城陽賣觀賞魚的地方：城陽哪里賣魚缸市場?

城陽賣觀賞魚的地方,　　,　　9月1日開海,　　啦 ,沒有海鮮的日子都不完整了！,為期3個月的黃渤海伏季休漁結(jié)束啦！飯飯給你打個比方：公扇貝就象是豬身上的瘦肉，而母扇貝則象肥肉,　　,　　蛤 蜊,　　① 要選貝殼有光澤的，不同品種的顏色不同，白蛤較白，花蛤較黑；,　?、?不要以為選開口的蛤蜊就是活的，在水里開口的蛤蜊，可能已經(jīng)死了很久了；,　?、?閉著殼的一定是活的？

　　9月1日開海

　　啦

沒有海鮮的日子都不完整了！

終于要開海了！

為期3個月的黃渤海伏季休漁結(jié)束啦！

明天開始漁民將出海捕撈，

到時大量新鮮海鮮就會搶先上岸。

作為資深吃貨，強(qiáng)烈推薦以下“海鮮購買圣地”，

從幾塊錢一只的鮑魚到十幾塊錢一只的海膽

比超市便宜多了！

買海鮮之前，

一定要看看飯飯為大家準(zhǔn)備的“買、挑、吃海鮮秘笈”

花一樣的錢，保證讓你吃到最鮮的海鮮！

碼頭掃貨！走著！

　　海鮮圣地

　　沙子口碼頭（嶗山）

　　南姜碼頭（沙子口）

　　紅島碼頭（城陽）

　　小港碼頭（市北）

　　積米崖碼頭（膠南）

　　會場碼頭（王哥莊）

　　營海碼頭（膠州）

　　沙子口碼頭最新鮮

　　沙子口離市區(qū)接近15公里，沒有大型漁船，全部是小漁船近海捕撈，開海后，每天漲潮時便會有一艘艘的小漁船滿載著海鮮駛回港口，并在碼頭上直接開賣。

　　最佳海貨：鲅魚、小黃花

　　最佳采購時間：上午6時-9時

　　地址：沙子口漁港碼頭位于沙子口村東杏樹灣

　　紅島碼頭蛤蜊最好

　　在青島有句玩笑話叫：“紅島的嘎啦一挖一麻袋”，說的就是紅島盛產(chǎn)蛤蜊，所以紅島碼頭素來是蛤蜊的主要交易碼頭，這里的漁民一般早上4-5時出發(fā)，由于銷售較快，市民最好上午9-10時前去購買，品種以小海鮮為主。

　　最佳采購時間：上午9時-10時

　　最佳海貨：蛤蜊

　　地址：青島市城陽區(qū)紅島街道辦事處

　　積米崖漁人碼頭量大

　　碼頭上的海鮮比起市場在單價上會有所便宜。而且更加新鮮。除此之外，碼頭上的海鮮給的量很大。市民稱完后還可以跟攤主講價，攤主一般也能給加點(diǎn)優(yōu)惠，買了一斤魚結(jié)完賬后再給抓上幾只蝦虎，買了海捕大對蝦再給添上幾只小雜魚。這樣算起來，碼頭上的貨就不僅新鮮而且實(shí)惠了。

　　最佳海貨：螃蟹、活對蝦

　　最佳采購時間：下午3時-5時

　　地址：積米崖漁人碼頭

　　小港碼頭最實(shí)惠

　　小港碼頭交通便利，各種海鮮琳瑯滿目物美價廉，都是漁船海捕后直接運(yùn)到碼頭交易，新鮮無比。海鮮比起市場上也會便宜些，稱完后還可以跟攤主講價，攤主一般也能給加點(diǎn)優(yōu)惠。

　　最佳采購時間：下午3時-5時

　　最佳海貨：螃蟹、八帶 、墨魚、鯧魚、大對蝦

　　地址：大鮑島西北端

　　南山市場最全

　　南山市場最大的特點(diǎn)是貨全乎，魚蝦蟹還有各種時令海鮮，都能在那邊淘到，節(jié)省時間還能省力氣。

　　購買時注意：在南山農(nóng)貿(mào)市場購買海貨注意商販會把“秤給的高高的”，但仍然少斤短兩。

　　最佳海貨：蛤蜊、海螺、八帶、蝦虎、立蝦

　　最佳采購時間：上午9時-10時

　　地址：市北區(qū)桑梓路

　　團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場最便宜

　　現(xiàn)在團(tuán)島市場確實(shí)“高大上”，在負(fù)一層的海鮮攤位，不少新鮮的海鮮隨處可見，鮑魚、龍蝦等也不在話下。另外，喜歡吃海鮮的游客適合住在這附近，買點(diǎn)海鮮去飯館來個代加工，又便宜又新鮮。

　　最佳海貨：立蝦、鰻魚、紅頭魚、老板魚

　　最佳采購時間：上午5時-9時

　　地址：市南區(qū)團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場（臺西一路5號附近）

　　海鮮怎么挑？

　　螃蟹

　?、倏垂福母共渴侨切味傅氖前雸A形的，這是最簡單的辨別方法。

　?、诳幢巢浚窔こ屎稚蜃仙?，且堅(jiān)硬，紋理清晰有光澤的為佳；

　?、劭椿盍Γ梢詫⑵浞^來，能迅速翻身說明非常健康，如果不能翻身說明生命力不強(qiáng)；

　?、芸锤箽さ能浻?，用大拇指去擠壓，硬的說明肉質(zhì)肥厚；

　　⑤看蟹足，蟹足和軀體連接緊密，提起蟹體時蟹足堅(jiān)硬，不松弛下垂的最肥滿；

　?、薜嘀亓?，如果兩個相同大小的，用手掂量一下，哪個重哪個肉就多了。

　　蝦虎

　?、倏此谒械挠斡舅俣群皖l率，速度越快頻率越高，說明越鮮活；

　?、谀笈梦r頭，越硬越好；

　?、劭雌涓共康啮w，鰓越白說明越新鮮；

　?、芸粗亓浚瑯哟笮≈亓吭酱笤胶?。

　　再給大家介紹獨(dú)家的個方法哦——把琵琶蝦挨個豎起來，讓其呈“拱橋”狀（如圖），如能馬上回復(fù)原狀的，就是好琵琶蝦。

　　其實(shí)小Q判斷琵琶蝦公母的辦法只有一個：找蝦膏，透過亮光可以看見母蝦背部中間有一條明顯的實(shí)線，這是紅紅的蝦子映襯出來的顏色，而公蝦通體一種顏色。如下圖：

　　當(dāng)然，你還可以這樣辨別公母：母蝦腹部靠近頭頸的位置有三條乳白色的橫線，呈“王”字。

　　海 蝦

　　買蝦時要特別注意辨別新鮮程度。新鮮的蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦），除此之外還有：

　?、兖B(yǎng)在水里的活蝦，用網(wǎng)子去撈時游得越快的越強(qiáng)健越新鮮；

　　②看色澤，蝦殼硬，有光澤的是肉質(zhì)比較鮮美的；

　?、劭礆づc肌肉之間緊密程度，鮮蝦這兩者之間是非常緊實(shí)的，不易用手剝開，但如果是久置的蝦很容易用手就會剝開了；

　?、莒o靜觀察，鮮蝦會時不時有氣泡吐出，說明有正常的生命呼吸；

　?、萋勎兜?，蝦有一種腥味，越腥說明越新鮮，但不是腐爛的霉味，如果已經(jīng)產(chǎn)生異味，就不新鮮了。

　　魷 魚

　　選魷魚記住三大挑選原則，看體型、體表和肉質(zhì)：

　?、倏大w型，質(zhì)量好的魷魚一般體型完整堅(jiān)實(shí)，不易扯斷；

　?、诳大w表，好的魷魚體表面略現(xiàn)白霜；

　　③看肉質(zhì)，魷魚肉肥厚，呈粉紅色半透明的就是好魷魚。

　　扇 貝

　　選擇扇貝的時候一般選外殼顏色比較一致，并且有光澤、大小均勻的扇貝。如果扇貝養(yǎng)在水中，新鮮的貝殼會一張一合活動；如果扇貝沒在水中，可以用手拍一下殼，貝殼馬上閉合，就證明扇貝是活的。

　　在繁殖季節(jié)，還可以辨別扇貝公母。公扇貝有乳白色、月牙形的膏，母扇貝則是橘紅色、月牙形的黃兒。

　　口感上有啥區(qū)別呢？飯飯給你打個比方：公扇貝就象是豬身上的瘦肉，而母扇貝則象肥肉。

　　蛤 蜊

　　① 要選貝殼有光澤的，不同品種的顏色不同，白蛤較白，花蛤較黑；

　?、?不要以為選開口的蛤蜊就是活的，在水里開口的蛤蜊，可能已經(jīng)死了很久了；

　?、?閉著殼的一定是活的？也不一定。不怕腥，可以拿起來2個對敲一下，空的很容易分辨出來；

　　④ 選如圖這種半吐出舌頭的，一碰就縮進(jìn)去說明是活著的，吃起來才肉質(zhì)鮮美。買回家的蛤需要放在鹽水里養(yǎng)一會，因?yàn)楦蝌凼呛Ｉ?，沒有海水環(huán)境反而容易死哦。

　　魚

　?、倏呆~眼睛，眼膜健全、透明清亮的是鮮魚，不新鮮的魚一般眼膜有血絲，眼珠不突出；

　?、诿~身，新鮮的海魚體表沒有傷痕，不畸形，沒有不明粘液；鱗片緊實(shí)，魚肚不破。掀開魚鰓看一看，新鮮魚的鰓是鮮紅的，若鰓已發(fā)白、有許多黏液，說明魚已經(jīng)死很久了；

　?、劭呆~腹，腹部沒有異常突起的是新鮮的；

　?、軘D壓魚肉，擠壓后魚肉凹陷遲遲不反彈的說明不新鮮；

　?、萋勎兜?，魚確實(shí)有魚腥味，但魚臭掉的味道卻和腥味明顯不一樣，仔細(xì)聞一聞吧。

　　海蜇皮

　?、倏搭伾?，優(yōu)質(zhì)的海蜇皮呈白色或淡黃色，有光澤感，無紅斑、紅衣和泥沙；

　?、谟^肉質(zhì)，質(zhì)量好的海蜇，皮薄、張大、色白而且質(zhì)堅(jiān)韌不脆裂；

　　③聞味道，用鹽和礬經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工后的海蜇氣味獨(dú)特，無腥臭；

　　④看個頭，海蜇頭以個大、淺黃色、水分大、脆嫩、泥沙少為上品；

　?、輫L口味，將海蜇放入口中咀嚼，有嚼勁、能發(fā)出“咯咯”聲的是上等的，而吃起來像塑料的是不好的。

　　吃海鮮需要注意：

　　1、適量而止，短時間攝入過量的海鮮，會引起拉肚子。

　　2、過敏者、腸胃不好者要少吃或不吃，因?yàn)楹ｕr大部分都是寒性食物。

　　3、少生吃，雖然有的海鮮可以生吃，并且營養(yǎng)豐富，但是潛藏細(xì)菌寄生蟲卵也多。

　　4、蘸醋吃，吃海鮮的時候盡量選擇蘸點(diǎn)醋或者姜末等其他可以殺菌的調(diào)料一起吃，防止過敏或者拉肚子喲。

　　5、不能與水果和茶共吃，不然會有嘔吐腹痛等癥狀，喝茶還會長結(jié)石。真的想吃的話，可以間隔兩小時以上再吃。

明天就要開海啦！

是不是饞得流口水了呢？

掌握了這些技能就快行動起來吧！

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