金龍魚健康食品研發(fā)動(dòng)態(tài)摘要：金龍魚集團(tuán)致力于開發(fā)和推廣健康食品，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康生活的追求。公司不斷投入研發(fā)資源，通過與國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)合作，開發(fā)出一系列具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的新產(chǎn)品。這些產(chǎn)品包括低脂肪、高蛋白的健康食品以及富含多種維生素和礦物質(zhì)的保健食品。金龍魚還注重產(chǎn)品的安全和質(zhì)量控制，確保消費(fèi)者能夠放心食用。金龍魚將繼續(xù)加大研發(fā)投入，推出更多創(chuàng)新健康食品，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的健康選擇。

金龍魚健康食品研發(fā)動(dòng)態(tài)

進(jìn)博會(huì)展示的創(chuàng)新產(chǎn)品

在2024年第十五屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上，益海嘉里金龍魚首次推出了大健康展區(qū)，集中展示了其在健康食品領(lǐng)域的最新研發(fā)成果。以下是一些引人注目的創(chuàng)新產(chǎn)品：

植物甾醇系列產(chǎn)品

為了滿足心血管病人的需求，益海嘉里金龍魚研制了植物甾醇系列產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅有助于維持心臟健康，還能有效降低膽固醇水平。

蕎麥掛面產(chǎn)品

針對(duì)糖尿病人群，金龍魚開發(fā)了蕎麥掛面產(chǎn)品。這種掛面含有豐富的膳食纖維，有助于控制血糖水平，適合糖尿病患者食用。

DNG（甘油二酯）食用油

為了滿足減脂人群的需求，益海嘉里金龍魚研制了DNG食用油。研究表明，DNG有助于促進(jìn)脂肪酸β-氧化，降低體重和改善餐后血脂水平。

營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)脂質(zhì)——甘油二酯（DAG）

在本屆進(jìn)博會(huì)上，DAG首次亮相，標(biāo)志著營(yíng)養(yǎng)脂質(zhì)革命的開始。DAG不僅可以用于特醫(yī)特膳、植脂末、休閑食品等領(lǐng)域，還能幫助控制體重和改善血脂水平。

研發(fā)中心和技術(shù)創(chuàng)新

益海嘉里金龍魚在全球范圍內(nèi)設(shè)有多個(gè)研發(fā)機(jī)構(gòu)，并在上海設(shè)立了全球研發(fā)中心，擁有超過300人的科研隊(duì)伍。這些機(jī)構(gòu)致力于開發(fā)個(gè)性化、健康化的食品，以滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的健康需求。

持續(xù)投資和創(chuàng)新

益海嘉里金龍魚及其母公司豐益國(guó)際已累計(jì)投資幾十億人民幣用于研發(fā)，展現(xiàn)了其在健康食品領(lǐng)域的強(qiáng)大研發(fā)能力和決心。

藥食同源的探索

通過借鑒食療食養(yǎng)理念，結(jié)合現(xiàn)代食品工業(yè)技術(shù)，益海嘉里金龍魚從天然食物中提取功能性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并將其與普通食品配伍，滿足消費(fèi)者的食養(yǎng)和防未病需求。

可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)

益海嘉里金龍魚不僅在產(chǎn)品研發(fā)上注重健康元素，還在可持續(xù)發(fā)展方面做出了顯著貢獻(xiàn)。

節(jié)能減排項(xiàng)目

2023年，益海嘉里金龍魚通過實(shí)施158個(gè)節(jié)能減排項(xiàng)目，利用生物質(zhì)能源和沼氣回收等措施，共減少溫室氣體排放101.65萬噸CO2e。

精深加工模式

公司提出了“吃干榨凈”的精深加工模式，充分利用每一粒糧食和每一滴油，減少浪費(fèi)，提高資源利用率。

全球供應(yīng)鏈和進(jìn)口渠道拓展

作為國(guó)內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)之一，益海嘉里金龍魚積極拓展全球供應(yīng)鏈，提升全球供應(yīng)鏈韌性。

進(jìn)口優(yōu)質(zhì)原材料

公司從中亞進(jìn)口葵花油、胡麻油，從非洲進(jìn)口芝麻、花生等優(yōu)質(zhì)原材料，滿足中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高檔產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品的需求。

非洲業(yè)務(wù)拓展

益海嘉里金龍魚及其母公司豐益國(guó)際積極參與非洲的農(nóng)業(yè)投資合作和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易工作，進(jìn)一步豐富了產(chǎn)品線。

綜上所述，益海嘉里金龍魚在健康食品研發(fā)方面取得了顯著進(jìn)展，不僅在產(chǎn)品研發(fā)上不斷創(chuàng)新，還在可持續(xù)發(fā)展、全球供應(yīng)鏈拓展等方面展現(xiàn)了強(qiáng)大的實(shí)力和責(zé)任感。

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