沖入熱油，攪勻，澆在炸好的魚(yú)身上，即成。

食用中餐、晚餐

口感色澤紅亮，口味酸甜，質(zhì)感酥脆。

龍利魚(yú)的家常做法 紅燒龍利魚(yú)的做法

1、主料：龍利魚(yú)400g。

2、輔料：蔥姜蒜適量、食用油適量、料酒適量、醬油適量、蠔油適量、白糖適量。

3、準(zhǔn)備食材紅燒小龍魚(yú)魚(yú)家常做法大全，龍利魚(yú)解凍瀝水。

4、鍋燒熱放適量油把魚(yú)放入。

5、放入蔥姜蒜末紅燒小龍魚(yú)魚(yú)家常做法大全，烹入料酒紅燒小龍魚(yú)魚(yú)家常做法大全，魚(yú)無(wú)需翻面。

6、放入適量醬油，蠔油，放入適量熱水。

7、放入適量白糖燉煮五分鐘，美味紅燒小龍魚(yú)魚(yú)家常做法大全的紅燒龍利魚(yú)出鍋紅燒小龍魚(yú)魚(yú)家常做法大全了。

紅燒魚(yú)的家常做法

紅燒魚(yú)的家常做法

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紅燒魚(yú)的家常做法1

主料

魚(yú) 適量

蔥 適量

姜 適量

蒜 適量

香菜 適量

輔料

醬油 適量

白酒 適量

白醋 適量

白糖 適量

方法：

1、魚(yú)去鱗，收拾干凈。

2、用廚房用紙擦干，打花刀。

3、鍋中放油加熱，把魚(yú)放入鍋中，煎至兩面金黃。

4、把魚(yú)盛出。

5、蔥切片，姜切片，蒜拍扁。

6、鍋中放油加熱，放入蔥姜蒜爆香。

7、把魚(yú)放入鍋中。

8、放入醬油、白酒、白醋、白糖。

9、放入開(kāi)水。

10、蓋上鍋蓋燉魚(yú)。

11、燉至湯汁濃稠，大火收汁。

12、放入香菜梗。

13、盛入盤(pán)中，撒上香菜葉。

14、香噴噴的紅燒魚(yú)就做好了。

15、開(kāi)動(dòng)吧。

小竅門(mén)

燉魚(yú)一定要加開(kāi)水。

紅燒魚(yú)的家常做法2

紅燒魚(yú)的做法

1、洗魚(yú)一定要把里面的黑黑的，全部要摳干凈

2、蔥姜蒜切末，加點(diǎn)八角。喜歡辣椒的可以房點(diǎn)辣椒進(jìn)去

3、魚(yú)好不好吃，關(guān)鍵就是佐料。我這里面放了料酒，生抽，老抽，糖，鹽，味精，還有點(diǎn)醋。

4、一定要中火，兩面都要煎。

5、只要魚(yú)煎好了，把之前準(zhǔn)備好的佐料倒進(jìn)去，加點(diǎn)水。中火慢燒。最后大火收汁。即可。

烹飪技巧

不會(huì)燒魚(yú)的小伙伴，只要把這么佐料準(zhǔn)備好，魚(yú)一煎好倒進(jìn)去燒，就可以了。

紅燒小龍魚(yú)魚(yú)家常做法大全的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于紅燒小龍魚(yú)的做法大全、紅燒小龍魚(yú)魚(yú)家常做法大全的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。