龍魚可以吃嗎有沒有毒(龍魚可以吃嗎有沒有毒性)
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龍魚龍魚可以吃嗎有沒有毒,學(xué)名美麗硬仆骨舌魚,屬于骨舌魚科,是一種古老的原始淡水魚類。觀賞魚龍魚可以吃,不過其觀賞價(jià)值比食用價(jià)值更高。骨舌魚科的魚類屬熱帶狹溫性魚類,生活在上層水域,對(duì)生存環(huán)境的水質(zhì)要求很高。具有較強(qiáng)的攻擊性及領(lǐng)域意識(shí),人工飼養(yǎng)中應(yīng)注意盡量避免同種混養(yǎng)。龍魚是魚類中有名的“長壽魚”,一般可活30年左右,壽命最長的可達(dá)40年以上,幼魚在2~3歲左右可達(dá)到成熟,不同種類的龍魚有其不同的色彩。關(guān)于龍魚可以吃嗎有沒有毒和龍魚可以吃嗎有沒有毒性的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?
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龍魚可以吃嗎
可以。但是作為觀賞魚,東南亞地區(qū)盛產(chǎn)此類魚種,有銀龍、金龍、紅龍等,由于當(dāng)?shù)厝瞬欢鋬r(jià)值,早起此魚常成為他們的菜肴,現(xiàn)在已經(jīng)沒人舍得吃了。龍魚,學(xué)名美麗硬仆骨舌魚,屬于骨舌魚科,是一種古老的原始淡水魚類。
金龍魚能吃嗎
金龍魚煮熟了能吃。龍魚龍魚可以吃嗎有沒有毒,學(xué)名美麗硬仆骨舌魚,屬于骨舌魚科,是一種古老的原始淡水魚類。
自20世紀(jì)中后被開發(fā)成為觀賞魚,因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗和鮮艷的光色(金色、紅色等)及威風(fēng)凜凜的儀態(tài)而備受矚目,身價(jià)飄升到幣值數(shù)以萬計(jì)的程度,成為極名貴的觀賞魚之一,有過背金龍、紅龍、青龍等品種。
在中國港澳臺(tái)地區(qū),一條金龍魚的價(jià)格有的上百萬元,被視作家財(cái)和身份地位的象征。金龍魚被視為神魚,認(rèn)為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪,被當(dāng)作風(fēng)水魚來養(yǎng)。
常州當(dāng)?shù)刂袇蔷W(wǎng)論壇一個(gè)網(wǎng)帖引發(fā)不少網(wǎng)友關(guān)注。帖子稱,前兩天,臺(tái)灣一位老奶奶將孫子養(yǎng)的價(jià)值10萬臺(tái)幣的紅龍魚清蒸了,引發(fā)很多網(wǎng)民圍觀。
沒想到這事居然常州也有,有位土豪一年前也花10萬元買了一條金龍魚苗,好不容易養(yǎng)大了,可沒想到突然“掛”了。土豪一氣之下將金龍魚拿到飯店請(qǐng)廚師做了一份紅燒金龍魚,然后邀上三五好友品嘗了一番。
據(jù)嘗鮮者介紹,味道一般,不鮮嫩,吃起來像鯰魚一樣,可一想到每一筷子下去就要上千元的代價(jià),大家興致又高了起來。
擴(kuò)展資料
金龍魚是一種古老的原始淡水魚類,下面介紹一下做清蒸魚的5大竅門龍魚可以吃嗎有沒有毒:
一、挑活魚。挑選活魚要把握五點(diǎn):第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會(huì)比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為上佳,發(fā)白了或者發(fā)暗黑色都不好;第五、魚的眼睛越明亮越通透魚越新鮮。
二、溫水洗魚可去腥。殺魚之后,用刀刮干凈魚鱗,然后用溫?zé)岬乃阳~身上那層粘滑的東西沖洗干凈。魚在養(yǎng)殖的時(shí)候,水里邊有一種生物叫水綿,土腥味非常大,這層水綿正是魚身上最腥的部分,因此用溫水沖洗一下,便可很好地達(dá)到去腥的目的。
三、殺魚2小時(shí)后再上鍋。很多人從市場(chǎng)里買來魚,都認(rèn)為殺完之后應(yīng)趁新鮮,馬上上鍋,殊不知,魚在死之后2小時(shí)內(nèi),正是體內(nèi)往外排毒時(shí)期,這時(shí)清蒸顯然不是好時(shí)機(jī)。因此,應(yīng)等魚排完毒之后再上鍋蒸。
四、上鍋前蒸汽要足。清蒸魚在上鍋之前鍋里的水一定要燒開。因?yàn)橐阳~做得很新鮮,香氣很足,就要有足夠的蒸氣壓力。如果蒸汽壓力不足,即使熟了,肉的口感也是綿綿軟軟的,口感不夠緊實(shí),香氣也不足了。
五、出鍋后再放鹽。很多人在清蒸前就將鹽抹在魚身上,這樣確實(shí)比較入味,但是鹽會(huì)造成蛋白質(zhì)收縮,因此蒸出來的魚會(huì)比較老,不夠鮮嫩。
正確的做法應(yīng)該是:抹上料酒,加入蔥段、姜片,少許水。把魚放在鍋里蒸15分鐘,將魚取出待用。然后,切一些蔥絲,也可以放青椒、紅椒絲在魚上面,鍋熱油放入花椒炸出油,澆淋在蒸好的魚上,倒入蒸魚用的味極鮮即可。
參考資料:新華網(wǎng)-天價(jià)金龍魚一條48萬 每月光伙食費(fèi)要1500元;人民網(wǎng)-傳價(jià)值10萬金龍魚被清蒸吃掉? 專家稱僅值8千;百度百科-美麗硬仆骨舌魚;人民網(wǎng)-盤點(diǎn)清蒸魚的做法?推薦做清蒸魚的5個(gè)竅門
觀賞龍魚可以吃嗎
魚本身無毒,可以吃,但一般不建議去吃,因?yàn)橛^賞魚飼養(yǎng)過程中使用的藥物不受食品安全法規(guī)約束,孔雀石綠、亞甲基藍(lán)等高殘留藥物使用廣泛,所以吃觀賞魚風(fēng)險(xiǎn)比較大。
喂龍魚的小魚能吃嗎有毒嗎
喂龍魚的小魚能吃,沒有毒,龍魚可以吃的小魚種類比較多,但小魚最好都是投喂活的。這樣龍魚既可以在捕食的過程中給享受到樂趣,又可以鍛煉身體
金龍魚到底可以吃嗎?
金龍魚可食用,但是這種魚一般是作為觀賞魚養(yǎng)殖的。
龍魚,學(xué)名美麗硬仆骨舌魚,屬于骨舌魚科,是一種古老的原始淡水魚類。自20世紀(jì)中后被開發(fā)成為觀賞魚,因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗和鮮艷的光色(金色、紅色等)及威風(fēng)凜凜的儀態(tài)而備受矚目,身價(jià)飄升到幣值數(shù)以萬計(jì)的程度。
龍魚命名
龍魚,大型的淡水魚,原產(chǎn)地稱之為AROWANA,其學(xué)名“SCLEROPAGES”是舌頭、硬咽狀的意思,按分類學(xué)上龍魚隸屬于OSTEOGLOSSIDAE科(骨舌魚科,又叫骨咽魚科)。
龍魚早年是在1829年被美國魚類學(xué)家溫帶理(Vandell)博士在南美洲亞馬遜流域發(fā)現(xiàn)并定名。其實(shí),龍魚早在遠(yuǎn)古石炭紀(jì)時(shí)就已經(jīng)存在,素有“魚類活化石”之稱,于20世紀(jì)50年代后期在美國作為觀賞魚引入水族箱,隨后風(fēng)行全世界。
而“SCLEROPAGES”在中國被稱之為“龍魚”,是因?yàn)辇堲~全身閃爍著光芒,鱗片特大,有個(gè)大口,口唇角有兩條觸須,活象中國神話傳說中的“龍”,故因此得名。
以上內(nèi)容參考:百度百科-美麗硬仆骨舌魚
觀賞魚龍魚可以吃嗎?
觀賞魚龍魚可以吃,不過其觀賞價(jià)值比食用價(jià)值更高。
龍魚屬骨舌魚科(Osteoglossidae),是一種下頜具須,體側(cè)扁,腹部有棱突的古老淡水魚種群,屬于骨舌魚目,廣泛分布在南美洲,澳洲以及東南亞的熱帶和亞熱帶地區(qū)。因?yàn)槠潴w形長而有須,酷似中國神話中的龍,故俗稱龍魚,在東南亞地區(qū)是非常受歡迎的一種觀賞魚。
骨舌魚科的魚類屬熱帶狹溫性魚類,生活在上層水域,對(duì)生存環(huán)境的水質(zhì)要求很高。具有較強(qiáng)的攻擊性及領(lǐng)域意識(shí),人工飼養(yǎng)中應(yīng)注意盡量避免同種混養(yǎng)。適宜溫度:24~29℃均可,如果魚只適應(yīng)良好,甚至可以接受22~31℃的溫度。不過人工飼養(yǎng)的龍魚和其他的觀賞魚一樣,切忌水溫急劇變化。絕大部分的骨舌魚科魚類屬肉食性魚類,從幼魚到成魚,都會(huì)捕食動(dòng)物性食物,以小魚、小蝦、昆蟲為主,但也有例外,如:尼羅河龍魚,屬雜食濾食性。在人工飼養(yǎng)中,應(yīng)盡量喂食近其自然環(huán)境中的鮮活動(dòng)物性餌料,以投喂鮮活的小魚或碎蝦肉,并間歇性輔助以投喂昆蟲餌料為最佳。動(dòng)物內(nèi)臟,易妨害消化系統(tǒng),不可投喂。若想投喂的人工配合飼料應(yīng)多選用浮性飼料,防止魚發(fā)生掉眼情況 。此外需要注意的是:魚和人一樣需要各種養(yǎng)份,不可以投喂一種餌料,應(yīng)制定出一份營養(yǎng)豐富的菜單,以確保它的營養(yǎng)均衡。繁殖方式為卵生,在自然環(huán)境中,雌魚產(chǎn)下卵后由雄魚含在口中,直至幼魚孵化。龍魚是魚類中有名的“長壽魚”,一般可活30年左右,壽命最長的可達(dá)40年以上,幼魚在2~3歲左右可達(dá)到成熟,不同種類的龍魚有其不同的色彩。且隨著魚只年齡的增長,身上鱗片的顏色會(huì)愈加的閃亮、厚重。是觀賞價(jià)值極高的一類熱帶魚。
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