云南咖啡豆哪個品種好(云南咖啡豆屬于什么品種)

今天給各位分享云南咖啡豆哪個品種好的知識，其中也會對云南咖啡豆屬于什么品種進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！云南咖啡豆哪個品種好的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于云南咖啡豆屬于什么品種、云南咖啡豆哪個品種好的信息別忘了在本站進行查找喔。

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本文目錄一覽：

• 1、咖啡豆云南產(chǎn)的好嗎 ？是什么品種？
• 2、云南咖啡哪個品牌好
• 3、云南產(chǎn)咖啡豆的品質(zhì)如何？能詳細介紹下各品種更好。
• 4、云南咖啡豆品牌排行
• 5、云南咖啡豆的主要特點 云南咖啡豆的主要品種是什么

咖啡豆云南產(chǎn)的好嗎 ？是什么品種？

1、好不好不可一概而論云南咖啡豆哪個品種好，我們再云南種植咖啡已有13年歷史，主要是種植高品質(zhì)的精品咖啡，對云南咖啡有什么認識。我分析一下云南咖啡的情況，好不好仁者見仁智者見智。

2、品種云南咖啡豆哪個品種好：云南咖啡主要的種植的是阿拉比卡種咖啡，屬于小粒種咖啡，世界上所有高品質(zhì)的咖啡都屬于這個品種，如牙買加藍山。但細分的品種則有所區(qū)別，云南主要種植的品種為阿拉比卡種卡蒂莫，和少量鐵畢卡。

3、云南咖啡在硬件方面占有天時地利的優(yōu)勢，但是否是好咖啡，則還要看種植者對咖啡的理解和咖啡園的管理，以及各個環(huán)節(jié)是否是以提高咖啡品質(zhì)相匹配的方式來進行，到底是質(zhì)量優(yōu)先還是產(chǎn)量優(yōu)先對最終結(jié)果影響巨大。

云南咖啡哪個品牌好

云南咖啡品牌如下：

1、后谷

王毅部長就曾在全球推介活動上盛贊后谷咖啡：“我剛剛喝的咖啡品牌叫后谷，這個咖啡我不是夸張，是我走遍全球，喝過全球各個國家咖啡當中最好的。”

對于后谷，我會推薦你嘗試一下他們家的凍干黑咖啡，采用凍干技術(shù)，充分保留住了咖啡原有的濃香，一包咖啡粉，就是一杯最純粹的云南味道。

2、鷹集

鷹集咖啡就是電影《一點就到家》的合作咖啡品牌，同時也上過李佳琦的直播間。

鷹集最受歡迎的就是“鷹集小熊貓”，采用的是濃郁醇香的云南普洱小粒種。伴隨著曼妙的焦糖香氣和黑巧的甘苦，可以更好的捕捉到咖啡中的花果香和酸度。

小顆的獨立包裝，可常溫存放12個月的保質(zhì)期，讓你可以隨時隨地享受曼妙的咖啡滋味。

3、Fibo

Fibo咖啡是網(wǎng)紅郭杰瑞在云南創(chuàng)建的云南本土精品咖啡品牌。

在了解到云南咖農(nóng)的困境以及云南小?？Х鹊膬?yōu)良品質(zhì)之后，郭杰瑞選擇用打造云南咖啡品牌的方式來幫助云南咖啡。

Fibo咖啡最特別的是“電池系列”的冷萃即溶咖啡。引進美國高新Freeze—Drying技術(shù)，3秒即溶。

打開袋子就能聞到撲鼻的咖啡香氣，一杯咖啡喝完真的像充了電一樣精神一整天。

云南產(chǎn)咖啡豆的品質(zhì)如何？能詳細介紹下各品種更好。

云南的咖啡品種主要是阿拉比卡當中的鐵畢卡、柏邦、卡蒂姆。其中好的基本都是出口歐洲，雀巢，星巴克，上島，麥斯威爾。。。的咖啡豆都是從云南拿的，從思茅拿的，保山拒絕了星巴克，至于為什么。。。不知道，云南的咖啡豆50年代拿過倫敦的金獎，93年拿過比利時的尤里卡金獎。這個就是國際影響，但是相對年代都比較久遠。云南的咖啡中鐵畢卡產(chǎn)量最小，價格也最貴，在國際上也屬于阿拉比卡種當中的極品，其中牙買加藍山和夏威夷科納都可以說是鐵畢卡，由于產(chǎn)地和一些種植條件的變化，云南的鐵畢卡要柔和一些，酸味沒有藍山的重。但是總體來說鐵畢卡口味較淡（應(yīng)該是非常淡），但是回味悠長。柏邦是僅次于鐵畢卡的品種，相對鐵畢卡來說產(chǎn)量較高，口味要濃重一些，市面上也不容易買到?？ǖ倌肥呛髞硪M的品種，產(chǎn)量比較穩(wěn)定，抗病蟲害強一些，在云南大面積種植，現(xiàn)在市面上容易買到的就是卡蒂姆豆種，卡蒂姆aa豆也是出口的豆種，總體來說不算差。別說在中國，就是在整個亞洲，云南的豆種都算非常優(yōu)秀的。至于什么貓屎，曼特寧等等，單純從咖啡豆種來說的話不能和鐵畢卡相比較。以上就是云南基本的品種，總體來說都屬于阿拉比卡下面的鐵畢卡以及后面的變種，這個和海南的羅布斯塔不一樣。至于品質(zhì)。建議可以先嘗嘗再說，三種豆子總體來說除了鐵畢卡稍貴，卡蒂姆等可以說是白菜價了。。。鐵畢卡中度烘焙嘗嘗單品咖啡然后相信你自己都有評價，如果喜歡藍山口味的我覺得應(yīng)該會喜歡云南的鐵畢卡。口味較淡回味悠長，果味較明顯。但是第一口可能會讓你失望，因為沒有濃重的咖啡味道。柏邦，香醇柔和。

云南咖啡豆品牌排行

云南咖啡豆品牌排行分別是：后谷咖啡、云潞、中咖、巴萊咖啡、曼老江咖啡、云典。

1、后谷咖啡。

德宏州宏天實業(yè)集團有限責任公司，咖啡知名品牌，云南省著名商標，集咖啡種植、咖啡深加工、咖啡系列產(chǎn)品研發(fā)、咖啡國際貿(mào)易為一體的，多元化的、高科技的、專業(yè)的咖啡集團公司。

2、云潞。

云潞品牌隸屬于保山云潞咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責任公司，保山云潞咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責任公司運用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理方法，實行公司+基地+農(nóng)戶的運作模式，集咖啡種植、深加工、銷售貿(mào)易、科研和生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)為一體。2005年申請注冊“云潞”商標為產(chǎn)品品牌，開始生產(chǎn)加工“云潞”牌咖啡系列產(chǎn)品。

3、中咖。

保山中咖食品有限公司，位于云南省保山市，成立于2013年，是一家集咖啡種植、收購、加工為一體的企業(yè)。公司經(jīng)營范圍包括焙炒咖啡、咖啡種植、咖啡收購、銷售，自營和代理各類商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)；飲料（固體飲料類）生產(chǎn)銷售。

4、巴萊咖啡。

云南巴萊咖啡有限公司是專業(yè)的云南小?？Х榷辜庸ぁN售公司,主要經(jīng)營各種進口、國產(chǎn)家用咖啡機、商用咖啡器具、云南小?？Х榷?、進口咖啡豆、各種咖啡原輔材料及精美盒裝禮品系列產(chǎn)品。

5、曼老江咖啡。

云南德潞咖啡有限公司旗下咖啡品牌，創(chuàng)立于2008年。曼老江咖啡在生產(chǎn)、銷售和出口綠色咖啡的同時，還在昆明建立了專業(yè)的咖啡烘焙機。曼老江咖啡的目標是展示云南咖啡，同時向中國咖啡消費群體介紹世界上最好的咖啡之一。

保持咖啡豆新鮮應(yīng)做到如下幾點

1、新鮮的咖啡豆開袋后，要在一周內(nèi)用完，不得超過14天?？Х缺Ｙ|(zhì)期從烘烤之日起或開啟封裝之日起為一周。

2、一經(jīng)開袋，咖啡要盡量避光、防潮、避高溫、避空氣。

3、不要把咖啡同氣味較濃的物品放在一起?？Х仁且环N極易吸味的食品。

4、不要將新豆和老豆摻和。

云南咖啡豆的主要特點 云南咖啡豆的主要品種是什么

1、云南咖啡品種以染有羅布斯塔基因的混血品種卡蒂姆為主，迥異于臺灣以傳統(tǒng)鐵比卡為主。云南咖啡主要特點是口感均衡、具有紅糖甜，以及柔和的果酸。

2、云南現(xiàn)在大部分種植的是卡蒂姆，這個品種是阿拉比卡種中的波旁種系分支卡杜拉與羅布斯塔種系的混種，種植這個品種的原因是因為卡蒂姆擁有羅布斯塔基因，所以在抗病性方便都會比單一老品種強，并且產(chǎn)量也好，比起嬌貴的老品種，抗病力差產(chǎn)量也低。

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