金龍魚怎么煮才好吃（ 金龍魚怎么做好吃能吃嗎）

金龍魚怎么煮才好吃,清燉魚是一道美味的家常菜，制作方法如下： 準(zhǔn)備食材：魚、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、胡椒粉、雞精等, 將魚清洗干凈，切成塊，用料酒和鹽腌制10分鐘, 蔥姜蒜切末備用, 熱鍋涼油，將魚塊煎至兩面金黃,等待入味后，再倒生抽, 然后，倒入清水淹沒(méi)魚，大火燉，鍋開(kāi)后加入白糖，再轉(zhuǎn)中小火慢燉， 等到湯燉到在魚肉一半的位置時(shí)，就可以放鹽了, 好吃的家庭版燉魚就做好了,燉魚期間觀察湯汁鹽度是否夠用，不夠在湯中加適量的鹽, 根據(jù)想喝湯的程度選擇燉的時(shí)間即可,魚肉容易熟，也無(wú)需太久,出鍋放上香菜！

燉魚怎么燉好吃家常做法

清燉魚是一道美味的家常菜，制作方法如下： 準(zhǔn)備食材：魚、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、胡椒粉、雞精等。 將魚清洗干凈，切成塊，用料酒和鹽腌制10分鐘。 蔥姜蒜切末備用。 熱鍋涼油，將魚塊煎至兩面金黃。

等待入味后，再倒生抽。 然后，倒入清水淹沒(méi)魚，大火燉，鍋開(kāi)后加入白糖，再轉(zhuǎn)中小火慢燉， 等到湯燉到在魚肉一半的位置時(shí)，就可以放鹽了。 好吃的家庭版燉魚就做好了。

燉魚期間觀察湯汁鹽度是否夠用，不夠在湯中加適量的鹽。 根據(jù)想喝湯的程度選擇燉的時(shí)間即可。魚肉容易熟，也無(wú)需太久。出鍋放上香菜！ 小貼士： 燉魚大部分鹽度都在湯里不易浸入魚肉，可以在燉魚過(guò)程中在魚身上撒鹽。

金龍魚怎么做好吃?

1、步驟一：芹菜洗干凈切成段 步驟二：姜洗凈切絲 步驟三：紅蘿卜洗凈切絲。步驟四：把金龍魚片成兩片，加入姜絲，鹽，料酒，陳醋腌一下。步驟五：把魚翻正面過(guò)來(lái)，放上芹菜絲，蘿卜絲，干豆豉，淋上少許橄欖油。

2、姜、蒜下油鍋里爆香，下一點(diǎn)鹽，可以防止魚粘鍋。魚下鍋煎，兩面都煎一下保持形狀。加水、醬油、蠔油進(jìn)鍋一起燜 魚快好了的時(shí)候加入蔥，燜多一會(huì)起鍋裝盤。

3、之所以做出的魚，帶腥味，而且魚皮香，好吃，而魚肉不好吃，沒(méi)入味，原因如下： 魚在煎之前，一定要抹鹽，淹約半至一小時(shí)，可以達(dá)到去泥腥的效果。

4、龍魚若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚體水分。拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚體。用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來(lái)就是有點(diǎn)甜的咸味?？茨銈€(gè)人口味了。

5、魚塊（草魚、青魚都可以，要用大的魚剁塊最好，刺少肉厚）洗凈瀝干，加適量料酒和鹽腌制半天。姜切絲，蒜切片，香蔥切蔥白段和蔥花。干辣椒剪段，籽不要丟了，放在一起。

金龍魚大米怎么煮更好吃?

看個(gè)人口味吧，如果喜歡吃比較干爽的米飯，金龍魚絲苗米還有香納蘭，直接煮就很好吃，出鍋前還可以鋪一點(diǎn)臘腸，做成煲仔飯，更香了！如果是喜歡吃軟糯一點(diǎn)的口感，那么可以考慮一下乳玉皇妃還有金龍魚原香稻，五常大米YYDS。

淘完米浸泡10分鐘，讓米充分飽脹，燒出來(lái)的米飯晶瑩剔透，軟糯可口。（不過(guò)這個(gè)方法對(duì)粳米無(wú)效）一碗大米+1/3量杯的糯米。上出來(lái)的米飯會(huì)很香軟，而且常吃養(yǎng)胃。選擇合適的佐菜，提升米飯帶給用餐者的感官享受。

經(jīng)過(guò)浸泡的米口感更好。在洗好的金龍魚大米中加一小搓鹽和色拉油，可以讓煮出來(lái)的飯亮晶晶。煮米將蒸鍋放置好，開(kāi)火，小火即可，煮飯時(shí)間并沒(méi)有明確規(guī)定。一般蒸鍋的蓋子都有玻璃的部分，能看到內(nèi)部的米飯是否已熟。

金龍魚的大米不吃水。做飯的時(shí)候你把米淘洗完以后稍微泡兩分鐘以后少添點(diǎn)兒水蒸出來(lái)比較香，而且也很好吃。

蠻好吃的東北米，比南方米好吃，煮飯很香，而且是新米第一次煮按照正常加水，稍硬，一顆一顆的，蠻甜的，第二次多加了點(diǎn)水，軟糯好吃，做飯的時(shí)候有米香味兒飄出來(lái)。

金龍魚肉的做法

步驟一：芹菜洗干凈切成段 步驟二：姜洗凈切絲 步驟三：紅蘿卜洗凈切絲。步驟四：把金龍魚片成兩片，加入姜絲，鹽，料酒，陳醋腌一下。步驟五：把魚翻正面過(guò)來(lái)，放上芹菜絲，蘿卜絲，干豆豉，淋上少許橄欖油。

金龍魚肉的做法：用料：蒜頭、姜、金龍魚、蔥、醬油、蠔油。姜、蒜下油鍋里爆香，下一點(diǎn)鹽，可以防止魚粘鍋。魚下鍋煎，兩面都煎一下保持形狀。

正確的做法應(yīng)該是：抹上料酒，加入蔥段、姜片，少許水。把魚放在鍋里蒸15分鐘，將魚取出待用。然后，切一些蔥絲，也可以放青椒、紅椒絲在魚上面，鍋熱油放入花椒炸出油，澆淋在蒸好的魚上，倒入蒸魚用的味極鮮即可。